Indholdsfortegnelse
- forspiring
- Bedste tid
- Planter uden forspiring
- sådato
- Tidlige sorter
- Mellem sene kartoffelsorter
- Sene kartoffelsorter
- Kartoffeldyrkning året rundt
Kartofler kan næsten ikke mangle i et grøntsagsplaster. Normalt sættes de om foråret. Det præcise tidspunkt spiller en vigtig rolle for, om, hvornår og hvor meget der skal høstes. Vi har opsummeret de vigtigste plantedatoer.
forspiring
Forspiring af kartoflen er den bedste måde at begynde at dyrke på inden den officielle start af plantesæsonen. Dette har en række fordele:
- første høst modnes tidligere og højere årlige høstudbytter muligt
- bedre, hurtigere vækst
- tilsvarende tidligere ny plads i bedet til videre dyrkning
- Forspiring reducerer risikoen for sygdomme og skadedyrsangreb som f.eks. senskimmel og Colorado kartoffelbiller
- de første knolde kan høstes fra midten/slutningen af maj
Bedste tid
Det bedste tidspunkt for forspiring er at plante knoldene fra midten af februar - forudsat temperaturerne er mindst mellem syv og ti grader celsius, og de er tidlige Sorterer. Det sene vintervejr opgiver ofte ikke disse temperaturer. En lys placering i kælderen eller et drivhus er da ideel til forspiring.
Mid-sene sorter plantes mellem slutningen af marts og begyndelsen af april til forspiring. Sene sorter bør være forspiret senest i august/september.
Plantetiden bør ikke være mere end fire uger før den sædvanlige plantedato. Hvis de ligger for længe til at spire, vil deres vækstpotentiale løbende svækkes, roddannelsen bremses og væksten bliver stadig sværere.
En meddelelse:
Dem, der haver efter månekalenderen, vil finde det bedste tidspunkt at plante kartofler i den første tredjedel af året. Så burde jordkræfterne trække sig tilbage, hvilket kan have en positiv effekt på underjordisk plantevækst. Der er ingen videnskabelig dokumentation for dette, men talrige hjemmeavlere med månekalendererfaring sværger til det.
Planter uden forspiring
At plante knoldene direkte i grøntsagspladsen kræver den mindste indsats. Også her bestemmer sorten eller den sædvanlige dyrkningstidsramme fra og til hvornår de skal plantes.
Tidlige kartoffelsorter kan normalt plantes i havebedet fra slutningen af marts. For mellemsene kartoffelsorter er den ideelle periode mellem slutningen af april og begyndelsen af juni. Plantekalenderens "sidste" sorter kan stadig plantes langt ind i oktober ved en temperatur på mindst syv grader celsius. Ligger de dybt nok i jorden, og jordens overflade er dækket af et tykt, kuldeisolerende lag, overlever de som regel godt vinteren. I det tidlige forår det følgende år spirer de så op af jorden.
sådato
En mindre almindelig dyrkningsmetode er såning af kartofler. Hvis man alligevel vil så dem, skal man i gennemsnit vente mellem 60 og 70 dage fra sådagen, til de er klar til høst.
Tidlige sorter
Tidlige sorter er klar til såning allerede i marts, men hvis temperaturerne falder til under syv grader celsius eller endda ind i frostområdet, vil nogle frø knække. Når man sår så tidligt, er det derfor essentielt at bruge beskyttelse mod kulde eller at gøre det i drivhuset. Følgende kan tjene som beskyttelse mod kulde, for eksempel:
- gennemsigtig, gennemsigtig film
- Kold ramme med passende betræk
- plantefleece
- tykt lag halm eller barkflis
- plus en solrig, vindbeskyttet beliggenhed
De mest populære tidlige kartoffelsorter inkluderer:
- aktiver
- Bella prima
- Christa
- Gala
- Leila
- Marabel
- Osira
- Rosara
Mellem sene kartoffelsorter
Den ideelle sådato for middel-sene sorter er midten af maj med Ishelgenerne. De vil være klar til at høste senest i august, såsom følgende sorter:
- Berolina
- bintje
- blå svensker
- cilena
- Hansa
- Nicola
- kvarter
- Saskia
Sene kartoffelsorter
For de sene sorter lægges frøet i slutningen af maj eller senest i begyndelsen af juni. Det er også næsten sidste gang til såning og høst i september. De mest kendte sene sorter omfatter især:
- Agria
- Albata
- Kaskade
- cilena
- linda
- vitolette
- Wotan
Tip:
Uanset om der ønskes forspiring, direkte plantning eller såning, bør kartoffelbedet altid være forberedt hertil. Det bedste tidspunkt at gøre dette på er om efteråret. Derefter graves bedet kraftigt op og rigeligt beriget med kompost.
Kartoffeldyrkning året rundt
Den sædvanlige kartoffelsæson kan forlænges ved forspiring og sikre højere afgrødeudbytter, men den slutter senest om efteråret. Men det behøver det ikke at være. Alle, der ejer et varmt hus eller i det mindste et temperaturstyret drivhus, kan også dyrke og høste kartofler året rundt. Mens kulden i havebedet varsler om dvale, så lader væsentlig højere temperaturer i drivhuset væksten fortsætte. Her er kartoffelavlere uafhængige af udetemperaturer og andre ydre vejrpåvirkninger.
Hjemmeredaktion
Lær mere om kartofler
Kartoflen er brun indeni: er den spiselig?
Efter skrælning eller kogning har en kartoffel brune til sorte pletter på indersiden. Det ser umiddelbart ikke særlig appetitligt ud. Og frem for alt rejser spørgsmålet sig, om kartoflen stadig er egnet til konsum eller ej. Da årsagerne til denne misfarvning kan variere, skyldes det i nogle tilfælde […]
Sorte pletter på kartofler: bruger du dem stadig?
Kartofler kan have sorte pletter. Kartoflerne er næsten altid spiselige på trods af de sorte pletter. Dog kan berørte kartofler vise ændringer i smag og tekstur.
Plantning af kartofler: afstand og dybde
Kartoflen (Solanum tuberosum) er en basisfødevare med en bred vifte af tilberedningsmuligheder. Knoldene er uundværlige i mange retter og er lækrest, når du selv plukker dem. Hvad kunne være mere oplagt end at dyrke dem selv. Du kan gøre dette uden din egen have.
Blandet kultur: 14 gode naboer til kartofler
Tysk køkken ville være utænkeligt uden kartofler. Har du nogensinde tænkt på at dyrke de lækre knolde i din egen have? Brug fordelene ved en blandet kultur! Vi præsenterer 14 planter, der egner sig til blandet dyrkning med kartofler.
Lægningskartofler: ideel afstand og dybde
Kartofler er gode til køkkenhaven, fordi de forbereder jorden optimalt til efterfølgende grøntsager. De kan også opbevares i lang tid og kan tilberedes på mange forskellige måder. Du kan her læse, hvilken afstand der er den rigtige til at lægge kartofler.
Opbevaring og opbevaring af kartofler | 10 tips til opbevaring af kartofler
Kartoflen er en af de mest traditionelle grøntsager her i landet og kan næsten ikke overgås med hensyn til kulinarisk mangfoldighed. Enhver, der dyrker dem i deres egen have, kan drage fordel af et stort udvalg af sorter og kan, hvis de opbevares på passende vis, drage fordel af dem i lang tid.