Basilikum i gryden: Pleje fra A-Z

Basilikum dyrkes i potter i mange husholdninger. Planterne tages ofte med, når de skal på indkøb og derefter helt brugt op eller dør på grund af manglende pleje. Det er ret nemt at dyrke den kongelige urt selv i mindre kar. Hvis placeringen også er rigtig, kan et eksemplar endda bevares i flere år og bruges permanent i køkkenet eller andre steder.

Egenskaber

• Slægt: Basilikum (Ocimum)
• Familie: Lamiaceae (Lamiaceae)
• Trivielle navne: kongeurt, basilikum, basilikumurt
• Opretstående urt, enårig eller flerårig alt efter hvordan den holdes
• Væksthøjde: 20 - 60 cm
• Blade: aflange blade med tandede eller glatte kanter, farvet forskelligt afhængigt af arten
• Blomster: zygomorfe hvirvler i årlige blomsterstande, farvet forskelligt afhængigt af arten, for det meste hvide
• Blomstringsperiode: begyndelsen af ​​juni til midten af ​​september
• Oprindelse: Nordvestlige Indien (ikke bekræftet med sikkerhed)
• bruges som køkkenurt på grund af dets ingredienser

Køb færdigdyrkede potteplanter

De nødvendige plejeforanstaltninger, når du holder den kongelige urt, er meget vanskeligere, hvis du har købt et svækket eksemplar. Typisk købes krydderiet i supermarkedet. Disse eksemplarer er dog udelukkende opdrættet til hurtigt forbrug. Hvis du vil have glæde af din Basilia i længere tid, bør du købe planter fra en planteskole eller specialbutik, hvis det er muligt. Ugentlige markeder er lige så velegnede. Vær opmærksom på følgende punkter, når du vælger:

• tørret underlag
• Stængel og blade lysegrønne
• svag aroma
• skadedyrsangreb
• misfarvning af blade
• lugt af råd

Hvis det blot er et tørt underlag, svage aromaer eller lysegrønt plantemateriale, er du velkommen til at købe planten og krydre den igen. Der er syv arter og underarter at vælge imellem:

• basilikum (bot. Ocimum basilicum)
• busk basilikum (bot. Ocimum minimum)
• Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
• Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
• citronbasilikum (bot. Ocimum citriodorum)
• Træbasilikum (bot. Ocimum gratissimum)
• Afrikansk basilikum (bot. Ocimum kilimanjaricum)

Tag dig god tid, når du vælger, for hver af arterne har forskellige egenskaber og aroma. Citronbasilikumen inspirerer med en frisk citrusaroma, mens Horapaen minder om anis eller lakrids.

Beliggenhed

Et vigtigt punkt for en vellykket dyrkning af Basilia i potter er placeringen. Da basilikum er en slægt fra troperne, er det vigtigt at tilpasse placeringen til urtens krav. Dette er den eneste måde at sikre god vækst og stærk aromaudvikling. Kongeurtekiks skal have følgende egenskaber uanset hver type:

• Lysbehov: solrigt
• Delvis skygge tolereres i korte perioder
• varm
• Minimum temperatur: 12°C
• beskyttet

Når du holder den, er det vigtigt ikke at lade planten stå bag glasset hele tiden. Basilia kan lide et sted i den friske luft og nyder især sommeren udendørs. Kan du gøre dette muligt, vil du glæde dig til en rig høst og duftende krydderurter på altanen, terrassen eller i haven. Hvis du lige har købt og ompottet din plante, skal du ikke stille den for meget i solen den første uge, men vænne dig langsomt til den. Dette vil forhindre bladene i at tørre ud, samt mulig solskoldning. Planten skal først tilpasse sig den øgede mængde lys.

substrat

Ikke kun placeringen er afgørende for at holde og dyrke basilikum i potter. For at give mynterne tilstrækkelig fugt, næring og et godt standpunkt er underlaget lige så vigtigt. Urten kræver en særlig substratsammensætning for at kunne etablere sig i den, hvilket øger vitaliteten og letter overvintringen. Design underlaget som følger:

• afslappet
• permeable
• nærende
• humoristisk
• pH: 6,5 - 7,2
• af høj kvalitet

Som du kan se, skal basilikum plantes i jord, der er særligt modstandsdygtig over for vandfyldning, da planten er meget følsom over for dette. En kombination af humus urtejord, som du beriger med tilstrækkelig kompost, er velegnet til en ideel struktur og forsyning. Urtejord har den fordel, at den ikke er for fast og sikrer derfor en effektiv pasform og god permeabilitet. Det er præcis, hvad basilikumen vil have.

ompotte

Som nævnt ovenfor er ompotning et vigtigt skridt i plejen af ​​basilikum og er ikke kun nødvendigt for nyerhvervede prøver. Selvom ompotning skal foretages umiddelbart efter købet, er det vigtigt altid at flytte planten til en større potte, hvis den gamle er for lille. Dette bør også være tilfældet med komprimeret eller alt for gammelt substrat, der har problemer med at lagre næringsstoffer. Hvis du vil ompotte om foråret, skal du gøre det i maj. En ny plantekasse, der er større end den gamle og har drænhuller, er vigtig for dette. Gå frem som følger, når du flytter planten til frisk substrat:

• skabe dræning
• Drænmateriale: grus
• udfylde noget underlag
• Fjern Basilia fra gammel jord
• Ryst forsigtigt jorden af
• tjek rod
• fjerne tørrede, døde eller rådne rødder
• læg forsigtigt i en ny gryde
• fyldes med underlag
• tryk forsigtigt
• fugtes godt

Hvis du har en meget stor plante, er det bedst at dele den. Mere end ti hovedstængler i en potte anbefales ikke på grund af pladsmangel, medmindre du har masser af potteplads. Hvis du deler planten, behøver du ikke nødvendigvis større potter, kun frisk substrat.

Omsorg

En stor fordel ved at dyrke den kongelige urt er den overskuelige pleje. Selvom det kræver meget pleje, fordi det er en tropisk plante, er plejen meget nemmere, når først rytmen har sat ind. Du skal være særligt opmærksom på vandtilførslen og overvintringen. Hvis planten ikke plejes som nødvendigt, lider kongeurten hurtigt af sygdomme og skadedyr. Men disse kan også bekæmpes.

Hælde

Basilikum er en tropisk plante og stærkt afhængig af tilstrækkelig fugt. Af denne grund skal du vande dem regelmæssigt for at sikre tilførsel af fugt. Desuden skal man passe på ikke at lade planten drukne. Vandlogging fører hurtigt til en række problemer med basilikum, især i potten. Følgende punkter vil hjælpe dig med vanding:

• vand oftere, når der er meget sol
• hældes, når underlagets overflade er tørret
• Brug fingertest
• give små mængder vand

Vandet må aldrig stå stille i coasteren. Det er bedst at hælde dette fra efter et par minutter, så fugten ikke samler sig for meget, og rødderne ender med at rådne, hvilket kan tære på hele planten. Det er bedst at bruge kalkfattigt vand til vanding, da basilikum kun kan tåle små mængder kalk. Velegnet til dette er:

• gammelt postevand
• filtrere vand
• regnvand

Når du vander, bør du aldrig vande direkte på kingweed. Dette øger risikoen for svampesygdomme og forbrændinger på løvet i stærkt solskin. Kun underlaget støbes, så denne risiko kan inddæmmes.

Befrugte

Som mange andre planter fra verdens tropiske egne er det vigtigt for den kongelige urt at tilføre den næring på de nødvendige tidspunkter med den rette gødning. For at basilikum skal udvikle sin intense aroma og samtidig bevare sin vitalitet, er regelmæssig befrugtning hele året nødvendig. Gød selv om vinteren, da afgrøden ikke rigtig går i dvale, især når du høster den. Befrugtning fungerer som følger:

• Hyppighed: 2-4 uger
• brug flydende gødning af høj kvalitet
• administreres via kunstvandingsvand
• gødes ideelt om morgenen

Den flydende gødning er meget bedre egnet til gødning, da den nemmere kan tilføres sammen med vandingsvandet og fordeles hurtigere i underlaget. Du bør gøde om morgenen, så middagssolen ikke rigtig brænder gødningen fast i underlaget. Når man gøder, bliver gødningen ligesom vandingsvandet ikke givet ud over bladene.

Skære

Ud over gødskning og vanding er beskæring af basilikum et andet vigtigt plejetrin. Det er især vigtigt at forhindre basilikum i at blomstre, ellers vil duften af ​​bladene falde mærkbart. Under blomstringen får de endda en stærk bitter aroma. Beskæring foretages hele året efter ønske, med øget intensitet hen over sommeren. Skær kun skudspidserne af og skær aldrig i den træagtige del af den flerårige basilikum. Efterlad altid det nederste bladpar på hvert skud for at fremme ny vækst. Dette vil også holde basilikumen i skak, hvis den vokser for hurtigt for dig.

dvale

Overvintring beskytter Ocimum mod de lave temperaturer, der hersker i Centraleuropa hen over vinteren. Fortsæt som følger:

• bevæge sig indenfor, når temperaturen er under 15°C
• Vinterkvarterets temperatur: 15°C – 20°C
• lyse
• beskyttet mod træk
• anbring ikke over radiatorer

Tilstrækkelig luftfugtighed er meget vigtig i denne periode, ellers vil den kongelige urt lide under tørken. Brug en sprayflaske eller en automatisk luftfugter til dette. Hvis du har problemer med tilstrækkeligt lys, er det bedst at bruge plantelamper, indtil foråret kommer.

formere sig

Ja, basilikumplanter kan formeres ved såning eller stiklinger foruden deling. Hvis du har til hensigt at så, skal du enten lade planten blomstre eller købe frø:

• Såtidspunkt: april
• Underlag: 2 dele pottemuld, 1 del sand
• fugte
• udfylde avlskar
• Maks. tolv frø pr. potte
• sted på jorden
• Tryk let på
• Dæk dyrkningsbeholderen til
• brug klar film til dette
• alternativt minidrivhus
• Temperatur: 20°C – 25°C
• Beliggenhed: lys
• luft dagligt
• Hold underlaget fugtigt
• Frø spirer ret hurtigt

Herefter udvælges frøplanterne og placeres i deres egne potter med et passende underlag. Stiklingerne kan derimod bruges til formering hele året rundt. Disse skal være ti centimeter høje og have et eller to par blade. Efter to til tre uger i vandglasset skulle rødderne have udviklet sig, hvilket tillader plantning i potte (maks. ti stiklinger pr. beholder).

skadedyr og sygdomme

På trods af sin oprindelse er basilikum ret resistent, men kan hurtigt lide af svampe- eller virussygdomme. Hvis urten lider af en af ​​følgende svampesygdomme, skal du straks fjerne de berørte dele af planten og bortskaffe dem i restaffaldet. Kemiske midler er ikke anvendelige, da Ocimum bruges til forbrug.

stammeråd

Forårsaget af vandfyldning og kan ødelægge hele planten, da rødderne rådner og der kan høres en ubehagelig lugt. Stænglerne kan også få en anden farve. Desværre er man i dette tilfælde nødt til at ødelægge hele planten, så svampen ikke spreder sig yderligere.

bladpletsygdom

Gule eller brunrøde pletter er forårsaget af fugt på bladene. Basilikumen kommer sig hurtigt, når bladene fjernes. De enkelte pletter kan løbe ind i hinanden, hvilket svækker planten kraftigt.

Lucerne Mosaik Virus

Hvis du ser gulnede blade og pletter i et mosaikmønster, er det denne virusinfektion. Bladlus kan også ses og blade med deformationer eller kompressioner. Hvis angrebet er alvorligt, skal du ødelægge hele urten. Ellers bekæmp bladlus og fjern angrebne områder.

Fusarium visne

Denne alvorlige svampesygdom med dødelig udgang for planten kan genkendes på gulfarvningen af ​​bladene, hovedsageligt de ældre. Derudover svækkes planten kraftigt. Med tiden dør urten simpelthen, og der er ingen modforanstaltning.

Skadedyrsangreb registreres også, når de holdes i haven. Det drejer sig først og fremmest om snegle og larver fra dokuglen (Acronicta rumicis), som gerne fester sig med bladene. Du kan holde snegle væk med en sneglebeskyttelse, mens møllarverne samles og angrebne dele bortskaffes.

Lær mere om dyrkning af urter