Mulching af grøntsagsbedet: Instruktioner & mulching materiale

Mulching af grøntsager giver dig mulighed for at spare vand i haven, mens du forbedrer jordkvaliteten og hjælper dine grøntsager med at vokse. Du kan alligevel bruge rester, der samler sig i haven.

I modsætning til grøntsagsbede finder du ikke bar jord i naturen, fordi den ville være sårbar over for alle elementer. Solen varmer hurtigt op og udtørrer jorden, vinden slider mere og mere jord af, og regn skaber tykke, brune skorper. Disse er mindre gennemtrængelige for luft og over tid dræner de i stedet for at absorbere vand. Naturen beskytter sig mod dette ved hurtigt at kolonisere sådanne pletter med planter af enhver art. I haven er man dog mere generet af, at "ukrudtet" spirer overalt. Så ved mulching slår du to fluer med ét smæk. Der vil ikke være flere ledige pladser i din have, og samtidig vil væksten af ​​uønskede planter blive undertrykt.

Skal du mulde grøntsagsbede?

Der er en række fordele ved at nedmulde grøntsager i haven.

• Risikoen for erosion er reduceret. Vind og regn kan ikke længere erodere jorden så let.
• Fordampningen og dermed vandtabet af underlaget reduceres. Så du skal vande væsentligt mindre.
• Temperaturudsving i jorden er mindre, fordi et lag af muld skygger og køler undergrunden om sommeren, men isolerer og opvarmer den om vinteren.
• Mange vilde urter, der hører til let spiring tæller, men ikke den lysstimulus, der kræves for deres spiring. Derfor spirer væsentligt færre ukrudt i ordentligt nedmuldede grøntsagsbede.
• Hvis du bruger organisk barkflismateriale, giver dette andre fordele. Det giver mad til mikroorganismer og fremmer sundt jordliv og dannelsen af ​​humus. Dette forbedrer også jordstrukturen. Afhængigt af mulchmaterialet frigives også vigtige næringsstoffer til planter. Dette muliggør et lavere forbrug af gødning.
• Haverester såsom græsplæneafklip kan bruges fornuftigt. Dette lukker materialekredsløbet i din egen have.

Især fejl kan give flere problemer, end der kan løses ved nedklipning i køkkenhaven. Nogle ulemper ved mulching er:

• Afhængigt af mulchmaterialet kan flere ukrudtsfrø komme ind i bedet.
• Når materiale, der er svært at nedbryde, såsom barkmuld eller halm, nedbrydes, kan der endda udvindes næringsstoffer fra jorden.
• Mulchlag, der er for tykke, begynder nogle gange at rådne. Muldlaget og den underliggende jord får ikke nok ilt, hvilket påvirker et sundt jordliv. På den anden side føler mange patogener som nogle skimmelsvampe sig meget komfortable under disse forhold.
• I nogle muldmaterialer såsom græsafklip er forholdene ideelle for snegle. Dette kan føre til en veritabel sneglepest.
• Mulching begrænser markant mulighederne for jordbearbejdning: ukrudt, som er Det muldlag, der danner, kan kun rives ud, og påføring af frø eller granuleret gødning er ikke længere tilfældet ganske muligt.
• Spænde frøplanter og unge planter er mere tilbøjelige til at blive hæmmet end tilskyndet i deres vækst af barkflis.

Hvilke grøntsager har gavn af barkflis?

Varmeelskende planter, der har brug for meget vand og ikke skygger så meget for jorden, har på en særlig måde gavn af muld. Disse omfatter agurker (Cucumis sativus), paprika (paprika), auberginer (Solanum melongena) og tomater (Solanum lycopersicum). Her forhindrer barkflis også regndråber i at hoppe fra jorden og nå planterne, en mulig smittevej for de frygtede sensygdom (Phytophthora infestans) er. Selv mellem drenge kål (Brassica) et muldlag giver mening. Senere skygger de selv for jorden med deres store blade, og nedklipning er ikke længere nødvendig.

For planter med jordnære høstorganer forhindrer barkflis frugt i at ligge direkte på jorden og blive snavset. For eksempel nedklipning af zucchini (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) og jordbær (Fragaria) fornuftigt.

Til planter med kort dyrkningstid som f.eks radise (Raphanus sativus var. sativus) kort, fint muld, der påføres tyndt, er mere egnet. Planter, der bliver længere på bedet, kan også godt muldes med grovere materiale som halm.

Mens mulching generelt har mange fordele, er der nogle planter, der ikke bør mulches. Det er hovedsageligt planter, der kommer fra middelhavsområdet eller fra stepper og savanner. Mange af dem kræver en tør og varm jord og tåler derfor ikke et fugtbevarende muldlag. Det drejer sig blandt andet om haveurter som f.eks timian (Thymus vulgaris), salvie (Salvia), rosmarin (Rosmarinus officinalis) og lavendel (Lavandula angustifolia).

Også kl løg (Allium cepa) bør du være lidt mere forsigtig, når du klipper. Tørke er et signal til løg om at flytte indholdet af bladene ind i knolden og lade urten dø af. Hvis det er fugtigt for længe om sommeren, sker det ikke, og løg begynder enten at rådne direkte på marken eller er svære at opbevare.

Mulching af grøntsager, som snegle kan lide at besøge, kan også vise sig at være en fejl i nogle haver: Fordi nogle typer barkflis, såsom tykt spredt halm eller græs, tilbyder de irriterende skadedyr et ideelt levested.

Hvilken muld er velegnet til grøntsagsplasteret?

Med det store udvalg af evt barkflis materialer spørgsmålet om, hvilken barkflis der er god til grøntsagsbede, er ikke let at besvare. Det afhænger også af, hvilke materialer der bruges i din egen have, og hvad der nemt kan integreres i eksisterende havearbejde. Vi har samlet en lille liste over muldmaterialer, der er særligt velegnede til grøntsagsbede og højbede.

græsplæneafklip og græs

Græsafklip er ideelle til nedklipning af grøntsagsbede. Det er billigt og normalt rigeligt i vækstsæsonen. Den er også forholdsvis fin og indeholder meget kvælstof, så den kan hurtigt omsættes af jordorganismer. Du bør dog bestemt lade græsafklippet tørre, inden det spredes. Ellers kan det ske, at der dannes fugtige måtter, der begynder at rådne. Derudover er det bedre at sprede et tyndt lag på et par centimeter og at forny det jævnligt, når man ser jorden igen, altså hver 1. til 2. uge. Dette gør, at materialet tørrer ordentligt, og hele muldlaget bliver ikke for tykt, da gammelt materiale nedbrydes, mens små mængder tilsættes i toppen. Hvis du bruger stiklinger af ældre græsser, bør du sikre dig, at de endnu ikke har dannet frø. Ellers samler de sig i grøntsagsplasteret, hvilket har en tendens til at forværre et ukrudtsproblem frem for at løse det.

strå

Halm har en grov struktur. Det beskytter gulvet, men giver stadig god luftcirkulation. Ulemperne ved halm er dets relativt lave kvælstofindhold og risikoen for, at lange perioder med regn får til at danne tykke måtter af halm, som begynder at rådne. I haven er halm en god muld til grøntsager, der har været dyrket længe. For eksempel kan du bruge den til at mulde squash, tomater, græskar, jordbær og peberfrugter. Hvis du bruger halm som barkmateriale, bør du især overveje to ting:

1. Påfør halm som muld tidligst i midten af ​​april, når jorden er blevet lidt varmet. Da halm er meget let, reflekterer det lyset godt, og jorden nedenunder varmes kun langsomt op. Dette kan især hæmme væksten af ​​unge planter.
2. Halm med sit høje kulstofindhold er svært for jordorganismer at fordøje. Hertil har de brug for kvælstof, som de først udvinder fra jorden. Dette kan i første omgang føre til et fald i plantetilgængeligt kvælstof. Inden du spreder halmen, bør du derfor helt sikkert arbejde noget organisk betonet, kvælstofholdig gødning ned i jorden. Vores egner sig for eksempel godt til de fleste typer grøntsager Plantura økologisk tomatgødning. Det er primært økologisk og virker over tid, så du kan lade mulchlaget være i fred et stykke tid. Den er desuden lavet af planterester og er derfor helt dyrefri.

brændenælder

brændenælder (Urtica) bruges ofte til at producere en plante flydende gødning. Hvis planterne er i stort antal i din have, kan de også fungere godt som en kvælstofrig muld. Nælder rådner ret hurtigt, så du kan lægge et lidt tykkere lag på 5 til 10 cm, forudsat selvfølgelig at der er nok brændenælder i haven. Ligesom med græsser bør du sørge for kun at bruge frøfri dele af planten med brændenælder. Brændenælder kan knuses før spredning for hurtigere implementering.

fåreuld

Uld er hovedsagelig gødning og barkflis i én. I lang tid var uld alt for værdifuldt til at blive brugt i haven. Dette har dog ændret sig i de seneste årtier, så noget uld endda er blevet klassificeret som affald. Ved at bruge uld gør du ikke kun noget godt for din have, du støtter også hyrder i dit område. Fordelene ved uld er, at det lagrer vand relativt godt, men undgås af snegle og er relativt rigt på kvælstof. Derudover har den en temperaturregulerende effekt.

kompost

kompost er fremragende til nedklipning af næringsstofhungrende, storforbrugende grøntsager, har en høj gødningsværdi og et jordagtigt udseende. Det bør dog kun bruges med måde for at undgå overbefrugtning. Til svag foderautomat og de fleste urter, dog bør kompost ikke bruges som barkflis. Moden kompost er et godt organisk tilskud, som skal efterlades på bedet efter vækstsæsonen er slut og indarbejdes i jorden. For eksempel kan umoden kompost spredes på tomme bede om efteråret. Den dækker undergrunden om vinteren og er allerede ved at blive nedbrudt lidt, så der samtidig opstår en ophobning af humus og næringsstoffer i jorden. Om sommeren er den kølende og fordampningsbeskyttende effekt af kompost dog mindre end for nogle andre muldmaterialer. Desuden kan sygdomme og ukrudtsfrø spredes i hele haven via kompost, fordi det meste Ved hjemmekompostering stiger temperaturen ikke højt nok til at indeholde patogener og ukrudtsfrø at dræbe.

mulch film

Fordelene ved en mulchfilm er næsten fuldstændig ukrudtsbekæmpelse, rene grøntsager og mindre vandfordampning. Under sorte muldfilm opvarmes jorden også hurtigere om foråret. Dog er barkfilm for det meste lavet af plastik. Det betyder, at de ikke rådner og derfor ikke er til nogen nytte for jordens organismer og jordstrukturen. Desuden skal de hvert efterår fjernes fra bedene og løbende bortskaffes og anskaffes igen. Derudover bliver plastik skørt, når det udsættes for UV-stråling. Så det sker ofte, at større og mindre skrot bliver fordelt i haven og miljøet. Dette skaber mikro- og makroplast, som kun nedbrydes meget langsomt. Imidlertid bruges barkfilm ofte i kommerciel grøntsagsdyrkning, fordi de reducerer mængden af ​​arbejde, der er involveret i pleje af grøntsager, markant. I mellemtiden er der dog også folier, der bliver liggende på bedene om efteråret og langsomt nedbrydes i jorden.

Tip: At bringe barkmuld ind i grøntsagsplasteret er mindre egnet, fordi det indeholder lidt nitrogen, men mange kulstofforbindelser, der er svære at nedbryde. Det har også en pH, der er for lav til mange typer grøntsager. Så barkmuld i grøntsagsområdet nedbrydes langsomt, hvilket fratager jorden næringsstoffer og forværrer vækstbetingelserne for mange typer grøntsager. Ikke desto mindre kan barkmuld bruges i grøntsagsplasteret. For eksempel ser stier i grøntsagsområdet lavet af fyrrebark ikke kun smukke ud, de holder også længe og undertrykker ukrudt. Vores egner sig godt til dette Plantura økologisk fyrrebark. Det er bæredygtigt fremstillet i EU og er mindre forurenet end konventionel barkbarkbark.

Instruktioner til mulching

I princippet er mulching af grøntsagsbede mulig fra forår til efterår. Efter såning eller plantning skal du dog vente noget tid, før du klipper grøntsager. På denne måde kan den allerede vokse et par centimeter og bliver ikke skygget af mulchmaterialet eller direkte spist af snegle, der måtte være blevet tiltrukket.

Når du borer grøntsager, kan du bruge følgende trin som en guide:

1. Klargør jorden ved at luge og rive grundigt. Ved mulchmaterialer, der er svære at nedbryde, såsom halm, bør der også anvendes en organisk, nitrogenholdig langtidsgødning som vores. Plantura økologisk tomatgødning blive indarbejdet.
2. Hvis jorden er tør, bør du vande bedene grundigt igen, inden du klipper ned.
3. Derefter kan mulden påføres løst. Hvor tykt afhænger af hvilket materiale du bruger. Plæneklip bør kun påføres tyndt, det vil sige maks. 2 cm tykt. Med halm, uld, brændenælder og kompost kan den derimod blive 5 - 10 cm.
4. Man kan faktisk overlade sengene til sig selv bagefter. Dog bør muldlaget kontrolleres regelmæssigt. Hvis der lykkes noget ukrudt at vokse gennem mulden, skal det plukkes ud. Hvis mulchet synker og begynder at lugte grimt, skal det fjernes helt.
5. Når mulden tynder ud, og det meste er væk, er det tid til et nyt lag muld.

Tip: Du kan også gå videre som beskrevet ovenfor, når du skal nedmulde højbede og drivhuse. I højbede tørrer jorden som regel særligt hurtigt ud, hvorfor muld også er meget nyttigt der.

Tilgangene til mulching videreudvikles og implementeres i permakultur. At tænke i kredsløb, spare på ressourcer, bygge humus og spare vand er blot nogle få af målene for denne bæredygtige havepraksis. Hvad er permakultur, vil vi forklare mere detaljeret i en separat artikel.