Dyrk selv gulerødder

Gulerødder er stadig nemme at så og pleje, men adskillige skadedyr og sygdomme kan give dem problemer før høst og mærkbart reducere udbyttet. For at det indledende arbejde kan betale sig, og gulerødderne ender på din egen tallerken i stedet for som parasitføde, er der et par faktorer, du skal overveje. Men hvis du gør dig umage én gang, kan du ikke kun se frem til en stor høst, men også lettere dyrke gulerødder i fremtiden. Og endda på altanen.

Beliggenhed

Masser af sol og lejlighedsvis vind gør gulerødderne særligt godt. Solen sikrer en varm jord og god vækst, mens vinden driver nogle parasitter ud af bedet. Højbede er et godt valg, hvis jorden er ret kold, eller der er tæt vindbeskyttelse fra andre planter. Disse anbefales også, fordi de gør dyrkningsforløbet lettere på grund af den klare afgrænsning.

substrat

Underlaget til dyrkning af gulerødder skal være gennemtrængeligt, dybt løst og rigt på næringsstoffer. Jorden kan godt være muldrig, men så skal den løsnes op ved at tilføje sand. Forsigtighed tilrådes, hvis bedet til gulerødderne er lige ved siden af ​​vandområder eller i en fordybning. Rodfrugten kan lide et konstant fugtigt underlag, men ikke vådt. Hvis regn eller overløb fra dammen og tønden ikke kan løbe hurtigt væk, er høsten i fare.
Alligevel er normal have- eller plantejord helt tilstrækkeligt som grundlag. Under alle omstændigheder skal substratet forberedes i overensstemmelse hermed til dyrkning af gulerødder.

Klargøring af sengen

Før gulerodsdyrkningen kan begynde, skal bedet være ordentligt forberedt til den sunde grøntsag. Dette involverer flere trin:

1. Gød tilstrækkeligt om efteråret før plantning. Godt rådnet kompost, gødning eller hornmel er ideelle.
2. I tilfælde af jord, der har tendens til at komprimere eller er muldrig, skal der bruges en spade. Dybtgående løsning af dobbelt spadelængde eller en dybde på 30 til 50 centimeter er nødvendig, så vandet på den ene side kan løbe af, og på den anden side kan rødderne brede sig uden problemer kan. Denne foranstaltning fordeler også gødningen mere jævnt.
3. Hvis jorden er fast, skal der tilsættes sand eller grus.
4. Derefter påføres et tykt lag mulch for at beskytte mod ukrudt. Græsklip, der kan spredes ud over jorden umiddelbart efter klipning, er bedst egnet til dette.

Sengen skal hvile vinteren over. Her fordeles næringsstofferne fra gødningen og sætter sig en smule.

sort udvalg

Mens bedet over Witer bliver den ideelle yngleplads for dyrkning af gulerødder gennem naturlige processer, har hobbygartnere tid til at vælge sorten. Der skelnes her grundlæggende mellem lagergulerødder og tidlige gulerødder. Hvis du vil høste i maj eller juni, bør du bruge de tidlige sorter. Til forsyning af vitamin A er rodfrugter tilstrækkeligt om efteråret og vinteren sammen med lagrede gulerødder.

Tidlige gulerodssorter

• Nantaise racer som Bolero F1 eller Flyaway F1
• Lilla Haze
• Lilla sol
• Røde Samurai
• caracas

Typer af gulerødder egnet til opbevaring:

• Rød kæmpe
• Lange røde stumper (ingen hjerte)
• Hilmar
• barre
• Yellowstone

såning

Afhængig af sorten kan såningen begynde allerede i februar eller så sent som i juni eller juli. Under alle omstændigheder sås gulerodsfrøene direkte i bedet. Det anbefales ikke at forberede gulerødder indendørs og derefter transplantere dem, da dette uundgåeligt vil beskadige rødderne. Dette kan reducere udbyttet kraftigt. Derudover har gulerødderne en tendens til at flække. For slet ikke at tale om det ekstra arbejde.
Følgende procedure anbefales til dyrkning af gulerødder i bedet:

• 1. Tegn lige linjer, der er 15 til 25 centimeter fra hinanden.
• 2. Sæt individuelle frø tre til fem centimeter fra hinanden, placer frøbånd i fordybningerne.
• 3. Dæk gulerodsfrøet med et lag jord omkring en centimeter tykt.
• 4. Fugt underlaget godt.
• 5. Dæk med et lag græsafklip.

Ophobning og åskultur

Ophobningen, eller dæmningskulturen, er i første omgang et billigere alternativ til gulerodsdyrkning. Gravning kan stort set undværes. Overfladisk løsning bør kun udføres på meget tæt, hård jord. Gulerødderne sås så først som beskrevet ovenfor, men der er ingen grund til at dække dem med muld. Når gulerødderne vokser ud af jorden, dækkes de gentagne gange med jord, indtil de bliver grønne. På denne måde bygges dæmninger gradvist op. Formålet med at hobe sig op er at beskytte gulerødderne mod solen og dermed mod at blive grønne. Den klare fordel er, at der ikke er behov for dybdegravning. Til dette skal du dog arbejde i sengen igen og igen.

sengepleje

Især tidlige sorter af gulerødder har brug for meget tid til at spire. Der bør planlægges mindst tre uger til dette. I denne fase er de unge gulerødder særligt sårbare over for konkurrence og bliver hurtigt tilgroede. Det betyder, at der skal luges tidligt og regelmæssigt for at fjerne ukrudt. Alternativt kan hele bedet dækkes med muld lavet af græsafklip, bortset fra selve sålinjen. Bortset fra det skal følgende punkter overholdes ved pleje af gulerodsdyrkning:

• Marker sålinjen med hurtigtspirende pointerfrø, såsom karse eller radiser, eller marker den med en stram tråd - det gør målrettet lugning lettere
• Hvis bedet ikke var gødet, kan det kompenseres med hornmel under eller efter såningen
• Gunstige ledsageplanter er løg, hvidløg og porrer - disse holder nogle skadedyr væk
• Plant ikke i umiddelbar nærhed af persille, pastinak og andre skærmplanter
• I tilfælde af et angreb med patogener eller skadedyr, skal du straks fjerne og destruere berørte planter
• Hold underlaget så jævnt fugtigt som muligt, men undgå fugt for enhver pris

Dyrkning på altanen

Hvis du ikke har en have til din rådighed, behøver du ikke undvære friske gulerødder fra din egen dyrkning. Nogle sorter, der forbliver mindre, er velegnede, såsom:

• Nandor F1
• Adelaide
• caracas
• Paris marked

Her kan gulerødderne dyrkes i potter, baljer, kasser eller plantesække. Placering og substrat adskiller sig ikke fra dyrkning i bedet. De allerede beskrevne instruktioner skal også overholdes ved vanding og gødning. Det er dog vigtigt at sikre, at karrene er tilstrækkeligt dybe. Desuden anbefales ophobning til altankultur, fordi det kræver mindre dyb jord og mindre jord.

sygdomme og skadedyr

Som allerede nævnt kan nogle skadedyr og sygdomme udgøre en trussel mod gulerodsdyrkning. Under:

• fejl
• bladlus
• gulerodsflue
• møllarver
• rådne
• sort råd
• gulerodssorthed
• Violet Rootslayer

Tegnene ligner grundlæggende hinanden: gulerødderne viser enten tegn på at blive spist eller misfarvede, mugne belægninger. Med nogle midler og foranstaltninger er det dog ret nemt at gribe ind over for sådanne angreb.

• Vælg en blæsende placering, sørg for at der er nok plads mellem rækkerne og selve gulerødderne
• Beskyt frø og planter med et grøntsagsnet eller fleece
• Skab blandede kulturer med løg, porrer, calendula eller morgenfruer
• Sæt først gulerødder i samme bed efter tre til fire år efter, at andre grøntsager er blevet dyrket
• Udfør regelmæssige visuelle inspektioner og fjern og ødelægge eller begrave dybt under jorden, hvis der er tegn på parasitter og skadedyr
• Forbered jorden til plantning af gulerødder ved at løsne den
• Hold underlaget fugtigt, men aldrig vandfyldt 

Hvis disse råd følges, kan infektioner og skader forårsaget af parasitter normalt forebygges effektivt. Selvfølgelig er det stadig tilrådeligt at vælge resistente sorter.

Konklusion

At dyrke gulerødder er ikke noget problem i din egen have eller endda på altanen, hvis du har den nødvendige viden. Den letplejede grøntsag kræver lidt arbejde, men kræver stadig passende beskyttelse mod angreb med sygdomme og skadelige insekter. Hvis gulerødderne behandles med dette, står intet i vejen for en rig høst. Selv begyndere i plantepleje kan derfor anbefale gulerødder.

Lær mere om typer af grøntsager