Som mange andre haveurter har purløg brug for regelmæssig beskæring for en sund og kraftig vækst. Denne artikel forklarer, hvilke tiltag der er fornuftige og nødvendige.
I en nøddeskal
- Trim purløg ordentligt ved høst
- Brug eller undgå blomster
- udføre fuldstændig beskæring flere gange om året
- skæres lige over jorden
- så lad det udstøde igen
Indholdsfortegnelse
- Rigtig snit til høst
- Beskæftiger sig med blomstrende purløg
- Ofte stillede spørgsmål
Rigtig snit til høst
Der er ikke meget at overveje, når man høster purløg (Allium schoenoprasum):
- Rør skal være mindst 15 cm lange
- når de er sået, tager det op til 2 måneder, før porrerne er klar til høst
- plantet purløg er klar til at høste hurtigere
- skær kun så meget af, som du har brug for
- det bedste tidspunkt er en tør morgen
- når det regner, er urter mindre aromatiske
- for meget sol eller varme kan udtørre de trimmede rester
- Skær ikke for dybt, to til tre centimeter over jorden er tilstrækkeligt
Tip: Du er meget god til purløg godt med andre krydderurter dyrke i en potte.
Beskæftiger sig med blomstrende purløg
Blomstrende purløg er ikke længere så aromatisk som de unge blade. Desuden bliver rørene hårde. Selve blomsterne er dog også spiselige og egner sig godt som pynt til forskellige retter. Hvis du vil bruge blomsterne, giver det mening at lade nogle purløgsplanter blomstre. Ellers skal alle de knopper, der dannes, skæres væk, så høstperioden samlet set forlænges, og planten bliver ved med at sætte nye blade ud.
Fuldstændig beskæringsvejledning
- En komplet beskæring fjerner alle blade til lige over jordoverfladen.
- For at gøre dette skal du tage fat i bladene med den ene hånd og skære dem af med et skarpt værktøj med den anden.
- Vand derefter urten godt og lad den gro igen.
- I denne anledning er det også muligt at dele purløg el at plante i en potte, at have friske krydderurter til køkkenet selv om vinteren.
En meddelelse: Normalt spirer porren igen kort efter beskæringen, undtagen om efteråret, hvor den først spirer igen om foråret.
Ofte stillede spørgsmål
Bortset fra den kontinuerlige høst mellem marts og oktober er det fornuftigt at skære ned tæt på jorden efter blomstring og om efteråret. Det præcise tidspunkt er irrelevant.
Purløg skæres bedst med skarpe, rene køkkensaks. Knivene er normalt for bløde til en normal beskæringssaks. En skarp kniv eller en segl er dog også velegnet.
Hvis purløg høstes regelmæssigt, er det tilstrækkeligt at skære det helt tilbage en eller to gange.
