Salvie er en af de artsrige planter. Disse omfatter aromatisk køkkensalvie samt talrige særligt dekorative og behageligt duftende prydformer. Men hvilke af disse salviesorter er hårdføre her i landet?
I en nøddeskal
- Vinterhårdhed afhænger for det meste af sorten
- påvirker krydderi og prydsalvie
- overvejende antal hårdfør
- delvis let vinterbeskyttelse påkrævet
Indholdsfortegnelse
- Hårdfør køkkensalvie
- Hårdfør prydsalvieart
- Ofte stillede spørgsmål
Hårdfør køkkensalvie
Apotekersalvie (Salvia officinalis 'Non Flower')
Denne hårdføre salvie er især nyttig, hvis du kun bruger den at høste ønsker at bruge.
- Vækst: liggende til stigende, pudeagtig, 40 til 60 cm
- Blomst: danner ingen blomster
- Løv: grågrønt, ægformet, aflangt
- Vinterhårdførhed: ned til -11 °C
Broget salvie (Salvia officinalis 'icterina')
Navnet siger meget om den smukke og kontrastrige bladfarvning af denne hårdføre salviesort.
- Vækst: busket, pudeagtig, klumpet, 25 til 40 cm
- Blomster: juni til juli, blåviolette
- Løv: aflangt, ovalt, grøn-gul broget, aromatisk duft
- Vinterhårdførhed: kortvarigt ned til -11 °C
Tip: Både den trefarvede og den gulgrønne salvie er særligt dekorative i baljer og potter.
Trefarvet salvie (Salvia officinalis 'tricolor')
Denne sort af ægte salvie er særligt slående på grund af dens usædvanlige bladdekoration.
- Vækst: pudeagtig, opretstående, busket, 30 til 60 cm
- Blomster: juni til august, lilla læbeblomster
- Løv: ovalt, groft, tomentøst, grønt, hvidviolet broget, duftende
- Vinterhårdførhed: ned til -10 °C, let vinterbeskyttelse ved ekstrem frost
En meddelelse: Broget salvie er ikke helt så hårdfør som grønbladede sorter og bør have en vis vinterbeskyttelse, især i særligt kolde egne.
Almindelig salvie (Salvia officinalis)
Almindelig salvie og dens talrige sorter har mange gode egenskaber og et meget godt ry som læge- og lægeplante.
- Vækst: opretstående, busket, klumpet, 30 til 60 cm
- Blomster: juni til august, enkle, violette blomster, falske pigge
- Løv: stedsegrønt, ovalt, fløjlsagtigt behåret, fortandet bladkant, duftende
- Vinterhårdførhed: ned til -28 °C
Tip:Et let snit efter blomstring en foryngende effekt for denne plante.
Krøllet salvie (Salvia officinalis 'Crispa')
Den krøllede salvie skiller sig også ud på grund af bladenes specielle udseende.
- Vækst: busket, flad, 40 til 50 cm
- Blomster: juni til juli, blåviolette læber
- Løv: ægformet, grågrønt, krøllet, fløjlsagtigt behåret, meget god aroma
- Vinterhårdførhed: ned til -23 °C
Lilla salvie (Salvia officinalis 'Purpurascens')
Det dekorative løv og de violette skud på denne hårdføre salvie er også særligt iøjnefaldende.
- Vækst: busket, klumpdannende, ca. 40 cm
- Blomster: juni til juli, violette falske pigge, mulig anden blomstring i september
- Løv: duftende, lilla-violet som ung, senere grågrønt, farvet med violette, violette skud
- Vinterhårdførhed: frostbestandig ned til -10 °C, let vinterbeskyttelse
Salvie 'Extracta' (Salvia officinalis)
Denne særligt hårdføre salviesort scorer med et højt indhold af æteriske olier og en meget intens smag.
- Vækst: opretstående, klumpet, rigt forgrenet, 30 til 50 cm
- Blomster: maj, blåviolette læber
- Løv: ægformet, grågrøn, syrlig aromatisk
- Vinterhårdførhed: ned til -23 °C
En meddelelse: På grund af dens særligt stærke smagskraft kræves der kun få blade, så en enkelt plante er ofte tilstrækkelig til normal brug.
Sølvsalvie (Salvia argentea)
På grund af sit udseende er det en noget usædvanlig salvietype med de typiske egenskaber for andre salvieplanter.
- Vækst: busket, rosetagtig, klumpdannende, 60 til 70 cm
- Blomster: juni til juli, enkle, hvide, i panik
- Løv: grågrønt, ægformet, indhakket, fint behåret
- Vinterhårdførhed: ned til -28 °C
Tip: Hvis blomsterstandene fjernes tidligt, forbliver planten på plads det følgende år. Hvis du lader den blomstre, dør den af om efteråret.
Spansk salvie (Salvia lavandulifolia)
Denne sort er en populær prydstaude og samtidig en aromatisk teurt samt køkken- og krydderurt.
- Vækst: kompakt, opretstående, busket, 30 til 60 cm
- Blomster: juni til august, lilla læbeblomster
- Løv: grågrøn, lancetformet, duftende
- Hårdførhed: ned til -17 °C
En meddelelse: Selvom den er hårdfør, kan sorten, også kendt som lavendelbladet salvie på grund af sin bladform, fryse tilbage i særligt strenge vintre, men vil spire igen næste år.
Marsh Salvie (Salvia uliginosa)
I modsætning til de fleste andre typer salvie foretrækker denne art, også kendt som "pebersalvie", fugtige frem for friske substrater.
- Vækst: opretstående, busket, danner løbere, 70 til 120 cm
- Blomstring: August til oktober, himmelblå med en hvid læbe
- Løv: smalt lancetformet, krydret duft, peberagtig smag
- Vinterhårdførhed: op til ca. -15℃
Engsalvie (Salvia pratensis)
Denne salvie er ekstremt hårdfør og har en meget mildere smag end havesalvie.
- Vækst: opretstående, urteagtig, løs, 40 til 60 cm
- Blomster: juni til august, blå læbeblomster, hvirvler
- Løv: Løvfældende, mørkegrøn, bredt lancetformet, duftende
- Vinterhårdførhed: ned til -40 °C
En meddelelse: For at udnytte solens stråler optimalt, ændrer planten bladenes position, efterhånden som solen bevæger sig.
Dværgsalvie (Salvia officinalis 'Nana Alba')
Denne sort af almindelig salvie adskiller sig fra de andre hovedsageligt i farven på dens blomster.
- Vækst: lille, opretstående, kompakt, 20 til 40 cm
- Blomster: juni til juli, hvide læbeblomster
- Løv: lysegrøn, lancetformet, duftende
- Vinterhårdførhed: ned til -23 °C
Hårdfør prydsalvieart
Cashmere salvie (Salvia hians)
I solrigt staudebede og med en regelmæssig tilførsel af vand skærer denne hårdføre salvie en fin figur.
- Vækst: opretstående, klumpdannende, forgrenet, 60 til 90 cm
- Blomster: juni til juli, lyseblå racemes fra falske hvirvler
- Løv: ægformet til hjerteformet, grågrønt, takket til indhakket kant
- Vinterhårdførhed: ned til -23 °C
Kaukasisk salvie (Salvia canescens)
Denne hårdføre salviesort er nem at passe, men bør beskyttes mod vintervåd og vintersol.
- Vækst: opretstående, løs, som en roset, 10 til 20 cm
- Blomster: maj til juni, blå, tolæbede
- Løv: sølvhåret, bølget rand, rosetter
- Hårdførhed: -12 til -17 °C
En meddelelse: På grund af farven på dens blade omtales den ofte som "grå salvie".
Sticky salvie (Salvia glutinosa)
Mens de fleste arter elsker masser af varme og sol, foretrækker denne hårdføre salvie delvist skyggede frem for skyggefulde steder.
- Vækst: opretstående, danner klumper, velegnet til naturalisering, 40 til 100 cm
- Blomster: Juli til oktober, gule læbeblomster
- Løv: takket, pilformet
- Vinterhårdførhed: ned til -28 °C
Hvirvet salvie (Salvia verticillata)
Denne hårdføre salvie scorer med lang og rig blomstring og er derfor ikke kun et rigtigt aktiv for naturlige haver.
- Vane: liggende til oprejst, store klumper, 40 til 60 cm
- Blomster: maj til september, lilla-violet, subtil duft
- Løv: hjerteformet, finnet, kærvkant
- Vinterhårdførhed: ned til -23 °C
Woodland Sage (Salvia nemorosa)
Denne attraktive og kontrastfulde prydstaude kan imponere med en anden blomstring, hvis den plejes ordentligt.
- Vækst: opretstående, konkurrencedygtig, 30 til 60 cm
- Blomster: juni til august, hvid, pink, violet eller blå afhængig af sorten, behagelig duft
- Løv: rosetter, grøn, lancetformet, tandet
- Hårdførhed: ned til -34 °C
En meddelelse: Denne hårdføre salviesort kan ofte findes i butikkerne under navnet "grove salvie".
Ofte stillede spørgsmål
Vinterhårdførheden afhænger af sorten, fordi brogede sorter som regel er lidt mere følsomme eller hårdføre. mere modtagelige for frosttørke. En let vinterbeskyttelse, især for disse sorter, ville være nyttig.
Enårige sorter som brandsalvie, melsalvie og kamsalvie samt frugtsalvie som honningsalvie eller ferskensalvie er ikke hårdføre. De skal overvintre frostfrit ved 10-15 °C.
Ornamental salvie bruges generelt som et dekorativt designelement. Selvom den ikke er giftig, er den stadig uspiselig.