Purløg er sundt og velsmagende. Hobbykokke kan ikke få nok af dem, de grønne rør passer trods alt godt til mange retter. Vi forklarer trin for trin, hvordan man formerer purløg ved frø og deling.
I en nøddeskal
- Purløg kan formeres på forskellige måder
- Kulinariske urter kan formeres med frø
- Er indeholdt i lilla blomster
- Formering ved deling hurtigere og mere effektivt
- Så om foråret og del om efteråret
Indholdsfortegnelse
- Formering af purløg med frø
- Former purløg ved deling
- Ofte stillede spørgsmål
Formering af purløg med frø
høste frø
Purløg (Allium schoenoprasum) dannes i maj violette blomster, som består af et stort antal små enkelte blomster. Det er her frøene modnes. Sådan får du frøene:
- efterlad nogle blomster på planten
- Skær visne og brunlige blomster af (angivelse af frømodenhed).
- lægges på køkkenpapir eller avispapir til tørre (skift underlag efter tre dage)
- Frøbælg åbner efter cirka en uge
- Fjern resterne af blomsterne og fjern de tørre frø fra bunden
- Opbevar frø i en tør, forseglelig beholder indtil foråret
Tip: Frø af forskellige urter kan næppe skelnes med det blotte øje. Mærk omhyggeligt beholderne med plantenavn og dato.
så purløg
Fra april kan du Purløgsfrø i potter eller så direkte i bedet. Vælg et passende sted. Purløg trives ideelt på et solrigt til delvist skygget sted. Humusrig, veldrænet jord er vigtig.
Dette er den bedste måde at så på:
- Løsn bedet op og fjern ukrudt og sten.
- Bland kompost i jorden og riv derefter området glat.
- Tryk nu riller omkring to centimeter dybt ned i jorden i en afstand af 25 centimeter.
- Så omkring to frø pr. tomme i rillerne.
- Luk frørækken med jord og tryk ned på begge sider med bagsiden af riven.
- Vand sengen forsigtigt. Brug en vandkande med spraytilbehør.
- For at beskytte frøet og for at fremskynde spiringen, stræk en gennemskinnelig hinde ud over bedet, som du lufter ud dagligt.
- Fjern folien, så snart kimbladene vises.
En meddelelse: Hvis du efterlader nogle blomster på planten til frødannelse, vil din purløg også selvså. De unge planter dukker så op samme sted det næste år.
Former purløg ved deling
Normalt formeres purløg dog ikke ved frø, men ved deling. Metoden er hurtig og nem. Den bedste tid er efteråret. Den bedste måde at gøre dette på er som følger:
- Trim purløget, inden det deles. Derefter skal du undlade at vande i omkring to uger.
- Grav purløgsplanten op.
- Brug en skarp kniv, saks eller lille skovl til at dele rodklumpen i to eller tre dele.
- Grav plantehuller til de delte planter og læg dem i.
- Fyld jorden i og vand purløget kraftigt.
- Sørg for, at underlaget forbliver fugtigt. Vandfyldning bør dog undgås.
Ofte stillede spørgsmål
Vi anbefaler kun at dele purløgsplanter hvert andet år. Planten har brug for meget energi for at komme sig efter deling.
Begge metoder har fordele. Såningen giver et væld af nye purløgsplanter. Du skal dog vente til næste forår med at så selvopsamlede frø. Opdelingen er hurtigere og mindre kompliceret. Har du særligt smukke planter, bør du prøve denne metode.
Du kan høste purløg fra marts til oktober. For at gøre dette skal du skære stilkene omkring to centimeter over jorden. Fjern aldrig mere end en tredjedel af purløget. Dette gør det muligt for den at komme sig godt og hurtigt danner nye stængler.
Vand planterne regelmæssigt. Jorden må ikke tørre ud. Gød med kompost. Vigtigt er, Skær purløg jævnligt. Dette er den eneste måde til konstant at danne nye skud. Purløg er hårdfør og kan blive i bedet hele året rundt. Så længe der ikke er frost, bør du vande planterne fra tid til anden, også om vinteren.