Indholdsfortegnelse
- toksicitet
- underarter
- Ark
- stilk
- blomst
- Fare på grund af forurenet frø
- Bekæmp hundepersille
Persille er en letplejet plante i haven, men den kan forveksles med hundepersille. Af denne grund blev den krøllede persille også dyrket for at undgå forvirring. Den har dog en mildere smag, hvorfor fladbladet persille stadig er en af de vigtigste køkkenurter. Men netop ved den ubehagelige lugt kan hundens persille skelnes fra den spiselige fladbladede persille.
toksicitet
Hundepersilles toksicitet, botanisk også kaldet Aethusa cynapium, tilskrives forskellige polyiner, frem for alt aethusine. Sammenlignelige polyyner findes også i den giftige vandhærde. Forskellige symptomer på forgiftning kan opstå, når aethusine indtages.
Mulige symptomer på aethusin-forgiftning:
- kvalme
- Diarré
- mavesmerter
- kramper
I små mængder er planten ikke dødelig, men en suppe som den lavet af persille kan være farlig. I større mængder fører aethusine til åndedrætslammelse og efterfølgende til døden. Fordelen er, at Aethusa let kan skelnes fra den spiselige persille.
underarter
Der er to underarter af Aethusa, som adskiller sig i deres valg af placering. Aethusa cynapium subsp. cynapium foretrækker ruderale steder og kan findes langs brakland eller marker. Aethusa cynapium subsp. elata derimod foretrækker skove. Den findes ofte langs fugtige lysninger i selskab med balsam. Begge arter er dog lige giftige.
Ark
Visuelt ser begge underarter meget ens ud. Aethusa cynapium subsp. elata har ret smalle og aflange bladspidser, mens Aethusa cynapium subsp. cynapium har flere ægformede bladspidser og er derfor lettere at forveksle med almindelig persille. Bladet er et af de vigtigste kendetegn for havepersillen, fordi Aethusaen er meget skinnende på undersiden.
Tip:
En vigtig egenskab er lugten af Aethusa. Når det knuses, har bladet en ubehagelig lugt, der minder om hvidløg, mens persille har den typiske friske lugt, når den knuses.
stilk
Aethusa er også toårig. Som almindelig persille producerer den blomster i det andet år. Forskellene kan dog ses meget tydeligt på stilken.
Stammen af Aethusa ser sådan ud:
- runde med små kanter
- blålig frostet
- lejlighedsvise rødlige pletter
Frem for alt er de rødlige pletter og frostingen et alarmsignal om, at vi i dette tilfælde har at gøre med den giftige dobbeltgænger.
blomst
Hundepersille er meget nem at få øje på, når den blomstrer. Meget iøjnefaldende dækblade sidder på skærmbilledet af anden orden. De er længere end gennemsnittet og ligner små pigge, der peger nedad. Da det bestemt kan føre til krydsning med andre skærmplanter, herunder persille, bør en plante med så iøjnefaldende dækblade aldrig bruges.
Fare på grund af forurenet frø
Som regel findes Aethusa sjældent i haver, men det er mere sandsynligt, at den krydses med den giftige dobbelt. Forskel er næppe mærkbar fra frøene, kun når næste generation er avlet, kan den genkendes fra egenskaberne. Men problemet med krydsning er, at den næste generation kan bære begge egenskaber, og skelnen er problematisk.
Tip:
Hvis du selv vil opformere persille i haven, bør du foretage kontrolleret bestøvning på udvalgte planter. Dette sikrer, at der ikke sker krydsning.
Bekæmp hundepersille
Selvom Aethusa sjældent findes i haver, er den betydeligt mere almindelig ved siden af marker eller haveområder, der engang var marker. På grund af de karakteristiske træk er forvirring dog umulig, og den kan bekæmpes målrettet. At bekæmpe hundens persille er ikke særlig let, fordi den modstår selv kemiske herbicider. Hvis planten kun optræder i små mængder, er den enkleste mulighed at luge ud konsekvent. Normal persille skal selvfølgelig ikke plantes sådanne steder, så der ikke opstår forvirring.
haveredaktion Jeg skriver om alt det, der interesserer mig i min have.
Lær mere om ukrudtsbekæmpelse - ukrudtsbekæmpelse i haven
Japansk pileurt: 11 midler til at bekæmpe det
Japansk pileurt tillader områder at blive grønne hurtigt. Den hurtige vækst gør dog slyngplanten til et problem i naturen. Vi har samlet 11 måder at bekæmpe de invasive arter på.
fjerne mælkebøtter | 7 tips til at ødelægge, slippe af med og eliminere
Mælkebøtten er kun en fryd for øjet i eventyr. I haven viser det sig derimod at være et irriterende ukrudt. Du vil først og fremmest én ting: slippe af med ham hurtigt. Det er dog ikke så nemt. Hvordan man bekæmper ham er her.
Saltsyre mod ukrudt, bambus og vedbend | Er syrer tilladt?
Ukrudt er irriterende. At fjerne det er et af de mest kedelige og ubehagelige opgaver i haven. Selvfølgelig tænker man på en radikal løsning på problemet. Brug af saltsyre mod ukrudt er dog ikke en god idé og er ikke tilladt.
Hvor er ukrudtsmidler forbudt? Det siger loven...
Ukrudtsmidler er praktiske – men ikke tilladt alle steder. Hvor er de forbudt, og hvad siger loven om dem? Vi informerer hobbygartnere om de vigtigste regler for plantebeskyttelse og lovlige, naturlige alternativer til ukrudtsdræbning i egen have.
Fjernelse af ukrudt: 9 effektive fortovsmidler - Salt/eddikeinfo
Mos og ukrudt spirer gerne i fugerne på de asfalterede havegange. Så fortovet, indkørslen og også terrassen bliver et usoigneret blikfang. Men der er mange effektive måder at rense stierne på, og det kræver ikke nødvendigvis den kemiske mace.
Eddike og eddikeessens mod ukrudt - velegnet som ukrudtsmidler?
Der findes en række hjemmemidler til ukrudtsbekæmpelse. De betragtes som et skånsomt alternativ til kemiske produkter og bør derfor være uskadelige for jord og miljø. Eddike er også et af de naturlige produkter, som ofte bruges mod ukrudt. Især den koncentrerede form for eddike, eddikeessensen, lover hurtige resultater.