Identificer svampe i haven og behandl årsager

Svampe er noget helt særligt og man er som regel glad for at se dem på en gåtur. Men dukker svampene op i haven, er glæden ofte ikke helt så stor.

Ikke alle svampe i haven er et problem. Nogle er afgørende for træernes sunde liv, mens andre er skadelige. Vi viser, hvordan man håndterer svampe i haven og giver et kort indblik i gængse svampetyper i haven. Her kan du også finde ud af, hvilke der er spiselige, uønskede eller endda giftige.

Er svampe i haven gode eller dårlige?

Svampe i haven er hverken gode eller dårlige. De opstår dog som regel, når forholdene for haveplanter ikke er optimale. Da de derfor er indikatorer for problematiske forhold i haven, bliver de ofte selv betragtet som et problem.
Svampe opstår ofte, hvor der er meget skygge, høj jordfugtighed eller endda vandfyldning og meget rådnende organisk materiale. En lav pH-værdi begunstiger også spredningen af ​​svampe, da bakterierne i jorden er mere tilbøjelige til at blive hæmmet. Kølige temperaturer hjælper også svampene med at trives. Hvis alle disse forhold opstår på én gang i haven, er der en god chance for, at svampe spirer ud af jorden eller på træ. På en måde favoriserer disse faktorer hinanden og understøtter det underjordiske mycelium i dannelsen af ​​frugtlegemer. Det er så de svampe, som vi ser over jorden.

Da der naturligt findes mange svampesporer i jorden og på træet, er det helt normalt, at der opstår svampe i haven. På grund af træfibre i underlaget kan det også ske, at de vokser i købt pottejord. Dybest set er svampe fascinerende væsner, der kan opstå som velsmagende spisesvampe eller som dødelige paddehatte og udføre vigtige opgaver i økosystemer.

Selve svampene er ikke dårlige. De er endda vigtige for nedbrydningen af ​​organisk materiale eller for de træer, som de danner en symbiose med. Men fordi de ofte indikerer suboptimale jordbundsforhold for mange planter, kan svampe i blomsterbedet være en indikator for problemer i haven. Nogle typer svampe, som danner såkaldte hekseringe, giver problemer i plænen – men de fleste forsvinder hurtigt af sig selv.

Kort overblik: Hvad fremmer svampe i haven?

• Skyggen
• Høj luftfugtighed
• Lave temperaturer
• Organisk materiale såsom træ eller trærester i eller nær jorden
• Lav pH

Identificer svampe i haven

Man skal være forsigtig, når man identificerer svampe i haven. Hvis du vil identificere spisesvampe, kan det ske, at du ved et uheld fanger en giftig dobbelt. Da svampe normalt er bundet til bestemte levesteder og endda træarter, hjælper vækststedet også, når man skal identificere havesvampene.

For eksempel er der såkaldte saprobiske svampe, der er bundet til dødt, organisk materiale. Da de ikke er afhængige af specifikke træarter, kommer disse Svampe i græsplænen frit før. Du kan læse om hvilke arter der er almindelige i græsplæner i vores specialartikel.

Tip: En svampeidentifikationsservice tilbydes ofte i byer, hvor svampeeksperter dobbelttjekker dine gæt.

Nogle svampe som engsvampen (Agaricus campestris) kan endda dyrkes på kunstig jord, mens andre svampe er afhængige af det præcise samspil mellem træarter og jord. Mange af disse arter forbinder med den træart, som de er knyttet til. Svampen omslutter planteroden under jorden, hvilket omtales som mykorrhisering. Det betyder, at svamp og træ nyder godt af hinandens tilstedeværelse, og der sker en udveksling af stoffer. Svampehyferne trænger ind i trærøddernes intercellulære rum og frigiver næringsstoffer til træet. Det giver igen svampen energirige sukkerforbindelser tilbage, som den får gennem fotosyntese. Da svampe ikke har klorofyl, altså intet grønt pigment, er de ikke i stand til selv at fotosyntese. Nogle svampearter danner kun en symbiose med helt bestemte træarter, hvorfor svampens placering også giver information om arten.

• Græsgrøn russula (Russula aeruginea): Denne svamp findes normalt under eller i nærheden af ​​birketræer. Nogle gange kan den også findes under grantræer. Dens hat er grønlig eller grålig og har en fedtet glans. Den hører til lamelsvampene og kan koges eller steges.

• Sparsom skænderi (Pholiota squarrosa): Denne svamp findes almindeligvis i bunden af ​​æbletræer, men kan også findes på andet hårdttræ, dødt eller levende. Den gullige skærm er dækket af skæl. Sparrige Schuppling bør ikke indtages.

• Murstensrød revnesvamp (Inocybe erubescens): Har du linde- eller bøgetræer og kalkholdig jord og gule svampe i din have, har du måske at gøre med den murstensrøde sprækkesvamp. Det forekommer så ikke kun i nærheden af ​​træerne, men også i græsplænen. Dens hat med lamellerne nedenunder er først lysegul, men bliver senere okker. Det er en af ​​paddehattene i haven.

• paddehat (Amanita muscaria): Fluesvampen er nok den mest kendte svamp og er let at kende på sin røde hat med hvide prikker. Det hører til de lamelformede svampe og indtagelse, især i store mængder, kan føre til symptomer på forgiftning såsom mave-tarmproblemer og kredsløbssvigt. Den findes ofte under birke- eller grantræer.

Bekæmp og fjern svampe i haven

De fleste svampe dukker pludselig op, mere eller mindre natten over, i haven, men de forsvinder også hurtigt. Det er derfor ofte ikke nødvendigt selv at fjerne svampene. Dybest set er svampe simpelthen en del af et fungerende økosystem. Svampe under træer er særligt vigtige for plejen af ​​deres partnerplanter og bør ikke fjernes.

Men har du opdaget giftige svampe i haven, der udgør en fare for kæledyr eller børn, kan frugtkroppene skilles ad med en skarp kniv og kasseres. Det er vigtigt at have handsker på. Denne metode fjerner kun frugtlegemet, men ikke det underjordiske svampenetværk.

Da svampe er et tegn på komprimering og vandfyldning, er svampe i haven også indikatorer for jordbundsforhold, som de fleste planter ikke får. Hvis du vil af med svampe i haven, bør der derfor tages skridt til at forbedre jordbundsforholdene. Dette forhindrer samtidig frugtlegemerne i at vokse. Egnede tiltag er f.eks.

• Om nødvendigt kan mere lys og højere temperaturer garanteres ved at skære store, skyggefulde planter ned.
• Jorden i blomsterbedet kan beluftes ved rivning, og plænen kan oprives for at fjerne stråtæk. Disse tiltag er med til at sikre, at vandet løber bedre væk.
• Arbejd i sand for at gøre undergrunden mere permeabel.
• Hvis jordens pH er meget sur, kan kalkning være med til at gøre forholdene uattraktive for svampe og attraktive for haveplanter. Det er bedst at bruge en moderat hurtigtvirkende lime som vores til dette formål Plantura økologisk græsplæne og havelime. Det er fint formalet, og dets kemiske form forhindrer, at pH-værdien stiger for pludseligt til at beskytte haveplanter og jordorganismer.
• Dødt og rådnende træ kan fjernes.

Forsvinder svampe i haven af ​​sig selv? Baseret kun på de frugtlegemer, der er synlige på overfladen, vil svampe i haven forsvinde af sig selv, hvis de gives et par dage. Frugtlegemernes levetid er normalt kort. De vokser hurtigt, når vejret tillader det og forsvinder hurtigt igen, hvis de ikke først er blevet spist af dyr. Det underjordiske mycelium forbliver dog. Dette gør det muligt for svampene at dukke op igen andre steder eller året efter.

For spisesvampe i haven er den sikreste måde at dyrke svampen selv. Det kan du f.eks Dyrkning af svampe på træstammer. Vi viser dig, hvordan du gør dette i vores særlige artikel.