Hvad du bør vide om det

Indeholder calamint giftige stoffer?

Det calamint, også kendt som sten heksehassel ingen giftige stoffer for folket. Det gælder alle deres plantedele. Selv dyr risikerer ikke at forgifte sig selv med kassava, fordi kassamin også er fuldstændig ugiftigt for dem.

Hvilke dele af calamintplanten er spiselige?

Det blomstrer det Calamints er ikke kun for bierne interessant, men også for mennesker. De er spiselige, og det er de også blade. I teorien kan du også stængler og rødder bruge denne plante. Bladene og blomsterne er dog mere almindelige i brug.

Hvordan smager calamint?

Duften af ​​calamint minder om en Sammensætning af mynte og oregano. Det mærker man allerede tydeligt, når man gnider bladene, når man snuser til dem. På tungen smager du den typiske mynte-lignende note af bjergmynte. Det frigiver en forfriskende til kølende effekt i kroppen.

At stille ulykken et sted, der vækker lykkefølelse i den Beliggenhed, vil hun have udviklet sin aroma til det bedste. Der produceres færre æteriske olier i skyggen, og smagen lider i sidste ende.

Hvad er værdien af ​​calamint i køkkenet?

Her i landet er mønten lidt kendt at tilberede mad, mens de er i middelhavsområdet brugt gerne. Deres forfriskende smag bidrager til deres popularitet.

Blomsterne af Calamintha nepeta bruges fortrinsvis til dekorative formål såsom garnering af salater og desserter. Bladene bruges derimod til at pifte grøntsagsretter og supper op, til at marinere fisk og til at tilberede te og kolde drikke.

Hvordan tager man kalender?

Calamint kan begge dele frisk såvel som tørret spise. Når den er frisk, smager den dog mere intens, da nogle af de æteriske olier, den indeholder, fordamper, når den tørrer. Så det er tilrådeligt at at skære sten og skal straks bruges til forbrug.