VED FØRSTE ØJEKAST
Hvordan kan jeg behandle Physalis?
Physalis kan behandles på forskellige måder. Spis de søde og sure frugter rene og rå, lav marmelade eller kompot af dem, forfin dem Tilføj bærrene til bladsalater, frugtsalater og granola, eller inkorporer dem i chutneys og andre eksotiske smagsvarianter Opvask.
Kan jeg bare spise Physalis rå?
Du kan fysikere spise rå uden tøven. Gennem lanterneskallen er de frugt beskyttet mod snavs og andre negative ydre påvirkninger. Det er ikke engang obligatorisk at vaske dem, før du nyder dem. Du kan endda nippe bærrene lige ud af dem ved blot at vende indpakningen udad.
også læse
I øvrigt: Den nemme klæbrig film på bærene er naturligt og helt normalt, så bare rolig.
Hvilke fødevarer forstærker aromaen af physalis?
Den søde og sure aroma af physalis frugten kan bruges i mange retter asiatisk køkken supplere og forbedre. Bærrene passer særligt godt til indiske og thailandske grøntsagsretter. De bruges ofte i chutneys. Du er endelig velkommen til at eksperimentere med spiselig physalis, når du laver mad.
I bladsalater, frugtsalater og korn Dybest set klarer physalis sig altid godt. Derudover kan du f.eks. bruge frugterne marmelade eller kompot behandle.
Hvordan behandler jeg physalis, så de har en længere holdbarhed?
For at holde physalis i mange måneder kan du bruge frugten fryse eller tør. Du skal dog huske på, at både konsistensen og smagen vil ændre sig som følge af disse tiltag. Efter frysning er bærrene for eksempel ikke længere så sprøde og normalt mindre aromatiske.
Tip
Physalis kan opbevares i flere uger efter høst
Hvis du har høstet mange physalis-frugter, kan du selvfølgelig ikke spise dem alle på én gang – det skal og skal du ikke. Læg bærrene i en kurv eller lignende med deres lanterneærmer og opbevar dem ved omkring 15 grader celsius. Frugten kan på denne måde holdes i flere uger.
