Trellisfrugt med fritstående espalier

Generelt dyrkes frugttræer fritstående. Men der er en veletableret, speciel måde at dyrke på: frugtdyrkning på espalier. Et espalier er en gitterlignende konstruktion lavet af træ eller metal, som frugttræernes skud er bundet til. Ved hjælp af dette espalier bringes grenene ind i den ønskede vækstform og holdes der. I de fleste tilfælde opstilles espalier mod en væg eller væg for at udnytte varmen bedre. Men der er også mulighed for at dyrke espalier frugt fritstående.

Beliggenhed

Med frugttræer, der dyrkes todimensionelt, er den rigtige placering eller den rigtige orientering en af ​​de vigtigste faktorer i dyrkningen. Vægespalier placeres fortrinsvis foran øst- eller vestvægge, så blomsterknopperne ikke varmes for meget op af solen på en sydvæg sidst på vinteren og spirer for tidligt. For at udnytte lysforholdene optimalt plantes fritstående espaliertræer i nord-sydgående retning.

• Vægespalier: på østvæggen eller vestvæggen
• fritliggende espalier: i nord-syd orientering
• i læ for vinden
• solrig til halvskygge

Egnede frugtsorter

For at de også kan vokse godt på et espalier, bør kun de frugttræer udvælges, som er podet på en svagt voksende grundstamme. Forskellige typer af kernefrugter og stenfrugter er velegnede til dyrkning:

• Æble
• abrikos
• Pære
• kirsebær
• fersken
• blomme
• kvæde

Med æbler bruges normalt grundstammen kaldet M9. Forskellige kvædegrundstammer har bevist sig for pærer. Går du med tanker om at dyrke espalier i din have, bør du helt sikkert søge råd hos en træplanteskole eller havecenter. Om efteråret vil du finde en bred vifte af frugttræer der.

Egnede træformer

Den plads, der er til rådighed, er altid vigtig for espalierdyrkning. Ud over frugttypen skal træets form og væksthastighed også tilpasses. Udover spindelbuske kan en lav eller halv stamme, høje stammer også vælges som vækstform til et espalier. Slanke eller små buskeformer er særligt velegnede til to meter høje espalierer.

Trellis og træningsformer

Et espalier er normalt lavet af træ eller metal. Det skal allerede være i den form, som træet skal rejses i. I mange tilfælde kan der også strækkes ledninger, som grenene bindes til. Stabile tværlameller af træ eller metal giver altid et bedre hold – især til tungt belastede frugtgrene.

• vandret palmet (vandrette grene i flere niveauer)
• to-armet snoretræ (kun to vandrette grene, enkel form af palmetten)
• Fan espalier (vifteformet spredning af grenene)
• formløst espalier (lægter efter behag)
• U-espalier (to grene føres først vandret, derefter lodret opad)

Pærer og æbler kan godt dyrkes med vandrette grene på en vandret palmet. Ferskner, blommer, abrikoser og surkirsebær har derimod brug for en løsere struktur. Derfor dyrkes de helst på et vifteespalier. Vandrette lameller er også mulige, hvis grenene bindes i en lille vinkel (vinkel ca. 45 grader).

Byg et fritstående espalier

Som regel opstilles fritstående espalier fra stolper med tværlægter eller tværtråde. Den nederste tværgående tråd eller lamel fastgøres i højden af ​​det første sideskud fra jorden. Dette bør dog være mindst 50 cm over jordoverfladen. Den øverste gren bør ikke være mere end to meter høj. Kun på denne måde kan vedligeholdelse og høstarbejde udføres fra jorden. Afhængigt af træets vækstform er afstandene mellem de enkelte tværlægter omkring 40 cm, nogle gange lidt mindre. Brug kun vejrbestandige træsorter som f.eks. kastanje, robinia eller lærk. For at kunne modstå vind og vejr skal disse træsorter hverken males eller olieres.

Simpelt espalier til et træ

• 2 x træstolpe med spids Ø 10 cm (min. 2 m)
• tværstænger (ca. 25 x 25 x 2000 mm)
• skruer

Kør de to træpæle ned i jorden med ca. 60 cm mellemrum. Stolperne skal slås dybt nok til at give tilstrækkelig stabilitet. Lamellerne skæres derefter til i passende længde og skrues parallelt med stolperne. Med et ventilatorespalier vifter alle lamellerne ud fra et punkt og opad.

Stabilt espalier til flere træer

Hvis flere frugttræer skal bindes til et længere espalier, giver det mening at betone stolperne med cirka 1,5 meters mellemrum ved hjælp af en stolpebund.

• Firkantet træstolpe (længde min. 185 cm)
• matchende stolpestøtter
• beton
• skruer
• tværstænger (ca. 30 x 30 x 2000 mm)

Efter udstøbning og justering af stolperne fastgøres tværstængerne. Ved lange espalier er det værd at skære to stykker træ som afstandsstykker, hvorpå lamellerne sættes og skrues fast, så du ikke skal måle igen hver gang.

Etage

Frugttræer har generelt meget sarte rødder, så det er vigtigt at plante dem på et sted i haven, der ikke er tilbøjeligt til at blive vandfyldt. En godt fugtbevarende, moderat næringsrig jord er optimal.

• dybtgående
• humoristisk
• godt drænet

plantning

Frugttræer kan plantes mellem oktober og marts. Forudsætningen for plantning er dog, at vejret er frostfrit. Efterårsplantning har den fordel, at træet får mere tid til at udvikle nye rødder. Dette er grunden til, at disse frugttræer spirer tidligere end træer, der først plantes til foråret. Når du køber dit espalier frugttræ, skal du være opmærksom på kvaliteten. Undgå at købe træer med kræftsår, dårligt helede podesteder eller tyndt forgrenede prøver. Du kan få særligt robuste træer fra en træplanteskole. Du kan også få gode råd her, hvis du har spørgsmål.

Uanset om du allerede har besluttet dig for et forkultiveret espalierfrugttræ eller selv vil opfostre et normalt ungt træ, er beplantningen ens for begge varianter. Brug ikke ledninger eller andre stive materialer til at binde fast. Disse fører til forsnævringer efter kort tid. Sisal reb eller gummibånd er bedre egnede.

• Tid: efterår (frostfri dag)
• Grav et plantehul (to gange kuglens bredde og dybde af rodklumpen)
• rødderne må ikke bøjes
• Løsn sålen med gravegaflen
• påfyld eventuelt sand eller grus til dræning
• Afstand til espalieret: ca. 20 cm
• Bland udgravningen med kompost
• vand rodklumpen
• Med pottevarer rives det yderste rodlag op med hænderne
• indsætte træ
• Fyld plantehullet ud
• stå på række
• vand grundigt
• skab eventuelt en hellekant
• Bind lederen til espalieret (med kokosreb eller elastik)
• bind nederste skud vandret (eller anden vækstform).

planteskæring

Uddannelsen af ​​det unge træ starter med plantningen med den rigtige beskæring. Den eneste forskel mellem espalierformerne er arrangementet af grenene. Med vandrette palmetter hæves grenene i en vinkel på 90 grader (dvs. vandret). Med en skrå palmet eller et vifteespalier er grenvinklen omkring 45 grader. Beskæringen udføres enten direkte ved plantning om efteråret eller senest i det tidlige forår.

• Juster 2 stærke sidegrene til den nederste lægte
• vandret til pærer og æbler
• for alle andre træarter i en vinkel på 45 grader (diagonal af de enkelte rum)
• de to grene danner de ledende grene af det laveste niveau
• fikseringen foregår relativt tæt på stammen

Hvis det er et espalieret frugttræ, der allerede har flere etager, er de andre sidegrene (tiers) også fastgjort på denne måde. Ved normale frugttræer skal træet først bygges op. For to-armede espaliertræer er hovedskuddet overflødigt og kan derfor klippes af lige over de to sidegrene. Følgende gælder for alle espalier, for hvilke der skal bygges yderligere niveauer:

• fjern alle andre sidegrene
• før spidsen af ​​centerdrevet opad

Omsorg

Sammenlignet med konventionel dyrkning af et frugttræ betyder dyrkning af espalierfrugt kun mere arbejde ved plantning. Da kun nogle få grene er specifikt fremmet med espalier frugt, er et snit meget tydeligt og nemt at udføre. Naturligvis har espalier frugttræer også brug for regelmæssig beskæring i tørre tider, ekstra vand og lejlighedsvis gødning.

Hælde

Friskplantede frugttræer skal i starten vandes regelmæssigt, så deres rødder kan spredes godt i jorden. Ældre, veletablerede eksemplarer vandes kun i længere perioder med tørke, eller når det er meget varmt. Sørg for, at der aldrig er vandfyldning.

Befrugte

Udover lys og vand er en balanceret tilførsel af næringsstoffer også nødvendig for en sund vækst. I det første år efter plantning er der ikke behov for yderligere gødning, hvis jorden er blevet blandet med kompost eller humus. I de følgende år tilføres træet om foråret en fuldgødning, som bearbejdes i jorden og derefter dækkes med et lag godt rådnet kompost.

Indbygget snit til den klassiske palmette

I den følgende vækstsæson beskæres æble- eller pæretræet ikke og får lov til at sprede sig uhindret. Den første beskæring finder sted mellem det sene efterår og det tidlige forår, når frugttræet er i dvale. Nu er næste etage bygget.

• Skær midterdrevet i højden af ​​den anden lamel
• mindst tre veludviklede øjne (knopper) skal bevares nedenunder
• Heraf udvikles de nye sidegrene og forlængelsen af ​​det centrale skud

I løbet af året rettes de nye sideskud væk fra stammen vandret eller i en vinkel på 45 grader og fastgøres lige fra første etage. Skuddet, der dannes fra det øverste øje, er rettet lodret opad og danner det nye midterskud. Gennem årene er flere etager bygget op på denne måde, indtil træet har nået sin endelige højde på maksimalt to meter. Herefter skæres midterskuddet lige over det sidste grenpar, så træet ikke længere bliver højere, men udelukkende i bredden. I takt med at etagerne bygges op, trænes de ældre sidegrene samtidig. Disse har nu dannet sideskud, der har totter af blade i bunden.

• de bløde (i år) sideskud efter den 4 Blad topping (tidlig sommer)
• Fjern fuldstændigt sekundære drev, der er for smalle
• Frugtskud forbliver ubeskåret i omkring fire år

vedligeholdelsesnedsættelse

Når træet er fuldt etableret, sikrer årlige vedligeholdelsesforanstaltninger en god høst af aromatiske frugter. Disse omfatter:

• skær gamle frugtskud ned til tre til fire knopper (februar til marts)
• eventuelt aflede til et gunstigt skud i toppen
• med æbler, pærer og kvæder i marts forkortes stigningen i længden med let, glat bark på det centrale skud og sidegrene
• for abrikoser, ferskner, blommer og kirsebær sker denne beskæring efter høsten

Sort anbefaling

Ikke alle typer træer er lige velegnede til espalierdyrkning. Der er gjort gode erfaringer med følgende sorter:

Gamle æblesorter

• Alkmene: god aroma, efterårssort
• Auralia: højt udbytte, god smag
• Rød Berlepsch: Lagersort, meget aromatisk
• Goldparmäne: afprøvet sort, god smag
• Schöner von Nordhausen: regional, robust æblesort, kan opbevares

Nye æblesorter

• Gerlinde: næppe modtagelig for skurv, resistent efterårssort
• Rebella: resistent efterårsæble, lidt modtagelig for skurv
• Rubinola: langtidsholdbar på træet, robust
• Santana: rød efterårssort, god smag, meget modstandsdygtig
• Topaz: robust opbevaringsvariant med en syrlig smag

pærer

• Alexander Lucas: sen modning, god opbevaringsevne
• Clapps favorit: sommerpære med fin aroma
• Grevinde af Paris: robust pæresort, holder sig godt
• Gute Luise: velsmagende efterårspære, der godt kan opbevares
• Lækkert fra Charneau: robust efterårspære, tilpasningsdygtig

kvæder

• Bereczki: pærekvæde fra Ungarn
• Radonia: pærekvæde fra Radebeul
• Vranja: pærekvæde fra Serbien
• Wudonia: æblekvæde lavet af rødder

fersken

• Bebedicte: hvidt, saftigt kød, modstandsdygtig over for bladkrøller
• Fruteria: rød sort med hvidt kød, robust
• Red Haven: bevist sort, gult kød, meget saftigt og sødt
• Revita: lyserøde blomster, hvidt kød, robust mod bladkrøller
• Rød vingård fersken: lyserød blomst, rødt kød, meget robust

abrikoser

• Compacta: mellemstor, saftig frugt, langsomt voksende
• Harlayne: ufølsom over for Monilia, højtydende
• Harogame: robust mod Monilia, smukt farvede frugter
• Kuresia: meget aromatisk, høj resistens over for sharka-virus

dvale

Der er ikke noget særligt at tage hensyn til ved overvintring, så længe espalierfrugttræerne står på et lunt sted. Rødderne af unge træer er beskyttet mod at jorden fryser af et tykt lag humus eller barkflis. Dog skal der lægges særlig vægt på blomsten. Der er risiko for, at blomsterne fryser ihjel under sen frost. En fleece spredt over træet natten over giver begrænset beskyttelse. Det er dog bedre at vælge en senblomstrende frugtvariant.

Konklusion

En velegnet metode til dyrkning af frugttræer i små haver er espalierdyrkning. Træerne fylder meget lidt og giver gartneren særligt aromatiske, solmodne frugter. Selvom espalier frugtdyrkning er lidt mere tidskrævende end normal dyrkning, er metoden nem at lære og bruge selv for uerfarne gartnere.

Lær mere om pleje af frugtplantage