Gulerødder, også kendt som gulerødder, er en velsmagende rodfrugt, som du rigtig godt kan så i din egen have. Planterne har et par særlige krav, som kan opfyldes.
I en nøddeskal
- muligt fra midten/slutningen af april til august; i den kolde ramme fra begyndelsen af marts; hver fjerde uge
- fuld sol til delvis skygge; løs, ukrudtsfri jord, beriget med noget kompost
- Bland frø med kvartssand eller brug pelleterede frø eller frøbånd
- Sådybde 2 cm, rækkeafstand 30 cm, tryk let ned og vand
- holdes fugtig indtil spiring; efter spiring tyndes ud til en afstand på 5 cm
Indholdsfortegnelse
- såtid
- Beliggenhed
- Etage
- frø
- Vejledning til såning af gulerod
- Ofte stillede spørgsmål
såtid
gulerødder foretrækkes ikke indendørs, da deres lange pælerødder gør transplantation vanskelig. Under alle omstændigheder vokser gulerødder hurtigt, så sen direkte såning har næppe nogen ulemper. Hvis du vil høste gulerødder tidligt, kan du allerede nu fjerne frøene i begyndelsen af marts så i en kold ramme. Gulerødder kan sås i et almindeligt havebed fra midten/slutningen af april. Tidlige sorter sås først, mens lagersorter plantes senere, omkring midten af juli. Hvis du gerne vil høste friske gulerødder regelmæssigt hen over sommeren, bør du så nye frø hver fjerde uge.
Beliggenhed
Gulerødder elsker varme og sollys og kan også godt lide at være udendørs højbed. Men når du sår gulerødder på et meget solrigt sted, skal du huske på, at de skal vandes ofte og regelmæssigt. Der skal tages hensyn til sædskifte ved valg af såsted. Knoldene forbliver kun sunde, hvis gulerødder rødder igen på et sted med cirka tre års mellemrum.
Etage
Frem for alt har gulerødder brug for løs jord, så de orange rødder kan vokse uhindret og dybe. Hvis jorden komprimeres, forbliver rødderne korte og vokser ofte alvorligt deforme. Komprimeret jord kan dog løsnes op med sand, hvilket også forhindrer skadelig vandfyldning. Fordi gulerødder såkaldte mellemspiser er, skal jorden indeholde nogle næringsstoffer eller være beriget med dem inden såning.
frø
Frøene kan købes kommercielt, eller du kan høste dine egne planter. Den er meget fin og derfor svær at så jævnt. Det har også en tendens til at klæbe til våde hænder. Bland det med kvartssand for at løse dette problem. Pelleterede frø er også kommercielt tilgængelige, samt hele frøbånd af cellulose, hvori gulerodsfrøene er integreret med jævne mellemrum. De er nemme at bruge, men dyrere end løse frø.
Vejledning til såning af gulerod
- Forbered sengen godt. Riv jorden grundigt, indtil du får et fint smuldret frøbed.
- Fjern større sten og alt ukrudt.
- Hvis jorden er dårlig, spred du 2-3 liter moden kompost pr. kvadratmeter areal, som du derefter arbejder grundigt og fladt ned i jorden med en rive.
- Stræk en plantestreng for at få lige rækker. Disse skal være omkring 30 cm fra hinanden.
- Langs plantesnoren trækkes en ca. 2 cm dyb frøfure. Hvis du bruger frøbånd, skal rillen være bred nok til, at båndet kan passe ind uden at knække.
- Rul frøbåndet glat ud. Fix det eventuelt ind imellem med et par jordklumper. Placer frøpiller en ad gangen, 5 cm fra hinanden. Prøv at så løse frø jævnt.
- Fugt altid oplagte frøbånd, så de får god kontakt med jorden. Brug vandkanden eller en forstøver til dette.
- Dæk frøet med jord omkring 2 cm dybt.
- Komprimer jorden ved at trykke den fast med hånden eller med bagsiden af en rive.
- Til sidst vandes grundigt med vandkanden for at lukke de sidste hulrum.
Ofte stillede spørgsmål
Gulerødder skal udvikle en tyk, lang og smukt formet rod. Dette er næppe muligt på tung jord. Derfor stables løse dæmninger af sandjord op, og frøene sås på dem. Denne form for dyrkning kræver dog mere vedligeholdelse, fordi jorden har en tendens til at tørre hurtigere ud. Da gulerødder har brug for konstant, jævn fugt, skal de vandes ofte om sommeren.
Når du har løsnet jorden grundigt, bør du kun gå ind i bedet ved hjælp af en træplade. Kropsvægten hviler så ikke kun på det lille område under dine fødder, men fordeles over brættet.
Gulerodsfrø har en lang spireperiode. Afhængigt af vejret kan det tage op til tre uger for frøene at spire. Sammen med gulerodsfrø, så et par stykker også radise som markørfrø. De spirer efter blot et par dage og viser, hvor gulerødderne er sået. Hvis gulerødderne har brug for mere plads, de er for længst blevet høstet.
Der skal helst være en afstand på ca. 5 cm mellem to gulerodsplanter. Så snart de unge planter dukker op, skal du blot tynde dem ud.