Er passionsblomsten giftig? Er frugterne spiselige?

Passionsblomster (Passiflora) er populære indendørs- og prydplanter her i landet. De kommer i en bred vifte af former og farver. De slående, eksotiske, storslåede blomster er særligt tiltalende. Passifloraen er vedvarende og dyrkes normalt som en klatreplante. Der er over 530 forskellige arter på verdensplan. Imidlertid er der opstået talrige andre hybridvarianter gennem forædling. Ofte opstår spørgsmålet dog, om Passionsblomst og deres frugter indeholder giftige komponenter? Mere om dette nedenfor.

Passionsblomst giftig eller ej?

Der har været modstridende udsagn om giftigheden af ​​passionsblomsten. Denne plante er opdelt i fire underarter, hvor underslægten Decaloba med sine 220 repræsentanter er let til alvorligt giftig. Derudover indeholder andre passiflora-arter også en mere eller mindre høj andel af blåsyre. Koncentrationen varierer. Hovedsageligt giftstoffet er i

• drevene
• Rul og
• Indeholder umodne frugter.

De mest udbredte er den blå (Passiflora caerulea) og den kødfarvede (Passiflora incarnata) passionsblomst. Undersøgelser her viste, at dele af planter og frugter af den blå passiflora ikke indeholder giftige stoffer. På den anden side er giftigheden af ​​den kødfarvede passionsblomst endnu ikke helt afklaret.

Bemærk: Blåbrintesyre er et meget giftigt stof, også kendt som hydrogencyanid. Ved at optage giften hæmmes et enzym i kroppen, som skal til for, at cellerne kan trække vejret.

Symptomer på forgiftning

Efter indtagelse af dele af passionsblomstplanten kan der opstå forskellige symptomer. Disse afhænger af mængden af ​​absorberet blåsyre. Selv en lille koncentration af giften på 1 til 2 milligram pr. kg kropsvægt (Toleranceområdet er mellem 1 og 60 milligram pr. kg kropsvægt) kan dog være dødeligt Få konsekvenser. For selv små mængder kan føre til iltmangel.

tip: Forbrug af plantedelene frarådes. Planten skal altid opbevares utilgængeligt for små børn og kæledyr, så de ikke har kontakt med Passiflora.

Afhængigt af mængden af ​​indtaget gift kan de mest forskellige symptomer opstå:

• Kradsende hals
• Svimmelhed
• hovedpine
• Kredsløbsproblemer
• kvalme
• Opkastning
• øget spytudskillelse
• kramper
• generel svaghed
• Mangel på ilt

I værste fald bliver centralnervesystemet først exciteret af cyanbrinten, derefter lammet og det kan føre til luftvejslammelse.

Bemærk: Passionsblomsten er også kendt som "passionsblomst". Blomstens struktur står som symbol for lidenskaben (lidelseshistorien) Jesus på korset. Den kronelignende, hvid-blå blomsterkrans repræsenterer den korsfæstedes tornekrone.

Førstehjælp

Selvom det efter indtagelse af giftige dele af passionsblomstplanten af ​​raske voksne normalt ikke er alvorligt Forgiftning kan forventes, forgiftning hos små børn og kæledyr kan på grund af deres lave kropsvægt være dødelig Skrub af. Hovedsageligt katte, kaniner og andre gnavere er i fare her.

Ikke desto mindre bør det bruges, hvis der opstår symptomer, især hos børn

• alarmnummeret 112 blev ringet op
• en akutlæge efterspurgte og
• samtidig information på Giftkontrolcenter opnås.

Ved dyr med symptomer på forgiftning bør dyrlægen kontaktes.

tip: Det er også tilrådeligt altid at bruge handsker, når du arbejder med passionsblomsten.

Medicin

De indfødte amerikanere brugte allerede plantedele af Passiflora i medicin. Kun blade og stilke af Passiflora incarnata (kødfarvet passionsblomst) bruges. På grund af dets lægemiddellignende virkning bruges det i fytoterapi (urtemedicin) i form af te, kapsler, i høje doser som ekstrakt i dråber og juice eller som kombinationspræparat med baldrian, perikon, humle, tjørn eller Citronmelisse. Disse præparater giver lindring

• nervøs rastløshed
• Spænding
• irritabilitet
• Angst
• søvnløshed
• Rygsmerte
• Spænding
• Hjerteproblemer
• Ubehag i maven og tarmen
• depressive stemninger
• Hysteri og
• astma

tip: Til te skal du skolde 2 g friskskåret kål med 150 ml kogende vand, lade det trække i 5 til 10 minutter og derefter si. En kop to til fire gange om dagen fremmer velvære. Hvis du har problemer med at sove, så drik en kop en halv time før du går i seng.

Pas på bivirkninger

Ingen præparater med tilsætningsstoffer af passionsblomst bør indtages under graviditeten. Indtil videre er dog ikke alle bivirkninger fuldt afklaret. Det kan

• nogle gange over for allergiske reaktioner
• søvnighed
• Døsighed og
• Nedsættelse af køreevnen kommer.

Passionsfrugt spiselighed

Fra et botanisk synspunkt kaldes passionsblomstens frugter bær. Frugterne af 20 typer er spiselige og også velsmagende. Afhængigt af typen er de som Passionsfrugt eller Granadilla. Frugterne er

• for det meste ægformet med fast hud
• gullig-grøn til brunlig-rød i farven
• med gul frugtkød og mørke, spiselige frø, der ligner granatæble

Smagen af ​​frugtkødet og den gule saft kan være ekstremt sur, bitter eller sød, afhængig af sorten. Den indeholder meget C-vitamin. Disse eksotiske frugter er særligt populære blandt gourmeter. Frugtkødet skees ud og spises eller kan forarbejdes til passionsjuice.

Oftest bliver frugterne af den ægte passionsfrugt (Passiflora edulis) dog indtaget. Disse er også kendt som lilla granadilla eller rød passionsfrugt. Derudover producerer andre Passiflora-arter velsmagende frugter, f.eks

• den gule granadille (Passiflora edulis f. flavicarpa)
• den søde granadilla (Passiflora ligularis)
• bananens passionsfrugt eller curuba (Passiflora tarminiana) og også
• kongen eller kæmpegranadilla (Passiflora quadrangularis)

Derimod er smagen af ​​frugten af ​​den blå passionsblomst (Passiflora caerulea) fuldstændig uspiselig.

tip: Frugterne af den kødfarvede passionsblomst (Passiflora incarnata) kan udmærket forarbejdes til syltetøj, gelé eller frugtdrikke. Blomsterne er derimod vidunderlige til at lave sirup.

Bemærk: Bemærk venligst, at denne artikel på ingen måde erstatter et besøg hos lægen. Der er ingen garanti for, at lægeerklæringer er korrekte.
Du finder detaljerede oplysninger om førstehjælp i tilfælde af forgiftning og vigtig information om giftcentraler her.