Sødærten, eller sødærten, har i mange år været en populær plante til altaner og haver. Du kan selv så den årlige søde ært og endda nemt avle dine egne farver.
![Sød Ært](/f/8f774b6fadb3c79f55bc6a748d98b396.jpg)
sød ært (Lathyrus odoratus), har nydt stor popularitet som prydplante i haven i hundreder af år. Den smukke havevikke er attraktiv, selvom dens flair virker lidt gammeldags. Ikke desto mindre vil den helt sikkert snart komme tilbage på mode. I denne artikel lærer du alt om den rigtige placering af søde ærter, såning og hvordan man formerer søde ærter fra frø. Du lærer selvfølgelig også alt, hvad du skal vide om valg af jord og vedligeholdelsestiltagene.
Indhold
- Søde ærter: oprindelse og egenskaber
- De smukkeste søde ærtesorter
-
Plant søde ærter
- Den rigtige placering til søde ærter
- Så søde ærter
- Den rigtige pleje
- Er søde ærter hårdføre?
- udbredelse
- Er søde ærter giftige?
Søde ærter: oprindelse og egenskaber
Den søde ært, også kendt under navnene sweet pea, sweet pea eller sweet pea, hører bl.a.
Ærter (Pisum sativum), bønner (Phaseolus vulgaris) og lupiner (lupinus spec.) til bælgplantefamilien (Fabaceae). Den kommer oprindeligt fra Middelhavsområdet, men er udbredt i store dele af den nordlige halvkugle. På Lathyrus odoratus Det er en etårig, urteagtig klatreplante, som afhængig af sorten kan nå en størrelse på 1,5 m, og i nogle tilfælde endda op til 3 m. Søde ærteblade er finnede og har sarte ranker, som planten bruger til at klamre sig til alt, den kan putte sig til. Den søde ært glæder ikke kun gartnere med sine rige blomster fra juni til omkring september, men giver også mad til bier og andre nyttige insekter. Farvepaletten af søde ærtevarianter spænder fra hvid, pink og rød til blå og violet.![Søde ærter i haven](/f/13c443d4511ebef68a2c9ca16fc6c8d7.jpg)
De smukkeste søde ærtesorter
Da der findes søde ærter i mange forskellige farver og væksthøjder, præsenterer vi nogle af de bedste varianter her.
- Lathyrus odoratus 'Cupani': Sødærten 'Cupani' er en af de største sorter med en væksthøjde på op til 3 m. Søde ærter glæder med violette og mørkerøde blomster fra juni til september.
![Lathyrus odoratus 'Cupani'](/f/e157ebfc5c244029a0525999502e8c44.jpg)
- Lathyrus odoratus'Painted Lady': Denne sort er en af de ældste af de søde ærter og glæder sig med smukke, tofarvede blomster, som er hvide på indersiden og lyserøde på ydersiden. Den søde ært 'Painted Lady' bliver op til 2 m høj og blomstrer fra juli til oktober.
![Sweet Pea 'Painted Lady'](/f/0dd080d43e261aae37c3085c88ae2dd2.jpg)
- Lathyrus odoratus 'Lord Nelson': En anden historisk sød ært er sorten 'Lord Nelson', som går tilbage til 1907. Den bliver omkring 1,5 m høj og har stærke mørkeblå blomster.
![Sweet Pea 'Lord Nelson'](/f/105f9f16b5061a4eb1393e07c1fcf29f.jpg)
- Lathyrus odoratus 'Bijou Mix': Dette er en farverig blanding af forskellige farvede blomster, som dukker op fra maj til oktober. Den virkelige særlige egenskab ved denne søde ærteblanding er dog, at den kun vokser til en højde på omkring 0,5 m og er derfor ideel til altan- eller containerplantning.
![Sweet Pea 'Bijou Mix'](/f/f1a24ac5cd55566f83780c39c719cbc0.jpg)
Flerårige arter relateret til sød ært:
- flerårig vikke (Lathyrus latifolius): Bliver op til 2 meter høj
- forårsvikke (Lathyrus vernus): Foretrækker at vokse i halvskygge; bliver kun 30 cm høj; vigtig bi-græsgang om foråret
- Sortende vikke (Lathyrus niger): Trives mange forskellige steder; vokser i klumper uden at klatre
Plant søde ærter
Afhængigt af sorten kan søde ærter plantes forskellige steder. Så lavtvoksende varianter er velegnede som bunddække i border, bede eller som containerplantning, mens større varianter fungerer som en smuk privatskærm eller til at grønne hegn, facader eller andre genstande kan.
![Lilla og lyserøde søde ærter](/f/ee16b41f8f884d80dbfc6bc9501b1546.jpg)
Den rigtige placering til søde ærter
Et solrigt til fuld sol og varmt sted er velegnet som lokation. Derudover er en noget læ plet fordelagtig, så vikkerne, der er noget vindudsatte, ikke blæses omkuld. Jorden skal være permeabel og rig på næringsstoffer. Permeabilitet er meget vigtigt, da søde ærter foretrækker at være lidt tørre end for fugtige. Ydermere føles sødærten godt på kalkholdig jord. For at forhindre træthed i jorden bør søde ærter sås et andet sted hvert år. Den søde ært kan dog årligt dukke op igen på egnede steder gennem selvsåning - dog ofte mere og mere forkrøblet med tiden. Udover at plante direkte i haven, kan sødeærter plantes på altanen og i div Plantekasser, såsom potter eller baljer, og tilbyder også en hængende lyskryds plante smukt syn. Det er vigtigt at sikre, at du bruger et passende, næringsrigt substrat, og at plantekassen ikke er for lille, da planten vokser ret frodigt.
![sød ært](/f/eaead3bd9ef4d5817709463d9783e9e0.jpg)
Har søde ærter brug for et klatrehjælpemiddel? Hvis planterne bruges som bunddække eller i en hængende plantekasse, behøver du ikke et klatrehjælpemiddel. Hvis planterne vokser i bede eller baljer, er et klatrehjælpemiddel til søde ærter næsten essentielt for at nyde planternes fulde pragt. De fleste tætmaskede strukturer, såsom sprosser eller kædehegn, er velegnede til dette. Næsten alle materialer kan bruges, for eksempel er træ- eller bambuspinde velegnede. Du skal kun sikre dig, at klatrehjælpemidlets profil ikke er tykkere end 10 mm i diameter, ellers kan den søde ært ikke holde sig længere.
![Sød ært med espalier](/f/d59dee9a0e4942a03d2c71f27c0fe84b.jpg)
Så søde ærter
Søde ærter plantes normalt ikke, men sås direkte. Direkte såning af søde ærter starter i marts. Det er bedst at så omkring 3 frø pr. hul med en afstand på 15 cm. De første spirer kommer efter 1 til 2 uger. Hvis planten er en smule større og har dannet omkring 3 par blade, skal du knibe topskuddet af for at fremme en rig forgrening.
Hvis du vil bruge unge planter, kan du så frø indendørs fra februar og plante frøplanterne udendørs fra begyndelsen af april ved en jordtemperatur på omkring 15 °C. Det skal bemærkes, at planter, der er blevet fremført, er mere følsomme over for sen frost.
![Ung sød ært](/f/6a2d70c062fd8015a2ae6e3e2e83db0f.jpg)
Alternativt er såning sidst på efteråret mulig, da frøene overlever frost, så længe de endnu ikke er spiret.
Tip: Ved at så igen og igen med cirka 4 ugers mellemrum fra marts og frem, kan du nyde blomstringen langt ind i efteråret.
Den rigtige pleje
Da den søde ært vokser kraftigt inden for et år, har planten brug for tilstrækkeligt med vand og næringsstoffer. Den søde ært er tørketolerant, men bør vandes efter behov, når den er tør. En primært organisk fuldgødning, som vores, egner sig til gødskning allerede fra starten Plantura organisk universalgødning. Det høje organiske indhold sikrer en langsom frigivelse, så den søde ært ikke bliver blød og ustabil på grund af pludselige overskud af næringsstoffer. En eller to gødskning om året, forår og sommer, er helt tilstrækkeligt med hovedsageligt organisk gødning på grund af deres langsigtede virkning.
![Organisk universalgødning 1,5 kg](/f/e498e3770e863fdbcd80d7afb5206259.png)
Organisk universalgødning 1,5 kg
- Ideel til en række forskellige planter i haven og på altanen
- Understøtter sund plantevækst og aktivt jordliv
- Dyrefri organisk gødning med langsom frigivelse - sikker til kæledyr og havedyr
Regelmæssig klipning af de duftende blomster til buketter eller lignende er absolut gavnlig for plantens vækst, til gavn for mange gartnere. Ved at fjerne blomster stimuleres sødeærter til at danne flere og flere blomster og dermed vise deres fulde pragt over længere tid.
Er søde ærter hårdføre?
Da det er kl Lathyrus odoratus er en etårig plante, sødærten er desværre ikke hårdfør og dør hen mod slutningen af efteråret. Som beskrevet ovenfor kan sødærtefrø overvintre i jorden, hvilket gør det muligt for planterne at selvså på det samme sted i årevis.
Vi introducerede dig for flerårige slægtninge til den søde ært ovenfor.
![Sød ært uden blomster](/f/a528de9bf49731d16bdd3046dc8a67e2.jpg)
udbredelse
For igen næste år at kunne nyde den behagelige duft og blomsterne fra den søde ært, kan planten formeres med frø. For at hjælpe med spiring kan du lægge frøene i blød i vand natten over eller med en skarp Skær kniven lidt, så fugten lettere kan trænge gennem den hårde skal til fosteret indeni nået. Begge disse procedurer er befordrende for spiring, men ikke absolut nødvendige. Afhængigt af proceduren og sorten spirer frøene efter omkring 1 til 2 uger. Hvis du foretrækker planterne indendørs, er en speciel, dampet frøkompost som vores bedst Plantura økologisk urte- og frøjord, for at sikre god spiring og undgå fremkomst af skimmelsvamp eller ukrudt.
![Økologisk urte- og såjord 20 L](/f/5ff380170d52aa3c6abd6e2de9d2df3e.png)
Økologisk urte- og såjord 20 L
- Ideel til urter såvel som til såning, formering af stiklinger og udstikning
- Sikrer aromatiske urter & stærke unge planter med stærke rødder
- Tørvefri og klimavenlig: CO2-reduceret organisk jord lavet i Tyskland
Ekspert tip: Hobbygartnere kan sagtens forsøge at få "nye sorter" ved selv at avle dem. Sådan kommer du videre:
- Vælg 2 søde ærteplanter, som du vil kombinere.
- Fjern eventuelle åbne blomster fra en af de to forældreplanter og behold kun nogle få uåbnede.
- Tag nu et kig på de uåbnede blomster: Træk de ydre kronblade tilbage for at se indersiden af blomsten. Få adgang med en nål eller pincet.
- Indeni finder du den centrale hunstøvle og de mandlige støvdragere placeret omkring den. Brug en pincet til at fjerne eventuelle støvdragere. OBS: stemplet må ikke være beskadiget.
- Klip nu et par helt åbnede blomster af fra den anden plante, der skal krydses. Tag blomsten til de forberedte blomster af den første sort, så pollen overføres.
- Et par uger senere kan du høste frøene fra dit eget kryds og enten beholde dem til foråret eller så dem direkte udendørs sidst på efteråret.
Kan du høste søde ærtefrø? Da søde ærter giver masser af blomster, når de plejes ordentligt, kan der høstes nok frø om efteråret hvert år til det følgende år. Det er kun vigtigt at lade nok falmede skud blive stående, så frøene kan udvikle sig fuldt ud.
![Sød ærtefrøskal](/f/7f505766e855f494cd2d3ca865b98930.jpg)
Er søde ærter giftige?
Søde ærter er klassificeret som giftig. Mange giftige stoffer ophobes især i frøene. For at beskytte små børn kan falmede skud fjernes inden for rækkevidde for at forhindre frødannelse. Hos hunde og katte må det ikke antages, at dele af planten indtages i en farlig dosis. Men da giften kun udvikles i maven, er høst og plantning af frøene ufarlige.
Det stjernevinde er også en farverig klatreplante - dog ikke i blød pastel, men i kraftig rød, gul og ren hvid. Selvom den er flerårig, overvintrer den som tropernes plante i en frostfri spand.
Tilmeld dig nu til Garten-Post og modtag gode tips, sæsonbestemte trends og inspiration om alt, der har med haven at gøre fra vores ekspert hver uge.