Såning og dyrkning af karse: 9 tips

Det er meget nemt at dyrke karse. Det kræver ikke en masse forkundskaber, planterne har heller ikke brug for meget pleje og urten er klar til at høste allerede efter få dage.

Beliggenhed i huset

Karse kan dyrkes overalt og har næppe særlige krav til placering. Det skal bare være tilstrækkeligt lyst og ikke for koldt. Træk, der hurtigt kan udtørre underlaget, bør også undgås. Et sydvendt vindue er for varmt, hvilket også kan føre til udtørring.

Placering i haven

Karse kan også dyrkes i haven fra forår til efterår. Der skal den have et delvist skyggefuldt, ikke for varmt og ikke for tørt sted. Da vækstsæsonen er relativt kort, er karse ideel til kortvarigt at udfylde huller.

Underlag

Følgende underlag er velegnede til dyrkning af karse:

• havejord
• Kompost jord
• Urtejord
• pottejord
• Pottejord

Som udgangspunkt er næsten enhver jord velegnet, fordi karsen kun skal vokse i den i meget kort tid. Jord, der allerede er brugt til karse, er ikke egnet. For efterfølgende afgrøder er det bedre at erstatte substratet.

Fastgør uden underlag

Da karse er ekstremt krævende, behøver den endda slet ikke noget substrat til dyrkning. Det kan hun i stedet på vat, køkkenpapir eller lignende. Dette har også den fordel, at planterne forbliver renere, og ingen patogener kan overføres fra jorden til planterne.

såning

Karse kan sås i klassiske rækker såvel som bredt. Dette har den fordel, at det ikke er nødvendigt at tegne en række og arbejde præcist.

I haven giver det mening at forberede såbedet meget godt. For dette vil alle større sten og eventuelt ukrudt fjernes og området rives meget glat.

Frøet er spredt på underlaget eller fugtet vat og ikke dækket. Hvis karsen er sået på jord, er det tilstrækkeligt at dække den med ryggen rive tryk godt. Jorden fugtes derefter.

Varsel: Vand ikke frøene for meget, ellers flyder de væk. Det er bedre at fugte jorden før såning.

Spiretemperaturer:

• i haven fra 15 grader
• i huset året rundt
• ikke for varmt

Hælde

For at sikre at karsen spirer hurtigt og jævnt, er det vigtigt at holde den fugtig. Dette gælder altid, uanset hvor karsen er sået og om med eller uden underlag. Det er vigtigt ikke at bruge en vandstråle, der er for hård. I huset er sprayflasken ofte tilstrækkelig.

Befrugte

Det er unødvendigt at gøde karsen, fordi den allerede bruges som frøplante, og enhver jord giver nok næring til frøplanter. Hvis jorden skal forbedres inden brug, er det bedst at bruge kompostjord.

høst

At høste karse er meget let. Den skæres af med en saks lige over jordens overflade. Da der kun er tale om frøplanter, vil karsen ikke fortsætte med at vokse efterfølgende. Det kan dog sås igen med det samme med nyt underlag.

Varsel: Karse er normalt klar til at høste efter blot et par dage.

Lad det vokse ud

Selvom karse normalt bruges som en meget ung plante, er det muligt at dyrke den i haven. Bemærk venligst følgende:

• vælg en større planteafstand
• fjerne opstået ukrudt
• lad det ikke tørre ud
• Hele planten, inklusive rødder og bælg, der dannes efter blomstring, er spiselige
• ikke hårdfør
• Hvis der kun skæres lidt af, vil planten fortsætte med at vokse støt

Ofte stillede spørgsmål