Et naturligt arrangement af planter er en trend i hobbyhaver. En hjemmehørende urteplante opfylder dette ønske perfekt. Rødsyre betager som en frodig, urteagtig staude med karmosinrøde blade og rødlige blomster. Under hænderne på en kyndig husmor bliver bladene til en velsmagende grøntsag. Healere bruger ingredienserne til at lindre mindre lidelser. Læs her hvor nemt det er at dyrke planten.
Plante syre ordentligt
I stedet for at anstrenge dit havebudget ved at købe tidlige frøplanter, så så bloddok bare lige ind i sengen. Det bedste tidspunkt for denne foranstaltning er i september. Enhver, der går glip af denne dato, sætter urteplanten i haven mellem marts og juni. Forbered den fugtige, humusrige jord på en fint smuldrende måde på et sted med delvis skygge. Lav en fure til at plante frøene 5 til 10 mm dybe og tryk jorden lidt ned. Fugt med et fint brusebad og vent på spiring. For at beskytte mod hakkefugle spredes et tætmasket net over såbedet. Hvis der er udviklet mindst 2 par blade på frøplanterne, adskilles de stærkeste eksemplarer med en afstand på 20-30 cm.
plejetips
Finder bloddokken en halvskyggefuld, frisk og fugtig placering i normal havejord, er vedligeholdelsesindsatsen næppe væsentlig. Sådan gør du det rigtigt:
- Vand regelmæssigt uden at forårsage vandfyldning
- En startgødskning med kompost og hornspåner dækker næringsbehovet
- Skær de yderste blade af for at spise
- Konsekvent sprængning af blomsterne holder oxalindholdet i skak
Hain-Ampfer behøver ikke at bekymre sig om vinterbeskyttelse. Lad bladene sidde på planten til det tidlige forår og skær ned, før der kommer friske skud.
Fortsæt med at læse
Hvilken placering er egnet?
For at nyde hele spektret af dets fordele, bør placeringen vælges i henhold til disse kriterier:
- Delvis skygget stilling til lys skygge
- Jo mere solrig beliggenhed, jo vådere er jorden
- Rig på næringsstoffer, humus og med lavt kalkindhold
Rødsyre slutter sig helst til klassikerne i urtebedet, foregår i det fri med en vild flerårig karakter, langs skovkanten eller på bredden af en vandverden.
Hvilken jord har planten brug for?
Sorrel gør sit bedste i næringsrig, humusrig og frisk, fugtig jord. Så længe der er garanteret et minimum af permeabilitet, tåler stauden endda kortvarige oversvømmelser. Således er en lunddok ideel til begrønning af damme og strøm. Undgå til gengæld en plads i den stærkt basiske strukturerede jord, fordi urteplanten reagerer på et overskud af kalk med bladklorose.
Hvad er det bedste plantetidspunkt?
I havepraksis har det vist sig, at efterårsplantningen eller den såning er særlig gavnlig for bloddock. Udover optimeret vitalitet nyder planten godt af en forbedret smag af bladene. Om foråret vil selv gourmeter blive tiltrukket af dem med deres delikate, milde aroma.
Korrekt skåret syre
Skæring og høst går hånd i hånd med en blodsyre. Om foråret - lige før blomstringen - er planten på toppen af sit potentiale for nydelse. Skær nu de yderste blade af til brug i køkkenet eller til at lave te. Bryd blomsterstandene konsekvent ud. Efterhånden som disse udvikler sig, stiger niveauet af oxalsyre, og planten mister værdi. Lad bladene ligge i bedet hele vinteren som en naturlig beskyttelse. I det tidlige forår skæres alt løv af tæt på jorden, så skuddene kan spire uhindret.
Hæld syre
Lad ikke bloddokken tørre ud på noget tidspunkt, da urteplanten vil reagere vredt på dette. Vand regelmæssigt og generøst uden at forårsage vandfyldning. Ideelt set bør du bruge blødt vand, så der ikke opbygges kalkindhold i underlaget.
Gød syre ordentligt
I de næringsrige havegulv en startgødskning med kompost og hornspåner er tilstrækkelig. Hvis syre ikke vokser som forventet, tilsæt en flydende, organisk vegetabilsk gødning til kunstvandingsvandet hver 3.-4. uge gennem hele sæsonen. Hvis bladene er beregnet til konsum, er brugen af nældegødning som gødning mindre egnet, da smagen kan blive negativt påvirket.
dvale
Stauden er fuldstændig vinterhårdfør og kræver ingen særlige forholdsregler. Ideelt set bør du først klippe bladene tæt på jorden af i det tidlige forår, så de indtil da beskytter rodklumpen mod kulde og vådt.
Formerende syre
For at formere syre beslutter hobbygartnere for det meste at dele rodklumpen. Fordelen ved denne metode er, at stauden samtidig forynges, hvilket alligevel er nødvendigt med nogle års mellemrum. Grav rodklumpen op, skær den i to eller flere segmenter og plant dem på det nye sted. Et afsnit skal have mindst to øjne, hvorfra det kan spire igen.
Alternativt kan du så frøene direkte i bedet. Forbered et gennemtrængeligt, let fugtigt, sand-humus såbed til frøene mellem marts og juni eller ideelt set i september. Som en mørk spiremaskine placeres frøene 5-10 mm dybt i en lille fure. Hold jorden konstant fugtig og påfør ikke gødning. I det videre forløb adskilles frøplanterne med 2 par blade i en afstand af 20-30 cm.
Hvordan planter jeg korrekt?
Senest efter 5 år falder vitaliteten af en Hain dock synligt. På høje tid til at skifte sted. For at gøre dette skal du grave stauden ud og dele rodklumpen i to halvdele. Skær senile og skaldede stykker af for at plante de foryngede segmenter på det nye sted. Beriger man jorden der i forvejen med kompost og hornspåner, skrider roden hurtigt frem.
Sådan bruger du bloddock
Blodsyre overtrumfer den pårørende syre med en mildere smag. Alene af den grund er det glædeligt Pileurt stigende popularitet. Derudover har urteplanten været brugt i folkemedicinen i generationer. Vi har samlet de mest almindelige anvendelser til dig her:
- Til tilberedning som en spinatlignende grøntsag
- Til raffinering af supper, saucer og salater
- Som te til at lindre tør hoste, mave- og tarmproblemer, appetitløshed og andre lidelser
Den høje andel af oxalsyre skal bemærkes. Overdreven forbrug kan føre til nyreskader hos sensitive mennesker og små børn. Indtagelse i små mængder er dog harmløst. Alle, der lider af jernmangel, bør dog lade være med at spise det overhovedet.
Fortsæt med at læse
