Indholdsfortegnelse
- Egenskaber
- så frø
- vælge placering
- Grav en aspargesgrav
- forbedre jorden
- indsætte jordstængler
- fremme plantesundhed
- Skær vintergræsset af
- forberede den kommende sæson
- skabe en dæmning
Asparges er en af de ældste kulturplanter, hvis dyrkning fandt sted for omkring 5.000 år siden. Den dag i dag er aspargesspyd meget populære om foråret. Dette gælder både for hvide og grønne grøntsager.
Egenskaber
- videnskabeligt navn: Asparagus officinalis
- andre navne: vegetabilske asparges eller almindelige asparges
- Oprindelse: Syd- og Centraleuropa, Nærøsten og Nordafrika
- naturlige habitat: varme og tempererede områder, helst ved flodbredder
- Blomstringsperiode: fra juni til juli
- udbredte landracer: 'Ruhm von Braunschweig' og 'Huchels performance selection'
så frø
Aspargesfrø kan fra marts sås i plantekasser, som du har fyldt med næringsfattig pottejord. De enkelte frø placeres i rækker med otte til ti centimeter fra hinanden og dækkes med en centimeter tyk jord. Fra midten af maj kan de unge planter flytte over i individuelle potter, hvor de plejes til næste sæson. Da denne metode øger vedligeholdelsesindsatsen, går mange hobbygartnere over til at købe tidlige unge planter.
vælge placering
For ikke at bringe planternes sundhed i fare, bør du ikke oprette bedet i forgrunden af hække eller direkte ved siden af buske. Når det kommer til fugtniveauer, værdsætter Asparagus officinalis balance. Jorden skal hverken være for tør eller for fugtig. Jord, der har tendens til at blive vandfyldt, er lige så uegnet til at dyrke aspargesplanten som skyggefulde områder eller stenet undergrund. For at møre aspargesspyd kan udvikle sig, skal det grundlæggende være rigtigt. Aspargesen kræver disse betingelser:
- solrige steder med varme forhold
- luftigt sted i det åbne rum
- friske underlag med en løs struktur
- lerjord, der har sandede egenskaber
Tip:
Dyrkning af grønne asparges er let mulig i højbedet. Da hvide asparges skal beskyttes mod lys og har brug for tykkere jordlag, bør du også hæve væggene med en træramme.
Grav en aspargesgrav
Efteråret er den ideelle tid på året til dette trin, fordi de efterfølgende jordforbedringsforanstaltninger kan få fuld effekt til foråret. Plantesnore viser sig at være et nyttigt middel til at markere, når man laver større bede. Mindre grøfter kan skitseres med en spade. For at grøftevæggene er mere stabile og ikke falder sammen efter gravning, bør du vande underlaget let inden arbejdet. Hvor dybt du skal grave plantegravene afhænger af den ønskede farve på pælene. Hvide asparges plantes senere i 25 centimeters dybde, mens grønne asparges bliver 15 centimeter dybt. Orienter dig til disse værdier:
- Rench har brug for en bredde på 20 til 30 cm
- Kompostpåføringsdybder: 30 cm for grønne asparges, 40 cm for hvide asparges
- Dybder for grøngødning: 15 centimeter for grønne asparges, 25 cm for hvide asparges
- vær opmærksom på en rækkeafstand på en meter
- Udgrav jord og opbevar udgravet materiale ved siden af gruberne
En meddelelse:
Hvis du vil forbedre undergrunden med grøngødning, så så dybtrodede bælgplanter som lupiner, sojabønner eller franske bønner, inden du graver plantegravene. Rødderne løsner underlaget og gravning efterlader plantematerialet på overfladen, så det nedbrydes til humus.
forbedre jorden
For at aspargesplanten kan finde tilstrækkeligt med næring i havejorden, er det tilrådeligt at indarbejde organiske materialer som velmoden gødning eller kompost om efteråret. De biologiske stoffer går direkte i plantegruberne, så bunden af grøften hæves. Hvis du har sået nitrogenfikserende afgrøder i din have, behøver du ikke tilføre yderligere næringsstoffer. Det er tilstrækkeligt, hvis du graver op og løsner sålen godt om foråret. Sådan kommer du videre med jordforbedring:
- Fordel organisk stof ti centimeter højt i skyttegravene
- Dæk med et lag jord fem centimeter tykt
- som et alternativ til kompost blandes 200 gram fosfor og kalium i pr. meter
indsætte jordstængler
Plant ud mellem marts og april, før rodstænglerne spirer. Frøplanterne består af et knopkompleks med en aflang til oval form. Skuddene, der danner aspargesspydene, vokser senere fra denne struktur. Ved plantning er det vigtigt, at prøverne placeres i plantegrøfterne i samme orientering. Hvis planterne allerede blomstrer, skal du håndtere rodklumperne med forsigtighed. På denne måde sikrer du et optimalt udgangspunkt for ubegrænset vækst:
- tre til fire planter pr. meter
- spred kødfulde rodnet som en edderkop på bunden af pit
- Læg alle individers knopper i samme retning
- spred jord over rødderne med hånden for at holde dem på plads
- Genfyld renden til ca. 10 cm under jordoverfladen
En meddelelse:
Grøfterne forbliver halvåbne for at tilskynde aspargesplanten til at vokse. Når skudspidserne gennemborer overfladen, fyldes op med lidt jord, indtil renden er fyldt ud ved årets udgang.
fremme plantesundhed
Korrekt pleje er af stor betydning, så hver enkelt aspargesplante slår rod og gror sundt. Efter plantning anbefales vanding afhængigt af de oprindelige forhold. Jorden er ofte tilstrækkelig fugtig på denne årstid, så du ikke behøver at vande den yderligere. Fremkomsten af ukrudt er hovedproblemet for asparges, fordi rodukrudt som græs hæmmer væksten, mens frøukrudt som gåsefod nedbryder lysforholdene. Sådan vedligeholder du det første år:
- Arbejd en håndfuld organisk vegetabilsk gødning ind i jordens overflade i to lineære meter
- pluk jævnligt uønsket ukrudt
- Muld bedet med fuldstændig rådnet kompost eller efterårsblade
- Vand området under tørre faser, så underlaget forbliver jævnt fugtigt
Tip:
Sigter du muldmaterialet inden du spreder, kan du fordele det fine slutresultat tyndere og mere jævnt ud over havebedet.
Skær vintergræsset af
Fra begyndelsen af september henter planten sin energi fra plantens overjordiske dele og lagrer den i rodstænglerne, så de spirer med fornyet kraft det følgende forår. I oktober fortsætter gulningen, indtil urten endelig fremstår helt brun. Mellem midten af november og begyndelsen af december er løvet døde tilbage, hvilket man også kan se på de hule plantestængler. Top af planter for tidligt vil reducere afgrødeudbyttet. Skær dette lige over jordoverfladen.
forberede den kommende sæson
Forsigtig jordbearbejdning af det øverste jordlag anbefales for at fremme ny vækst. En forsigtig tilgang sikrer, at du ikke beskadiger aspargesspidserne. Fokus er fortsat på at luge for at forhindre morgenfrue, sofagræs og tidsel i at påvirke afgrøderne.
Dette er den rigtige måde at gøre det på:
- Løsn overfladen let med en rive
- Spred en fleece ud i april for at beskytte mod sen frost
- giv startgødning til grøntsager i marts
- forny derefter muldlaget
skabe en dæmning
Hvis du vil høste hvide asparges, kan du ændre det forrige trin lidt. Efter overfladisk jordbearbejdning graves jorden op til højre og venstre for rækkerne af planter og stables jorden op, så der dannes en højderyg over planterne. Denne skal være omkring 20 centimeter høj, så aspargesskuddene er omkring 30 centimeter tykke dækket af underlaget. Ved at gøre dette vil du fremme optimal stanglængde.
Ret toppen af ryggen og fordel en sort aspargesfolie over rækkerne. Det sikrer, at jorden varmer optimalt op, og den første høst kan snart begynde. Jorden varmes hurtigere op ved dyrkning i højbed end i haven, så du kan undvære folie i denne dyrkning.
haveredaktion Jeg skriver om alt det, der interesserer mig i min have.
Lær mere om typer af grøntsager
Kan man spise rødbeder rå!? Sund eller farlig?
Rødbeder er velsmagende og sunde. Som regel vil de dog kun blive spist kogte. Men kunne du spise dem rå? Ja, det kunne du, rødbeder er ikke giftige. Der er dog nogle ulemper forbundet med det. Mere om dette her.
Dyrk jordnøddeplante | 10 tips til selv at dyrke jordnødder
Jordnødder er en populær snack. Hvad enten det er i müsli, som en lille snack mellem måltiderne eller som ingrediens i solide retter. De er velsmagende og, hvis de indtages med måde, bringer de sundhedsmæssige fordele. Hvor er det godt, at du selv kan tegne dem.
Gamle frugter og grøntsager | 26 historiske og glemte varianter
Blandt de historiske sorter er der grøntsager og frugter med en uforlignelig variation af smag. Ikke desto mindre er adskillige varianter forsvundet eller blevet glemt. Elskere af gamle sorter gør det muligt for de dyrebare skatte at blive bragt tilbage i fokus for selvforsynende haver.
Dyrkning af løg, søde løg - såning, plantning og pleje
Løg kan dyrkes på tre forskellige måder: Du kan plante løg, bringe løg udendørs som direkte såning, og løg kan bringes frem og derefter plantes eller dyrkes. sætte. Flere og flere planter nu deres egne løg i haven. For begyndere kan det hele lyde lidt kompliceret. Det er dog ikke svært. Øvelse gør mester, og den store præstationsfølelse kommer senest med høsten.
Dyrkning af radiser: så planterne, pleje dem, høst + opbevaring
Sprøde radiser smager lækkert aromatisk med et strejf af krydrethed. Du kan nemt dyrke knoldene selv, i haven eller på altanen. Her finder du alt hvad du behøver at vide og tips til dyrkning. Høsten bliver en komplet succes.
Porrer: Sådan dyrker du planter ordentligt – vinterporrer og porrer
Porrer eller porrer er velsmagende, vitaminrige løgplanter. Det lange, hvide spyd med sin let bittersøde porresmag kræver dog lidt mere opmærksomhed end plantning, gødskning og vanding. Polernes karakteristiske hvidhed opstår, fordi den er under jorden, og ingen fotosyntese kan finde sted. Dyrkning af porrer: sådan virker det!
