Dyrk og opformer ananas

Ananas (Ananas comosus, Ananas sativus) kommer fra bromeliafamilien (Bromeliaceae). Den kommer oprindeligt fra Central- og Sydamerika. I tropiske områder vokser den nu over hele verden. Her er den kendt som prydananas og dyrkes hovedsageligt som stueplante. Den danner en bladroset med løse lange og spidse blade. Den lækre frugt udvikler sig senere fra blomsterstanden. I tysk interiør når den dog som regel ikke fuld modenhed og er derfor (kun) en smuk, eksotisk prydplante.

udbredelse

I nogle planteskoler er der forskellige ananasplanter at købe. I de fleste tilfælde er der ikke tale om de rigtige frugtananas, men forskellige racer af samme slægt. Den oprindelige ananas comosus bliver for eksempel ret stor og er ret uegnet til opholdsrum. Men uanset om det er en specialavlet prydananas eller frugtananas, så fungerer formeringen efter samme princip. Gennem frø og kindel eller med ananas-tosen, frugtspidsen.

frø

Hvis du bare vil se, hvordan en ananasplante bliver til, kan du prøve at dyrke den fra frø. Ellers er denne form for formering mere interessant for professionel forædling af nye sorter. Nogle ananas har frø et par millimeter under huden. Det er små, brune, hørfrø-lignende kerner. Disse frø opsamles, vaskes og tørres derefter lidt. Før såning er det tilrådeligt at vande dem i en dag. Så drysser du dem på pottejorden og presser dem meget let ned. Temperaturer over 20°C er nu permanent nødvendige. Derudover et drivhusklima, gerne med folieovertræk. Sandsynligheden for at et frø spirer er givet til 50%. Tiden indtil spiring kan være godt to måneder.

barn

Meget nemmere og også den mest almindelige metode er udbredelsen af ​​Kindel. Det er sideskud, som det kendes fra mange bromelia- og agaveplanter. Mest efter blomstring danner moderplanten små udløbere ved sin base. Disse skæres derefter af med en kniv og lægges i en lille gryde. En blanding af tørv og sand er et egnet substrat. Jorden holdes altid bare fugtig. I den vil spiren rod i et varmt, skyggefuldt sted. Det tager ca. otte til ti uger.

skæring

Den mest populære og mest spændende metode er formering gennem frugten, mere præcist gennem bladtotten, frugtspidsen. Du kan prøve dette med enhver ananas, som du tidligere har spist med velbehag. Sådan virker det:

• Skær først bladrosetten af ​​på en ananas, op til cirka tre centimeter dybt ind i kødet. Bladene skal være sunde og saftige, ikke visne. Kødet omkring stilken kan fjernes.
• Lad denne sektion tørre grundigt i en dag eller to, så den ikke rådner.
• Nu er der to muligheder, enten lad denne tot rode i vand eller put den direkte i pottejorden.
• Vandglasmetode: Her hænges bladtotten i vandet op til bunden af ​​bladet. De nederste blade skal ikke hænge i vandet og skal plukkes af. Hertil egner sig et smalt glas, hvorpå totten sidder med bladene og resten hænger i vandet. Det hele står nu et lyst og meget varmt sted, indtil rødderne udvikler sig. Vandet påfyldes efter behov, ikke ændres. Der dannes rødder efter et par uger, hvilket tydeligt kan ses med glasmetoden. Er de cirka fem millimeter lange, sætter du totten i en potte med pottejord.
• Plantning direkte i pottejorden: Den tørrede bladtot placeres direkte i underlaget. Hvis du vil være på den sikre side, så dyp den i rodepulver på forhånd. Underlaget skal være næringsfattigt og permeabelt. Kaktusjord, palmejord eller en jordblanding med sand fungerer godt. Her skubbes bladtotten ind ned til den nederste bladroset. Beholderen skal have god dræning, de unge rødder er meget følsomme overfor for meget fugt.
• Uanset hvilken metode, er rumtemperaturen vigtig i det følgende. Jo varmere jo bedre, kontinuerlig 25°C er ideelt. Høj luftfugtighed er også værdsat. Så sæt det væk fra varmeapparater, hvis det er nødvendigt, giver det mening at opsætte en luftfugter. De unge stiklinger kan også dækkes med gennemsigtige plastikposer. Men glem så ikke at lufte den jævnligt og udsæt den ikke for den brændende sol.

• Så snart der dannes et nyt bladskud i midten af ​​bladrosetten, lykkedes det. Det kan tage år før blomstring og i sidste ende fornyet frugtsætning.

Opdræt & pleje

Når først skuddet eller totten har slået rod, er det et spørgsmål om at dyrke en sund ananasplante.

• substrat: En blanding af kalkfri, mineralsk jord er bedst egnet. Stoffet skal være smuldrende, luftigt for god dræning. Den ideelle pH er 5.
• Beliggenhed: Lysstyrke og tilstrækkeligt med solskin dagligt er de bedste betingelser for ananas. Den tåler ikke den klare middagssol særlig godt.
• Hælde: Hældningen er ret moderat. Jorden kan være fugtig, men aldrig våd. Vandfyldning bør undgås helt. I modsætning til andre bromeliaer tåler ananassen ikke stående vand i sin bladroset. Vand derfor altid på jorden.
• Temperatur: Solfrugten har brug for meget varme, helst altid over 20°C. 25°C med høj luftfugtighed er ideelt.
• Gødning: Ananasplanten kender ikke en rigtig pause på året. Du kan derfor tilføre lidt fuldgødning til vandingsvandet hver anden uge hele året. Et lidt højere fosfatindhold har en positiv effekt på blomstringen.
• dvale: En særlig dvale er ikke nødvendig for ananassen, fordi den skal være varm hele året rundt. Så selv om vinteren må den ikke udsættes for temperaturer under 16°C.
• ompot: Det er altid nødvendigt at ompotte i den næste større potte, når underlaget i potten er helt rodfæstet. Underlaget skal fornyes fuldstændigt, tidspunktet på året er vilkårligt.
• Høst: Med lidt held og en ideel placering kan du forvente blomstring efter et par år. En frugt modner derefter fra denne blomst i løbet af 4-8 måneder. De frugter, der er modnet om sommeren, har den bedste chance for at udvikle en sød, velsmagende frugt. Herefter dør moderplanten. I mellemtiden er der dog dannet nok børn til yderligere reproduktion.

toksicitet

Igen og igen hører vi advarsler om, at ananas er giftige. Især for gravide kvinder. Forbrug bør heller ikke være ufarligt for katte. Giftig er et hårdt ord for denne lækre frugt. Hvis ananassen endnu ikke er helt moden, er den, som mange umodne frugter, mindre fordøjelig. Enzymerne, som siges at være farlige for gravide, uskadeliggøres af mavesyren. Tilbage er en sød frugt sprængfyldt med vitaminer, som kan nydes med måde og berige enhver kost. Mange eksotiske indendørs planter er giftige eller ufordøjelige for katte, listen er lang. Men hvis katte har nok sikkert, alternativt grønt at vælge imellem og ellers er godt optaget af deres katteliv, vil de næppe nappe disse stueplanter. En langt farligere toksicitet kommer fra de pesticider, der bruges i lande, der dyrker overdreven ananas til eksport. Costa Rica sætter for eksempel en trist rekord: Det er det land, der bruger flest pesticider i verden med 52 kg pr. Det er kun for at vestlige lande kan købe ananas til deres supermarkeder så billigt som muligt. Dette er virkelig gift for alle, både for producenterne og forbrugerne.

Konklusion

En rig høst er usandsynlig. De forskellige sorter af ananas er dog dekorative, eksotiske og ret letplejede stueplanter. Det er meget sjovt at dyrke en plante af en bladtot: Først spises den søde frugt, og så kan det spændende eksperiment i potten begynde.

Lær mere om eksotiske planter