Indholdsfortegnelse
- Blandet kultur for mere udbytte
- Gode plantenaboer A – K
- Gode plantenaboer M – Z
- sædeskifte
Rækker af kartoffelplanter er almindelige i kolonihaver. Men kartoffeldyrkning er mere effektiv i blandet dyrkning! Vi præsenterer 14 planter, der passer godt sammen med kartofler og har en udbyttefremmende effekt.
Blandet kultur for mere udbytte
I generationer har kolonigartnere og landmænd været afhængige af blandet dyrkning, når de dyrkede afgrøder. Forskellige planter på et område påvirker hinanden. Denne påvirkning kan have en positiv såvel som en negativ effekt på plantesundhed og udbytte.
Fordele ved blandet kultur:
- Sengearealer udnyttes optimalt
- positiv indflydelse på jordkvaliteten
- Skadedyrskontrol
- Tiltrækning af bestøvende insekter
- Reduktion af jordudvaskning
- Beskyttelse mod dehydrering
- Reduktion af ukrudt
Gode plantenaboer A – K
blomkål(Brassica oleracea)
Blomkål og kartofler udgør et godt hold. De har lignende behov. De to tunge foderautomater bør ikke dyrkes på samme sted i flere år.
bønner(Phaseolus vulgaris)
Grønne bønner, bondebønner, røde bønner og endda runner bønner harmonerer perfekt i et bed med kartoffelplanter. De har lignende krav og kommer ikke i vejen for hinanden over eller under jorden.
borage(Borago officinalis)
Plant borage rundt om kanterne af kartoffelbedene. Planten med de blå blomster tiltrækker bier og gavnlige insekter og forbedrer jorden.
dild(Anethum graveolens)
Dild understøtter kartoffelplanter i deres vækst. Den populære køkkenurt øger spireevnen af kartoflerne og afværger med succes skadedyr og svampesygdomme.
Nasturtium(Tropaeolum majus)
Nasturtium med de lyse blomster er smuk at se på. Det tiltrækker bestøvere og holder bladlus væk.
Hvidløg(Allium sativum)
Hvidløg og kartofler gør sig godt sammen i en seng. Hvidløg beskytter kartoffelplanterne mod svampe og afviser musmus.
koriander(Coriandrum sativum)
Koriander tiltrækker gavnlige insekter og afviser med succes skadedyr som Colorado kartoffelbillen. Så koriander mellem rækkerne af kartofler.
En meddelelse:
Tjek dine kartoffelplanter regelmæssigt for Colorado kartoffelbiller og saml dem med det samme.
kommenfrø(Carum carvi)
Sår du kommen mellem kartoffelrækkerne, kan du se frem til særligt velsmagende knolde. Ligesom koriander forstærker spidskommen smagen, når den blandes med kartofler.
Gode plantenaboer M – Z
peberrod(Armoracia rusticana)
pebermynte(Mentha x piperita)
Pebermynte plantet mellem kartoflerne skaber et tæppe af grønt, der forhindrer bedet i at tørre ud. Brug plantekurve for at forhindre pebermynte i at sprede sig ukontrolleret. Pebermyntes lilla blomster tiltrækker bier, sommerfugle og gavnlige insekter.
morgenfrue(Calendula officinalis)
Glem ikke at så nogle morgenfruer i haven. Den attraktive blomst er kompatibel med alle typer grøntsager og fremmer deres vækst. Trådorme og nematoder afvises med succes af morgenfruer. Sommerfugle, bier og humlebier vil besøge dine senge desto oftere.
skalotteløg(Allium cepa var. ascalonicum)
Skalotteløg er det ædle alternativ til almindelige køkkenløg. De har lignende placeringskrav som kartofler.
purløg(Allium schoenoprasum)
Purløg bør ikke mangle i nogen køkkenhave. Den violet blomstrende purløg tiltrækker på magisk vis bier og gavnlige insekter. Colorado kartoffelbiller kan derimod ikke fordrage den populære køkkenurt. Så purløg mellem kartoflerne og skadedyrene hold dig væk.
morgenfrue(tagetes)
Morgenfruer er ikke særlig populære på grund af deres ubehagelige lugt. Grunden til, at de stadig er almindeligt forekommende i haver, er deres afskrækkende effekt på skadedyr. Tagetes frastøder nematoder, hvidfluer og trådorme, der frygtes af kartoffelelskere. Plantning af morgenfruer mellem kartofler forhindrer senbrand.
sædeskifte
Ved treårig sædskifte anbefaler vi at starte med kartofler tunge foderautomater (blomkål), derefter med mellemspisere (hvidløg) og tredje år med svage foderautomater (bønner, urter) til at kombinere. Dette efterfølges af grøngødning med salte eller lucerne, og jorden kan komme sig.
Hjemmeredaktion
Lær mere om kartofler
Kartoflen er brun indeni: er den spiselig?
Efter skrælning eller kogning har en kartoffel brune til sorte pletter på indersiden. Det ser umiddelbart ikke særlig appetitligt ud. Og frem for alt rejser spørgsmålet sig, om kartoflen stadig er egnet til konsum eller ej. Da årsagerne til denne misfarvning kan variere, skyldes det i nogle tilfælde […]
Sorte pletter på kartofler: bruger du dem stadig?
Kartofler kan have sorte pletter. Kartoflerne er næsten altid spiselige på trods af de sorte pletter. Dog kan berørte kartofler vise ændringer i smag og tekstur.
Tid: fra og til hvornår planter du kartofler?
Kartofler er blandt de mest dyrkede grøntsager. For at selvdyrkningen fungerer og en frodig høst kan indbringes over mange måneder, bør selvkultivatorer være opmærksomme på et vigtigt punkt: det rigtige tidspunkt at plante.
Plantning af kartofler: afstand og dybde
Kartoflen (Solanum tuberosum) er en basisfødevare med en bred vifte af tilberedningsmuligheder. Knoldene er uundværlige i mange retter og er lækrest, når du selv plukker dem. Hvad kunne være mere oplagt end at dyrke dem selv. Du kan gøre dette uden din egen have.
Lægningskartofler: ideel afstand og dybde
Kartofler er gode til køkkenhaven, fordi de forbereder jorden optimalt til efterfølgende grøntsager. De kan også opbevares i lang tid og kan tilberedes på mange forskellige måder. Du kan her læse, hvilken afstand der er den rigtige til at lægge kartofler.
Opbevaring og opbevaring af kartofler | 10 tips til opbevaring af kartofler
Kartoflen er en af de mest traditionelle grøntsager her i landet og kan næsten ikke overgås med hensyn til kulinarisk mangfoldighed. Enhver, der dyrker dem i deres egen have, kan drage fordel af et stort udvalg af sorter og kan, hvis de opbevares på passende vis, drage fordel af dem i lang tid.