indholdsfortegnelse
- Plantetid
- Vinter hvidløg
- Forårs hvidløg
- Sædeskifte
- Ofte stillede spørgsmål
Hvidløg er en gammel afgrøde, der er blevet dyrket i århundreder. Plantetiden strækker sig fra forår til efterår. Timing er dog vigtig for en rigelig høst.
I en nøddeskal
- Hvidløg kan plantes om foråret og/eller efteråret
- Vinterhvidløg udvikler større fed hvidløg
- En ændring af placering forhindrer skadedyrsangreb
Plantetid
Hvidløg, bot. Allium sativum, kan plantes om foråret og/eller efteråret. Afhængig af tidspunktet for plantning, foråret eller Vinter hvidløg talt. Høstsæsonen for forårshvidløg begynder i august. Du kan høste vinterhvidløg fra forsommeren. Uanset hvornår du skal plante, bør du ikke bruge hvidløgsfed fra supermarkedet til dyrkning i din egen have. Disse kommer normalt fra milde områder, såsom Egypten, Italien eller Frankrig, og er ikke vant til de kolde temperaturer i den mellemeuropæiske vinter. Derfor bør du kun dyrke hvidløg, der er vokset her i landet.
Vinter hvidløg
Som navnet "vinterhvidløg" antyder, bliver det i jorden vinteren over. Vinterhvidløgsplantningstiden falder om efteråret. Ifølge kalenderen er det ideelle plantetidspunkt mellem september/oktober og begyndelsen af november. Det nøjagtige tidspunkt afhænger dog af regionen og vejrforholdene, fordi tæerne ideelt set først skal rodfæste ved begyndelsen af vinteren. Derfor bør du lægge vinterhvidløgene sent på sæsonen.
Vinterhvidløg har den fordel, at de producerer større tæer end forårshvidløg. Fordi kulden om vinteren skulle have en positiv effekt på væksten af hvidløg (kuldestimulus). Plantetiden om efteråret er dog også forbundet med ulemper, som kan tilskrives hvidløgets længere dyrkningstid. Dette giver hvidløgsfluen mere tid til at beskadige planterne. Ydermere skal du passe sengen længere. Dette omfatter fx ukrudtsbekæmpelse.
Tip: Vinterbeskyttelse er ikke absolut nødvendig, men det anbefales at dække Allium sativum med et lag muld eller børstetræ om vinteren.
Forårs hvidløg
Forårshvidløg, også kendt som sommerhvidløg, plantes mellem midten af februar og midten af april. Så at planten udvikler mange datterløg, dvs. vokser til en pæn hvidløgsløg, er det ideelle Tid til at holde i februar, hvilket for (ikke hårdføre) forårshvidløg her i landet giver problemer med kulde og frost kan lede. Allium sativum senere sat i jorden, rundingen vokser, men forårshvidløget danner kun lejlighedsvis datterløg, som normalt er meget tynde.
Tip: Hvis vejret ikke tillader hvidløgsfeddene at blive sat, kan du også foretrække planterne i potten. På den måde kan man kompensere for den senere plantetid udendørs.
Sædeskifte
Uanset om du planter Allium sativum om efteråret eller foråret, bør du være opmærksom på sædskiftet for en frodig høst. Det betyder, at hvidløgene skal flyttes år efter år. Dette vil forhindre skadedyr, der er specialiseret i hvidløgsplanter og andre alliumarter, i at sprede sig. En pause fra dyrkning på samme sted på fire til fem år er ideel.
Ændringen af placering skyldes også sædskifte af andre grøntsager, som kaldes gode naboer til hvidløg. Disse omfatter for eksempel:
- Jordbær
- Agurk
- Gulerødder
- Rødbede
- tomater
Tip: Placerer man hvidløgsplanter mellem jordbær, er det også en forebyggende foranstaltning mod svampe- og skimmelangreb på jordbærplanterne.
Ofte stillede spørgsmål
Hvidløgsfed kan nåles fra forår til efterår. For en god høst bør du dog plante Allium sativum om foråret og/eller efteråret.
Der er ingen smagsforskel mellem de to plantetidspunkter. Allium sativum, som blev plantet i efteråret, vil dog udvikle større tæer.
For at forhindre skadedyr, der har specialiseret sig i hvidløgsplanter, i at sprede sig, bør du først sætte hvidløgsfeddene tilbage på samme sted efter fire til fem år.
