Hvad er en blandet kultur? Eksempler med bord fra haven

I uberørt natur slår planter af forskellige slægter og arter sig sammen for at samle deres forsvar. Med denne strategi afværger blomster og stauder effektivt listige patogener og skadedyr. Kyndige hjemmegartnere drager fordel af disse blomsterkoalitioner ved at dyrke deres køkkenhave i interkultur. Denne vejledning forklarer alle de forbindelser, der definerer dette tekniske udtryk. Eksempler fra daglig praksis i haven illustrerer, hvilke alliancer i planteriget, der virker, og hvilke der ikke gør.

Hvad er en blandet kultur? – En definition for praktikere

Tommelfingerreglen 'modsætninger tiltrækker' er mere et tunge-i-kind-tip til den menneskelige partnersøgning. I planteriget er dette ordsprog imidlertid baseret på solid erfaring erhvervet af generationer af husgartnere. Den opnåede viden bruges primært i køkkenhaven. De, der foretrækker dyrkning efter økologiske principper, dyrker deres grøntsager i blandede kulturer. Hvad dette handler om, er opsummeret i følgende definition:

Konkret beskriver denne definition det faktum, at planter kan støtte hinanden på trods af forskellige vækstrater og divergerende krav til vand- og næringsstofforsyningen. Takket være forskellige roddybder kommer planter i blandede kulturer ikke ind i hinandens indhegninger. På den måde udnytter de lokale ressourcer optimalt uden at udvaske jorden. Takket være deres rodeksudater, undslippende lugte og rodrester styrker pryd- og nytteplanter hinandens forsvar og bundter dem mod sygdomme og skadedyr.

Omvendt betyder fundene fra blandingskulturen, at planter af samme botaniske klassifikation påvirker hinanden negativt. De negative virkninger mod endda så langt, at nogle gange en års lang pause i dyrkningen indtil der igen plantes brassicas eller rabarber på det tidligere sted kan. I kommercielt landbrug opvejes monokulturens negative virkninger af kunstgødning, pesticider og andre sundheds- og miljøskadelige metoder.

Forudsætninger for en vellykket blandingskultur

Da socialiseringen af ​​forskellige plantearter kan have både positive og negative konsekvenser, er den vellykkede blandingskultur underlagt forskellige kriterier. Forsigtig planlægning sætter primært kursen for et vellykket kursus. Beplantningsplanen sigter mod at bruge de gavnlige egenskaber og udelukke hæmmende faktorer. Ud over planternes egenskaber kommer andre aspekter i fokus, der sikrer en højudbytte blandet kultur. Følgende oversigt opsummerer alle vigtige krav:

• Præcis forskning, hvilke planter passer sammen, og hvilke der ikke gør
• Vælg et sted, der passer til alle tiltænkte planter
• Omhyggelig jordbearbejdning, herunder gravning, lugning og tilførsel af økologisk næringsstof
• såning og plantning på det rigtige tidspunkt; ikke for tidligt og ikke for sent
• Bemærk væksthøjde og socialiser ikke planter, der skygger for hinanden

Husgartnere bruger primært blandingskulturen for at kunne undvære kemiske sprøjtemidler og kunstgødning. Derfor bruges kun organisk gødning til forberedelse og kontinuerlig pleje af jorden. Med kompost, hestegødning, hornspåner og sand kan du gøre underværker i at forbedre jorden. Plantegødning fremstillet af brændenælder og vallurt forsyner også jorden med kvælstof og afværger patogener i tilfælde af øget angrebstryk. Med disse økologiske metoder styrker du dine planters blomsterbaggrund og optimerer betingelserne for en blomstrende blandingskultur.

Eksempler på gode kvarterer

Klassikeren for en fordelagtig blandingskultur er socialiseringen af ​​gulerødder og løg. Gulerødder beskytter deres naboer mod løgfluen og løg frastøder gulerodsfluen. Et andet godt eksempel er Imperial Crown og Spurge. Udskillelse af rodrod har vist sig at skræmme musmus, der er efter løget fra en krone. Følgende tabel giver dig afprøvede eksempler fra haven til en vellykket blandet kultur:

• bush bønner: broccoli, agurker, alle typer kål, salat, kålrabi, græskar, chard, radise, rødbede, rabarber, selleri og tomat
• Dild: Ærter, agurker, salat, gulerødder, rødbeder og løg
• Ærter: broccoli, dild, agurk, kålrabi, alle typer kål, gulerødder, radiser, salat, zucchini
• Agurker: broccoli, favabønner, dild, hvidløg, kål, koriander, salat, spidskommen
• kartofler: Broccoli, bondebønner, kålrabi og spinat
• Hvidløg: Jordbær, Agurker, græskar og gulerødder
• Kål af enhver art: franske bønner og stangbønner, ærter, agurker, porrer, gulerødder, radiser, salat, selleri, spinat og tomater
• Kålrabi: Bønner, ærter, kartofler, porrer, radiser, rødbeder, selleri, spinat, asparges og tomater
• Salat: Bønner, broccoli,, dild, ærter, jordbær, agurker, kål, radise, radiser, asparges, tomater og løg
• Porrer: Jordbær, kål, kålrabi, gulerødder, salsify, salat, selleri og tomater
• Gulerødder: dild, ærter, hvidløg, porrer, radiser og tomater
• Radiser: Bønner, ærter, jordbær, alle slags kål, kålrabi, gulerødder, salat, spinat og tomater
• Selleri: Bønner, agurker, kål, kålrabi, porrer og tomater
• Spinat: bønner, kartofler, kål, radiser, rabarber og tomater
• Rødbede: broccoli, franske bønner, dild, kålrabi, løg
• tomater: Bønner, broccoli, hvidløg, kål, porrer, gulerødder, alle slags salater, radiser, selleri og spinat
• Løg: Jordbær, agurker, gulerødder, kålrabi og rødbeder

Til dyrkning af bærbuske har fælles dyrkning med bondebønner, ærter, hvidløg, sennep og franske bønner vist sig at være gavnlig. Brombær harmonerer perfekt med søde lupiner, blåbær favoriserer røllike som nabo og hindbær ønsker at trives sammen med lammesalat og hvidløg.

Eksempler på dårlige kvarterer

Svarende til tabellen med anbefalede plantenaboer, ønsker vi ikke at fratage dig uegnede partnerskaber:

• Franske bønner: ærter, hvidløg, porrer og løg
• Ærter: Franske bønner, hvidløg, porrer, tomater og løg
• agurker: kartofler, radiser og tomater
• Kartofler: Ærter, agurker, rødbeder, selleri og især tomater
• Hvidløg: Franske bønner, ærter og de fleste kål
• Kål af alle slags: jordbær, hvidløg, kålrabi og løg
• Kohlrabi: alle typer kål
• Salat: persille og selleri
• Porre (porre): Bønner, ærter og rødbeder
• Gulerødder: Franske bønner og stangbønner, kartofler og rødbeder
• Radiser: agurker
• Selleri: kartofler
• Spinat: blomkål og rødbeder
• Rødbeder: spinat
• Tomater: ærter, agurker og især kartofler
• løg: Franske bønner, ærter og kartofler

Fatale plantesamfund

Forskellige pryd- og nytteplanter af en slægt er ikke velvillige over for hinanden. Undgå derfor en blandet kultur med arter af følgende planteslægter:

• Korsblomstrede grøntsager: alle typer kål, såsom blomkål, grønkål eller kinakål, samt karse, radiser, majroer eller sennep
• Bælgplanter: inklusive bønner, ærter, lupiner og vikker
• Skærmbilleder: for eksempel dild, løvstikke, gulerødder, Parsely eller selleri

Disse slægter er ikke kun fuldstændig uegnede til en blandet kultur indbyrdes. Desuden anbefales et tidsinterval i dyrkningen kraftigt. Efter høst af blomkål, vent venligst mindst 4 år, før du planter kål eller andre korsblomstrede grøntsager på samme sted. Ellers har sygdomme som den frygtede køllerod let.

Blomster og urter til blandingskultur

Følgende blomster og urter fremmer fordelene ved at dyrke sammen på flere måder. Med deres smukke blomster pynter de køkkenhaven eller bringer friske krydderurter til køkkenet til tilberedning af retter. De tiltrækker også travle bestøvere ind i bedet, løsner jorden med deres rødder, beriger jorden med nitrogen og afværger sygdomme og skadedyr.

blomster og stauder

• Tagetes fremmer jordens sundhed
• Morgenfruer afviser skadelige nematoder, såvel som trådorme og bønnebladlus
• Søde lupiner beriger jorden med nitrogen
• Lilla klokker og coneflowers afviser snegle
• Liljekonval siges at have en helbredende effekt mod frugtråd og bærsygdomme
• Forglemmigej driver hindbærbillen væk og ødelægger maddikers appetit

Urter

• purløg bekæmper svampeinfektioner såsom gråskimmel med æteriske rodudskillelser
• Kamille forbedrer modstanden mod svampeinfektioner, afviser porremøl, nematoder og trips
• Nasturtium frastøder myrer, lus, hvidfluer og larver
• Lavendel beskytter mod meldug og bladlus
• Timian har en afvisende effekt mod skadelige insekter, lus, kålhvider, snegle og rådyr

Nogle blomster og urter er inkorporeret i planteplanen for blandet kultur for at ofre dem for at beskytte grøntsager. Nasturtium tiltrækker magnetisk glubske snegle. Forbundet med blomkål, rosenkål, grønkål eller salat, disse grøntsager er skånet for skadedyrene. Blandingskulturen med kartofler og peberrod bevæger sig i en lignende retning.

Praktisk eksempel på et bed med frugtgrøntsager

Følgende eksempel fra den praktiske brug af blandede kulturer illustrerer, hvordan du rent faktisk kan implementere bordet i din have. Et bed på 1,20 meter er planlagt til dyrkning af tomater og peberfrugter som hovedafgrøde. Familien vil gerne have friskskåret salat og sprøde radiser som sideafgrøder. Et kig på tabellen viser, at disse typer grøntsager er kompatible med hinanden. Sådan gør du det fornuftigt i løbet af året:

• Grav jorden op i efteråret det foregående år og arbejde i 3-5 liter kompost pr
• Lug bedet om foråret, riv det og del det i 4 hovedrækker
• Så spinat i alle rækker mellem midten af ​​marts og begyndelsen af ​​april eller plant tidlige unge planter
• I slutningen af ​​april sås radise-, salat- og havekarsefrø mellem hovedrækkerne
• Efter cirka 6 uger høstes radiser, salat og karse, når spinat fylder mere
• Riv alle spinatbladene ud i midten af ​​maj
• Plant tomater i de to midterste rækker
• I de to yderste rækker paprika og læg pepperoni
• Så morgenfruer og morgenfruer mellem hovedrækkerne

Når temperaturerne falder til under 15 grader Celsius om efteråret, lukker tidsvinduet for høst af tomater, peberfrugter og peberfrugter. Du kan høste umoden frugt og lade den modne indendørs. Hvis planterester i bedet er døde, fjernes de og smides i komposten. Hvis vejret tillader det, er det nu det bedste tidspunkt at forberede jorden til næste år med en hårdfør grøngødning.

Konklusion

Blandet kultur er en af ​​grundpillerne for nærmest naturlig dyrkning i private køkkenhaver. Dette koncept er baseret på det væld af erfaring, som husgartnere har oparbejdet gennem generationer. Konkret socialiseres grøntsagsplanter af forskellige slægter og arter i et bed for gensidigt at fremme vækst, sundhed og rentabilitet. Omvendt, da der også er ugunstige kvarterer i planteriget, kræver beplantningsplanen præcis viden om forenelighed og intolerance. Eksemplerne opført her med en tabel giver konkret hjælp til en vellykket implementering af en blandingskultur i din køkkenhave.

Lær mere om vedligeholdelse af en køkkenhave