Er ildtorn giftig? Oplysninger om farer for børn og dyr

Ildtornen er en havebusk, der er udbredt i de lokale himmelstrøg. Planten er særlig populær på grund af dens attraktive udseende. Om foråret er den prydet med hvide blomster, hvorfra der vokser orange til røde runde frugter i løbet af året. Disse meget fristende frugter holder sig til busken i lang tid, selv om vinteren. Den attraktive prydbusk er stedsegrøn. Den kan findes som hæk i offentlige faciliteter og dermed i stigende grad nær legepladser for børn. Men vær forsigtig: dele af ildtornet er giftige, selvom det kun er svagt.

Toksicitet

Giftige dele af planten

Stænglerne, skuddene og bladene på ildtornet er ikke giftige og derfor harmløse. De bærformede stenfrugter er heller ikke giftige i sig selv. Når de indtages, smager de dog ret ubehageligt mel-syrligt. De er derfor ikke egnede til råforbrug.

I de små, runde nøddelignende frugter er der dog mellem to til fem frø i form af bittesmå kerner. Disse frø indeholder spor af toksiner fra gruppen af ​​cyanogene glykosider. Dette toksin frigives under tygning og senere fordøjelse og har en svag giftig effekt på den menneskelige organisme og giftig til meget giftig hos dyr.

Toksin absorption

Sådan kommer giften ind i kroppen

Berøring af plantens dele er muligt uden problemer, fordi de ikke er giftige. Det gælder også frøene, der indeholder giftstoffet. At løfte hånden til munden efter at have rørt frugten med frøene er heller ikke farligt. Giften optages ved at spise frugten alene.

Tip: Selvom effekten for voksne kun er svag: Undlad at spise frugterne rå. Busken er dog et alternativ til havtorn og bruges derfor ofte i køkkenet. Når du koger marmelade, skal du sørge for, at saucen er fri for frø. Glykosidet i frøene overlever tilberedning. Selvom mængderne af dette stof er små, er det mere sikkert at fjerne kernerne/frøene.

Vigtigt: Hvad du bør vide om cyanogene glykosider

• cyanogene glykosider er meget udbredt som plantetoksiner
• de består af sukker i kombinationen af ​​kulhydrat og alkohol
• bundet til carbonforbindelsen er en nitrilgruppe
• ved indtagelse finder den såkaldte enzymatiske spaltning sted
• hydrogencyanid frigives i processen
• Hydrogencyanid er bedre kendt under det populære navn blåsyre

Giftig virkning

Koncentrationen af ​​disse toksiner i bærene er så lav. For voksne forekommer symptomer på forgiftning ikke eller meget sjældent selv efter indtagelse af store mængder.

Hos småbørn

Opmærksomhed børn: forstærket effekt

Indtagelsen af ​​rå ildtornfrugt er dog et problem for sensitive mennesker og især børn. Små børn tåler ikke små mængder godt.

Konsekvenserne:

• Ubehag i mave og tarme
• kvalme
• Opkastning
• diarré

Glykosidets toksiske virkning indtræder ikke umiddelbart efter indtagelse af ildtornsfrugten. Fordi cyanogene glykosider i sig selv ikke har nogen toksisk virkning. Cyanbrinte frigives først, når molekylet spaltes.

Den farlige blåsyre nedbrydes enzymatisk. Det betyder, at først når de enzymer, der er vigtige for fordøjelsen, virker på den knuste frugt i spyttet og senere i maven eller tarmene, opstår den toksiske effekt. Der kan gå ti til tyve minutter mellem indtagelse og de første symptomer, især hvis barnet har slugt bærene hele og ikke tygget dem.

Hos katte

Toksisk effekt på katte

Mens bær og frø af ildtorn forårsager mindre symptomer på forgiftning hos mennesker og ikke fører til døden, er effekten på katte truende. Dette skyldes, at hydrogencyanid frigivet af de cyanogene glycosider er meget giftigt og derfor ødelæggende for dyret.

• Hovedårsagen: Blåsyre griber ind i stofskiftet og i løbet af meget kort tid er energistofskiftet lammet

Disse symptomer indikerer forgiftning:

• begyndende åndenød
• progressive vejrtrækningsbesvær
• øget spytudskillelse
• stigende puls
• feber
• Racing hjerte

Førstehjælp til forgiftning med ildtorn:

• handle hurtigt i tilfælde af blåsyreforgiftning, da forgiftningen skrider hurtigt frem
• skulle dyret kvæles af sig selv, irriterer du mekanisk fordøjelseskanalen
• dette vil hjælpe ham med at slippe af med de bær, han har spist, før enzymatisk behandling begynder
• giv ikke dyret noget væske
• Opmærksomhed: ingen mælk, ingen olie og heller ikke vand
• se en dyrlæge med det samme

Med hunde

Fare for hunde

Også hunde, især mindre prøver, reagerer kraftigt på cyanogene glykosider. Også hos dem er energistofskiftet lammet på kort tid. Derfor skal der tages hurtige foranstaltninger hos hunde, når der er symptomer på forgiftning.

• Fremkald opkastning mekanisk
• giv ikke væske
• se en dyrlæge hurtigt

forebyggelse

Forholdsregler

• Katteejere afstår fra at plante ildtorn
• hvis busken allerede findes, skal katten holdes væk
• Hunde bør også gøres klart på en "pædagogisk" måde for at holde sig væk

Tip: Firethorn har pigge. Et let "stik" til dyrene med planten viser dem, at det er ubehageligt at røre ved dem. Dette holder kæledyr, især mere intelligente hunde, væk.

Førstehjælp

Førstehjælp ved brandtornforgiftning

• under ingen omstændigheder giv ikke barnet mælk at drikke
• Administration af te er også kontraproduktivt
• Grund: Væsker stimulerer fordøjelsen og dermed enzymernes effekt på de cyanogene glykosider
• undlade at fremkalde opkastning

Vidste du faktisk:

... at du er mere tilbøjelig til at skade et barn, hvis du får dem til at kaste op. Især små børn mister meget væske i processen. For dem er dehydrering en risiko.

Alternative planter

Et godt alternativ til ildtornen er havtornen. Den bærer også små, runde frugter. Disse er lettere og skinner i gult til orange.