Køber du køkkenurter i en gryde i supermarkedet, vil du gerne have noget af dem længe. Desværre visner for eksempel basilikum i vindueskarmen hurtigt. Hvordan holder du den aromatiske urt frisk i længere tid?
I en nøddeskal
- Plejefejl reducerer holdbarheden af basilikum i gryden
- for lidt plads i små potter
- Repot anbefales
- Fjern ikke plastfolie for længere holdbarhed
- Kulinariske urter vænner sig langsomt til sollys
Indholdsfortegnelse
- basilikum
- Løs mangel på plads
- Opbevar beskyttelsesfilmen
- Bemærk solstråling
- Hæld højre
- Ofte stillede spørgsmål
basilikum
Basilikum (Ocimum basilicum) er en populær kulinarisk urt. Men hvis du ikke har en have el altan og ønsker at dyrke det i køkkenet bliver ofte skuffet: planterne bliver hurtigt slappe i vindueskarmen. Hvis basilikum dør hurtigt, er der en række mulige årsager. Vi viser dig, hvordan du reagerer korrekt.
Løs mangel på plads
Basilikum kan nå en højde på op til 60 centimeter på sengen. En planteafstand på 25 centimeter anbefales. Selvom der hovedsageligt tilbydes små varianter i potten, er der ikke plads nok til et længere liv. Planterne er beregnet til hurtig indtagelse. Hvis du stadig vil bruge dem længere, skal du blot genplante planter, du har købt i supermarkedet.
Du mangler:
- urtejord
- noget fint grus
- fire urtepotter
- fire coastere
Sådan fortsætter du med transplantation:
- Tag basilikumplanten ud af potten.
- Løsn forsigtigt rodklumpen.
- Brug en skarp, ren kniv til at skære planten i fire.
- Læg lidt grus i urtepotterne til dræning.
- Læg et lag urtejord ovenpå.
- Læg en del af planten i hver urtepotte og fyld op med urtejord.
- Vande planterne.
En meddelelse:Hold basilikumgryderne fugtige. Vandfyldning skader dog basilikumplanterne. Fjern derfor vandet fra coasteren efter vanding.
Opbevar beskyttelsesfilmen
Urter i potter tilbydes normalt i supermarkedet med en beskyttende film. Hvis du ikke ønsker at dele planten, kan beskyttelsesfilmen også forhindre, at den visner hurtigt. I dette tilfælde må du ikke fjerne filmen.
Bemærk solstråling
Hvis basilikum dør, kan det skyldes solen. De fleste køkkenurter burde være på deres Beliggenhed stå lyst. Nyindkøbte planter tåler dog ikke direkte sollys bag ruden. Bemærk også, at planter fra supermarkedet kun blev udsat for kunstigt lys:
- Efter at have købt basilikum, skal du langsomt vænne den til et lyst, solrigt sted i køkkenet.
- Udsæt ikke planterne for direkte sollys bag ruden. Placer dem lidt længere væk fra vinduet.
Hæld højre
Basilikum kan ikke lide våde blade. Former ofte Hvide pletter på løvet. Vand kun urten omkring rødderne.
Tip: Duften af basilikum holder myg væk. Så det er værd at placere en plante i lejligheden.
Ofte stillede spørgsmål
Skær individuelle stængler fra planten. Pluk bladene af. Læg dem på fugtige køkkenruller og dæk dem med endnu et lag fugtigt køkkenrulle. Basilikumbladene holder sig friske et par dage i en opbevaringsbeholder i køleskabet.
Ja, blomsterne er meget aromatiske. De kan nydes friske eller konserverede i olie. Tørrede basilikumblomster bruges ofte til fremstilling af urtesalt.
Den lille sort Ocimum basilicum 'Pluto', som også fås som "Bubikopf basilikum", er velegnet til vindueskarmen. Den er kun 20 til 40 centimeter høj og vokser flot og kompakt.
Planter du basilikum i urtejord, er næringsstofforsyningen allerede sikret i omkring otte uger. Derefter gødes hver fjerde uge med en flydende gødning. Vær meget opmærksom på oplysningerne på emballagen for at undgå overgødskning.
