Pokeweed planter mod snegle

Der er en del forskellige typer af pokeweed. Hos os er den asiatiske pokeweed hovedsageligt udbredt. Planterne bliver vilde. Som regel er de ikke særlig populære og er endda på den sorte liste i nogle europæiske lande - på den røde liste i Tyskland.

Pokeweed ser godt ud, især dens blomsterstande. Det er dog giftigt, og det spreder sig hurtigt. Den amerikanske pokeweed er endnu mere giftig end den asiatiske. I den asiatiske sort står infructescenserne oprejst, mens de i den amerikanske sort hænger ned på stauden.

Den asiatiske pokeweed, hjemmehørende i Kina og Japan, naturaliseret i Indien og hos os, kaldes også spiselig pokeweed eller spiselig pokeweed. Den indeholder saponiner i blade, frugter og rødder - potentielle toksiner. Som om det ikke var svært nok for forældre eller samlere, de almindelige

giftige planter For at lære os at kende, er der også planter, der danner giftige og harmløse eksemplarer inden for en art. En af dem er pokeweed.

Typer af pokeweed

Slægten Phytolacca, pokeweed, består af 25 arter, hvoraf nogle er krydsnavnet med forskellige synonymer. Ingen af ​​disse arter er hjemmehørende i Europa, men to af dem er blevet naturaliseret her: den asiatiske pokeweed (Phytolacca acinosa eller esculanta) og den amerikanske pokeweed (Phytolacca americana L eller Phytolacca decandra).

Den asiatiske pokeweed, hjemmehørende i Kina og Japan, naturaliseret i Indien og hos os, kaldes også spiselig pokeweed eller spiselig pokeweed. Den indeholder saponiner i blade, frugter og rødder.

Vi kender også saponiner fra bælgfrugter, de kommer også ind asparges og rødbeder, de indeholder sukkerroer og forskellige lægeplanter som tusindfryd eller kastanjer. De kan ofte bruges som farmaceutisk aktive stoffer, så aktive ingredienser fra roden af ​​Phytolacca acinosa siges at reducere hævelse i den nuværende medicin. Men saponiner er også potentielt giftige, når du spiser for meget af dem eller spiser de forkerte dele af en plante. Forskellige koncentrationer findes i forskellige dele af planten. Det meste af den aktive ingrediens er i frøet, derefter kommer rod, blad, stilk, umodne frugter og modne frugter.

Den amerikanske pokeweed (Phytolacca americana L eller Phytolacca decandra) vokser også i Europa i dag, hvor hele frugten også indeholder saponiner. Men det er ikke alt, frugten indeholder også betacyaniner. Betacyaniner er alkaloider, der generelt er giftige. Saponinerne i den amerikanske sort siges at være mere aggressive. De aktive ingredienser i denne plante bruges også i homøopati, men de er bestemt ikke til selveksperimentering.

Der er flere andre typer af pokeweed, men vi vil kun støde på dem i fjerne lande (fra Sydamerika til Sydøstasien til Etiopien og New Zealand).

Pokeweed i haven

Der er en masse forvirring omkring pokeweed og dens navn. Nogle gange siges den asiatiske at være spiselig, nogle gange den amerikanske, nogle gange kaldes Phytolacca acinosaen amerikansk pokeweed, her bliver den lystigt blandet sammen.

Du skal bestemt kun plante den asiatiske variant i haven.. Du kan først se forskel ved at være meget opmærksom på det latinske navn, når du køber. Den amerikanske pokeweed ser også lidt anderledes ud, den har glatte blade og glatte frugter med stokkene stående. Den asiatiske pokeweed har derimod mange hakkede blade, der ser let rynkede ud. Frugterne har mange små segmenter, frugtklasen hænger som regel ned.

Pokeweed behøver lidt pleje, den er vant til dårlige vilde vækstforhold. Kun i rigtig kolde vintre er hun taknemmelig for et godt dække. Det er sværere at komme af med pokeweed, som man selv har sået, de udvikler store knolde, der skal fjernes meget grundigt.

Brug af pokeweed

• Du bør dog også sørge for, at børn ikke spiser for mange bær sammen med den asiatiske pokeweed. Opkastninger, mave- og tarmproblemer, diarré og kramper kan være resultatet. Hos voksne og ældre børn betragtes en mængde på op til 10 fuldt modne bær som harmløse. Men de skal alligevel ikke smage særlig velsmagende.
• Hvis du har en anden mening om dette, kan du varme bærrene, før du nyder dem, saponiner uskadeliggøres ved tilberedning. Men da det meste af saponinen er i frøene, er det nødvendigt med enten meget grundig opvarmning eller hakning, så kogevandet hurtigt når saponinen i frøene. Fra at spise de unge blade som spinatlignende grøntsager frarådes i dag på grund af saponinindholdet.
• Hvis du helt har mistet appetitten, kan du stadig bruge pokeweed til farvning. Ved hjælp af den indeholdte betanin, som også bruges under E-nummer 162 til at farve yoghurt, tyggegummi eller marmelade Farv stof eller uld rødt. Den er dog ikke lysægt, så man skal regne med falmning af farven.

Bruges mod snegle

• Til sneglebekæmpelse Frø og rødder af pokeweed bruges.
• De koges og bruges tørret og malet.
• Tilsæt 4 spiseskefulde malede bær til 1 liter vand.
• Ved vanding nedbryder saponinerne i planten sneglenes slimhinder og deres æg.
• Samtidig stiger jordens pH.
• Advarsel!!! Hos sensitive mennesker kan kontakt udløse alvorlige allergier. Arbejd altid med handsker og undgå hudkontakt!

Pleje af pokeweed

Pokeweed er ikke særlig krævende. Hun sår ofte selv i haven fuglen fælles.

• Beliggenhed – solrig til halvskygge
• plantesubstrat – humus, let sandet jord, jævnt fugtig til fugtig, ikke for tør
• Plante – Anbefalet planteafstand 80 til 100 cm, særlig effektiv som solitær plante
• vanding og gødning – Hold jorden jævnt let fugtig, damvand er ideelt, organisk gødning er mere egnet Grøntsagergødning
• overvintring – Hårdfør på milde steder. Ellers spirer der med garanti nogle frø og du har fået en ny plante. Sidst på efteråret tørrer de overjordiske dele op. Du klipper dem bare af. Dæk plante (rod) om vinteren!
• Skære – skal ikke skæres. Vil du ikke have nye planter i haven, skal falmede planter fjernes jævnligt!
• formere sig – ved at så er det nemt at lave eller ved at dele rødderne. Planten selvsås i rigelige mængder, hvilket kan blive til gene.

Konklusion

Pokeweed er ret ny i tyske haver, men bliver stadig mere populær. Det er en ret stor, prangende plante, der fungerer bedst som prøveplante. Det er meget sjældent at finde dem til salg. Da fugle spreder frøene overalt, spirer de overraskende i mange haver. Hvis du ikke fjerner frøene, før de er modne, spreder pokeweed sig voldsomt. Vær forsigtig, hvis du har børn. Planten og især bærene er giftige. Ved plantning og håndtering af planterne bedre Handsker bære!

Lær mere om blød frugt