Pokeweed * Bekæmp med succes eller brug mod snegle

det væsentlige kort fortalt

• pokeweed er en imponerende, giftig staude, der aggressivt spreder sig i haven med invasiv rodvækst.
• Bekæmp pokeweed uden kemikalier: grav rødder op, lug de unge planter, rens visne blomster ud, skær infructescences af i god tid.
• Kværnede pokeweed-frø som pesticid bekæmper snegle, fordi de indeholdte giftstoffer nedbryder slimhinderne.
• Traditionelle pokeweed-opskrifter rapporterer om tilberedning af bladene som en grøntsag.
• Velkendte pokeweed-varianter er Phytolacca americana (amerikansk pokeweed), Phytolacca acinosa syn. Phytolacca esculenta (asiatisk pokeweed) og for nylig Phytolacca dioica (argentinsk pokeweed).

Egenskaber

• Videnskabeligt navn: Phytolacca
• Væksttype: flerårig
• Rod: pælerod
• Toksicitet: Giftig+
• Vækst: invasiv
• Væksthøjde: 100 - 300 cm
• Blomsterform: stearinlysformet raceme
• Blomstringsperiode: juni til september
• Frugt: bær
• Beliggenhed: solrig til halvskygge
• Hårdførhed: hårdfør til -23,4°C
• Anvendelse: naturhave

rod

Pokeweed erobrer sit territorium med en kødfuld, majroe-lignende, flerhovedet rod op til 50 centimeter dyb. Siderødder, der er op til 200 centimeter lange, forgrener sig fra denne hovedrod. Fra dette rodsystem henter stauden sin styrke til en mandshøj vækst. Pokeweed tilhører således rækken af ​​de største stauder og bevæger sig i øjenhøjde giftig kæmpe bjørneklo Efter den første frost trækker en phytolacca sig tilbage til sin grundstamme, mens plantens dele over jorden dør ud.

toksicitet

Pokeweed er gennemsyret af forskellige giftstoffer. Virkningen af ​​giftige saponiner er en stærk irritation af slimhinderne. Giftige lektiner forårsager massive mave- og tarmproblemer samt kredsløbssvingninger og åndedrætsstop. De mest giftige er rødderne og frøene. Dette efterfølges af umodne, stadig grønne bær og skud og skud. Unge blade og fuldt modne bær indeholder den laveste andel af toksiner. Kogte blade og modne bær af en Phytolacca acinosa er spiselige for voksne.

Af de to mest almindelige pokeweed-arter i Centraleuropa, den amerikanske pokeberry (Phytolacca americana) meget mere giftig end kiselurt (Phytolacca acinosa), også kendt som Spiselig pokeweed. For lægfolk ser begge Phytolacca til forveksling ens ud. Det eneste kendetegn er blomsterstandene. Den meget giftige amerikanske pokeweed kan kendes på dens hvælvede, overhængende blomsterpigge om sommeren og den skrånende infructescens om efteråret. Den mere harmløse asiatiske pokeweed kan derimod prale af tæt opretstående blomsterstande og infructescences.

Asiatisk pokeweed tæt på

vækst

Med en invasiv trang til at sprede sig forårsager pokeweed hurtigt desillusion i haven. To nådesløse formeringsstrategier gør den indførte plante til den frygtede neofytter. En enkelt pokeweed producerer op til 32.000 frø. Fugle, vind og vejr sørger for, at frøet fordeles over et stort område. Ydermere frigiver pokeweed giftstoffer gennem sine rødder, som bremser eller fuldstændig forhindrer væksten af ​​naboplanter. Hvor neofytten er løbet vildt, udvikler der sig inden for kort tid tætte, dominerende bevoksninger, der fortrænger hjemmehørende vilde stauder.

brug

Naturlige hobbygartnere værdsætter pokeweed som en storslået staude, der forvandler ugæstfrie steder til fortryllede steder. På trods af alle de negative egenskaber scorer den naturlige skønhed med forskellige anvendelsesmuligheder. Følgende tabel giver et overblik over, hvordan en phytolacca er nyttig i en naturlig have:

En autentisk vild flerårig karakter gør pokeweed til en populær prydplante i natur- og sommerhushaver. De maleriske blomsterstande er en sværm bi græsgange. Om efteråret og vinteren fylder næringsrige bær snerrende maver af fugle. Naturlige hobbygartnere sværger til pokeweed som et effektivt middel til at bekæmpe snegle. Kogte blade smager som spinat. Den mørkerøde pokeweed har nu haft sin dag som farvestof til uld, blæk eller vin. Dets brug som et homøopatisk middel er blevet kritiseret på grund af dets ubeviste virkning mod ondt i halsen, influenza, fnat eller gigt.

Bekæmp pokeweed - sådan fungerer det uden kemikalier

Hobbygartnere kæmper med røddernes uhæmmede vækst, som breder sig i alle retninger. Den grønne invasion forværres af aggressiv selvsåning i hele haven. I familiens have er den giftige pokeweed en ubuden gæst, der i al hemmelighed er smuglet ind og lokker børn med mørkerøde bær til risikofyldte mellemmåltider. Det er vigtige grunde til at sætte en stopper for den udløste vækst. Sådan bekæmpes en pokeweed med naturlige metoder:

• Frøplanter og unge planter kan lide ukrudt ukrudt
• Grav op eller krog etableret pokeweed med rødderne
• Skær visne blomsterstande af før frødannelse
• Skær infructescences af med umodne eller modne bær
• Vigtigt: Bær handsker, langærmet tøj og sikkerhedsbriller

Bortskaf plantedele korrekt

Ikke-blomstrende, overjordiske plantedele af en pokeweed kan bortskaffes i komposten. Smid venligst rødder, blomsterstande og infructescences væk i organisk affald. Pokeweed skylder sit ry som en neofyt til det faktum, at den flerårige spirer med glæde fra bittesmå rodrester og frø. Rødder og frø overlever ofte uskadt nedbrydningsprocessen i kompostbunken. Skjult i den organiske gødning finder pokeweeden tilbage i bedet.

digression

Snack forbudt

Brug pokeweed mod snegle - instruktioner

Med sine giftige frø fungerer pokeweed som et effektivt middel til at bekæmpe snegle. Saponiner angriber skadedyrenes slimhinder og nedbryder æg, der er lagt i jorden. Følgende korte instruktioner forklarer trin for trin, hvordan du bruger pokeweed mod snegle:

1. Tag handsker og beskyttelsesbriller på
2. Knus 4 spsk frø i en morter
3. Alternativt: Knus 8 spiseskefulde umodne eller modne bær
4. Hæld 1 liter regnvand i en balje
5. Rør knuste frø eller bærmasse i
6. Lad stå i 24-48 timer
7. Påfør væske gentagne gange i sengen med en vandkande
8. Vigtigt: Rengør mørtlen, karret og vandkanden grundigt
9. Forsigtig: Brug ikke pokeweed mod snegle i haven ænder

Skånsomme alternativer erstatter aggressiv pokeweed

I den dyrevenlige hobbyhave bliver ingen snegl dømt til døden af ​​nissen. Faktisk forårsager de giftige saponiner en ulidelig smerte, da toksinerne er langsomme til at angribe slimhinderne. Gennemprøvede alternativer driver de glubske skadedyr væk for aldrig at ses igen. Hvordan man kæmper snegle på den blide måde:

• Beskyt truede individuelle planter med sneglehalsbånd
• Afgrænse salatbedet med et sneglehegn
• tigersnegl slå sig ned som naturlige rovdyr af snegle
• Lav vandrebarrierer lavet af fyrrenåle eller grus

Pokeweed-opskrifter - tips til amatørkokke

Hvis den asiatiske pokeweed breder sig overstrømmende i haven, gør hobbygartnere, der er ivrige efter at eksperimentere, en dyd af nødvendighed. I den grønne bladeksplosion ser tilhængere af simpel husmandsmad en lovende grøntsag. Dem, der kender deres vej rundt, kan snyde giftstofferne i bladene. Bliv inspireret af denne pokeweed-opskrift til dine egne kulinariske variationer:

Nyd asiatisk pokeweed som en bladgrøntsag

De unge, udfoldede blade siges at have en mild smag af spinat eller asparges. Kun løvet fra en spiselig pokeweed, også kendt som asiatisk eller indisk pokeweed (varemærke: opretstående blomsterstande og frugtklaser) kan bruges som ingrediens i en opskrift. Følgende opskrift garanterer sundhed og idiosynkratiske kulinariske lækkerier:

1. Saml 1 kg friske pokeweed-blade og skyl grundigt under rindende vand
2. Skær løgene i tern og svits dem i smør i en gryde
3. Tilføj pokeweed blade
4. Hæld vand i, indtil bladene er dækket
5. Bring i kog og kog i 15 minutter under jævnlig omrøring
6. Hæld kogevandet fra (indeholder den sidste rest af giftstoffer)
7. Fyld gryden med frisk vand
8. Kog ved lavt blus i yderligere 20 minutter
9. Dræn igen og lad det simre i frisk vand i 20 minutter
10. Krydr og smag efter eget skøn
11. Serveres varm med kogte kartofler

Populære sorter

Slægten pokeweed giver hobbygartneren følgende dekorative sorter med specifikke placeringspræferencer:

• Phytolacca acinosa: Asiatisk pokeweed trives i sandet tør jord på et solrigt til delvist skygget sted. Hvidt lys blomstrer om sommeren. Spiselig i små mængder, mørkerøde bær om efteråret.
• Phytolacca esculenta: Synonym for Phytolacca acinosa.
• Phytolacca americana: Amerikansk pokeweed til næringsrig, frisk, fugtig jord på et delvist skyggefuldt sted i områder med milde vintre. Hvidlige til lyserøde blomsterklaser fra juli. Mørkerøde, ikke-spiselige, sort-lilla farvede bær fra september.
• Phytolacca dioica: Argentinsk kisel, flerårig, ikke hårdfør. Væksthøjde 1,50 til 1,80. Som containerplante til altanen eller den tempererede udestue.

FAQ

Er pokeweed giftigt for hunde?

Ja, alle dele af pokeweed er giftige for hunde. En stor fare kommer fra rødderne, fordi de indeholder den højeste koncentration af gift. De giftige frø i umodne eller modne bær bør ikke undervurderes. Hvis din firbenede skat napper opgravede rødder eller sluger et par bær, skal han betale for det med plagende symptomer på forgiftning. Der er risiko for kvalme, kramper, opkastning, kredsløbssammenbrud og endda åndedrætsstop.

Hvad kan du farve med pokeweed juice?

Traditionelt blev mørkerød pokeweed-juice brugt til at farve blæk, uld, silke, læder, kurvetøj og kosmetik. I tidligere tider blev vin, likør og kager også farvet med den dybrøde bærsaft. På grund af den dermed forbundne risiko for alvorlig til dødelig forgiftning har pokeweed haft sin tid som farvestof. Det siges, at vinforfalskning gjorde solkongen Ludvig XIV så rasende, at han forbød farvning af rødvin med pokeweed på dødens smerte.

Hvilken placering er egnet til en pokeweed?

Pokeweed viser sin smukkeste side på et solrigt til delvist skygget sted. Den asiatiske pokeweed (Phytolacca acinosa) foretrækker en permeabel, sandet tør jord i klippehaven eller grusbedet. Amerikansk pokeweed (Phytolacca americana) trives i næringsrig, frisk, fugtig jord. Ideelt set plant en pokeweed med det rodbarriere, så den invasive spredningstrang ikke volder dig problemer. Som containerplante giver den kuldefølsomme argentinske pokeweed udestuen en eksotisk flair på et solrigt til skyggefuldt sted med temperaturer på mindst 10° Celsius.

Er alle dele af en pokeweed giftige?

Hele pokeweed er potentielt giftig. På grund af forskellige giftkoncentrationer er nogle dele af planten velegnet til indtagelse i små mængder. Unge blade er primært spiselige efter en tilberedningstid på mindst 15 minutter. Raske voksne kan spise 5 til maks. 10 fuldt modne frugter fra de mørkerøde bær af den asiatiske pokeweed. For børn og kæledyr er pokeweed dybest set giftig og under ingen omstændigheder spiselig.

Er pokeweed hårdfør?

Ja, pokeweed er en hårdfør staude. Graden af ​​frosthårdhed afhænger af den pågældende art. En asiatisk pokeweed (Phytolacca acinosa) er hårdfør til -23° Celsius. Den amerikanske pokeweed (Phytolacca americana), som trives i vindyrkningsområder med milde vintre, er mere varmeelskende. Nyt på markedet er den frostfølsomme argentinske pokeweed (Phytolacca dioica), som går slapt ved temperaturer under 10° Celsius.

Hvor vokser overvokset pokeweed?

Pokeweed blev introduceret som prydplante i begyndelsen af ​​det 17. århundrede. århundrede. Siden har stauden spredt sig som haveflygtning i hele Europa. Vild pokeweed trives i skovlysninger, i udkanten af ​​skoven, på ruderale områder, på bredden af ​​vand, langs siden af ​​vejen, på marker og lossepladser.