Det er en af de ældste kulturplanter og producerer yderst velsmagende frugter. Men sunde og pålidelige frugtplanter kræver en optimal tilførsel af næringsstoffer. Men hvornår gøder man vinstokke og med hvilken gødning?
Til sagen
- Næringsstofbehovet afhænger af jordbundsforholdene
- Foretrækker organisk gødning
- Vær forsigtig med mineralsk gødning
Indholdsfortegnelse
- Grundlæggende om befrugtning
- Det rigtige øjeblik
- Gødningstype og anvendelse
- Organisk gødning
- kompost
- Staldgødning
- Hornspåner eller hornmel
- Plante gødning
- træaske
- grøn gødning
- Algekalk eller stenstøv
- Mineralsk gødning
- Ofte stillede spørgsmål
Grundlæggende om befrugtning
Vinstokke (Vitis vinifera) kræver forskellige næringsstoffer afhængigt af udviklingsstadiet. Nitrogen, fosfor og kalium er afgørende for vækst, blomstring og frugtdannelse. Der er også mikronæringsstoffer, der sikrer sunde vinstokke. Hvad, hvornår og hvor meget der gødes afhænger bl.a. en. afhænger af jordens beskaffenhed. Af denne grund giver en jordbundsanalyse før den første gødskning mening. Dette giver information om næringsstofkoncentrationen i jorden og hjælper med at bruge gødning mere specifikt. Hvis der allerede er mangel på visse næringsstoffer, vil dette også blive synligt.
Det rigtige øjeblik
De to vigtigste befrugtninger skal udføres én gang i begyndelsen af vækstsæsonen, dvs. i marts eller april, og igen om efteråret. I foråret handler det om... Vinstokke at give de vigtigste næringsstoffer for at fremme sund vækst og plantesundhed. Efter grundgødskning om foråret udføres gødskning hver anden måned indtil september. Sidste dato for befrugtning er i efteråret Druehøst.
Gødningstype og anvendelse
Organisk gødning er normalt det bedste valg. De indeholder alle de vigtige næringsstoffer, tolereres generelt meget godt, og overbefrugtning er næsten umulig. Mineralgødning skal derimod bruges forsigtigt. Om foråret bør vinstokke tilføres nitrogen, fosfor og kalium, hvor kvælstofindholdet er særligt vigtigt nu. En organisk gødning kan så arbejdes ned i jorden med jævne mellemrum. Om efteråret handler det om tilførsel af kalium, fosfor og en ekstra dosis Citron.
Organisk gødning
Følgende organiske gødninger kan opfylde næringskravene til vinstokke.
kompost
kompost indeholder alle vigtige næringsstoffer, forbedrer jordstrukturen og sikrer bedre ilttilførsel til rødderne. Nedbrydningsprocessen skaber humus, som giver næringsstoffer på mellemlang og lang sigt, fremmer jordens liv og kan opbevare fugt godt. Hvad du skal være opmærksom på, når du bruger det:
- Kompost rig på nitrogen, fosfor og kalium
- Berig dårlig jord med kompost før plantning
- eller påfør om foråret i kombination med kvælstofrig fuldgødning
- Gød vinstokken med kompost hver anden måned indtil efteråret
- blandes ideelt med hornspåner
- omkring to til tre liter kompost pr. kvadratmeter
Staldgødning
En anden god gødning er staldgødning, især ko-, hønse- eller hestegødning. Ved brug af hestegødning anbefales det på forhånd at få lavet en jordbundsanalyse for at finde ud af, om jorden har brug for næringsstoffer, og hvad de er. Ellers skal du være opmærksom på følgende:
- Hestegødning skal være godt krydret, mindst tre år
- Brug aldrig frisk gødning
- helst brugt på sandjord
- ikke på meget leret og muldrig jord
- administreres bedst om foråret
- omkring to til tre liter per kvadratmeter
- løsne jorden godt, Hestegødning fordel jævnt
- påfør kun overfladisk og riv let ind
- gå ikke dybt i dybden
Om muligt bør kvæggylle ikke spredes om efteråret, fordi sne og regn kan skylle det ud Flere nitrater ender i jorden, fordi der på denne tid af året ikke er nogen planter, der bruger disse næringsstoffer kunne. Derfor bør du kun fordele den i bedet om foråret, hvor den er direkte tilgængelig for planterne.
Tip: Alternativt kan man skifte til tørret hestegødning, som er mindre aggressiv og derfor mere velegnet til især unge planter. Hvis det er nødvendigt, kan du også bruge oksemøg, som er meget mindre krydret end oksekød el Komøg.
Hornspåner eller hornmel
Hornmåltid eller også hornspåner er velegnede til forårsgødskning. Hornspåner nedbrydes langsomt, hvilket gør dem til en god langtidsgødning. Hornspåner består dog næsten udelukkende af animalske proteiner med et højt nitrogenindhold. Derfor kan de kun frigive nitrogen. Andelen af kalium, fosfor og svovl er ubetydelig. Så der bruges hornspåner:
- Sæt ikke direkte i plantehuller, da det gør nedbrydning vanskeligere
- bedst blandet med kompost
- Kompost fremskynder nedbrydning
- gælder om foråret
- omkring 60-120g per kvadratmeter
- Hornspåner har ingen indflydelse på jordens pH-værdi
Hornmel er bedre egnet til et kortvarigt næringsboost, da effekten sætter meget hurtigere ind. Hornspåner, hornmel eller horngryn adskiller sig i deres kornstørrelse; jo større de er, jo længere er virkningen.
Tip: Hornspåner er effektive i op til fire måneder, hornmel kun i en til to måneder, så sidstnævnte skal befrugtes oftere.
Plante gødning
Plantegødning f.eks Nælder eller Comfrey er en meget god naturlig gødning. En tilsvarende Gødning er let at lave og nem at bruge.
- fra 10 liter vand, 1 kg frisk eller 150-200 g tørret krydderurt
- Hak kålen og kom den i en 10 liters spand eller anden beholder
- lavet af plast, træ eller ler, uden metal
- fyld derefter med 10 liter vand
- Dæk til og lad gære i cirka to uger under omrøring dagligt
- Fermenteringen er færdig, når der ikke kommer flere bobler
- sigt derefter faste komponenter ud, Yuck Fortynd 1:10
- påføres under blomster- og frugtdannelse
- helst en gang om ugen
Tip: For at bekæmpe den dårlige lugt under gæringen kan du tilsætte lidt stenstøv ved tilberedning af gyllen.
træaske
Ren træaske er også velegnet til gødning af vinstokke. Mens asken fra løvtræer primært giver mange sporstoffer som kalium, magnesium og fosfor, indeholder nåletræ en højere andel af kalk. Træaske har også et højt calciumindhold. Den mest gunstige sammensætning er tilvejebragt af asken af el, birk og poppel. Og dette er den bedste måde at bruge træaske på:
- Brug kun aske fra ubehandlet træ
- Brug altid forsigtigt og kun i små mængder
- Blød kalk indeholdt i det kan forårsage forbrændinger
- maksimalt 100 gram per kvadratmeter
- til tung jord op til 300 gram
- Må ikke anvendes på sandjord, langvarig skade på jordens liv
- Gødskning med træaske kan sammenlignes med kalkning af jorden
- Spred, påfør over vandingsvand eller med komposten
Tip: Det Trækul aske eller briketter er helt uegnet til gødning af vinstokke.
grøn gødning
Grøngødning er et særligt miljøvenligt alternativ til konventionel gødskning af vinstokke. Det fremmer opbygningen af humus og beriger jorden med værdifulde næringsstoffer. Yderligere gødning kan undværes. For passende gødskning sås hurtigtvoksende planter som f.eks. omkring marts kløver, Lupiner eller bi ven under vinstokkene. Omkring juni graver man det hele ned, ikke klipper det ned. Dette gør disse planter ideelle grøn gødning. For permanent at kunne tilbyde vinstokkene en løs, humus- og næringsrig jord, bør de hvert år fodres med denne form for grøngødning.
Algekalk eller stenstøv
Om efteråret handler det om tilførsel af kalium og en ekstra dosis Algelime. I denne udviklingsfase er hovedfokus på at understøtte træets modenhed. for at gøre vinstokkene mere modstandsdygtige over for frost indefra. Gode kilder til kalium er plantegødning og træaske. Kalk kan påføres som granulat eller i pulverform:
- Jordanalyse anbefales før kalkning
- Vær opmærksom på jordens pH-værdi
- Spred granulat i hånden eller med en spreder
- Administrer pulver via kunstvanding
- vær opmærksom på jævn fordeling
- Vælg en vindstille dag med overskyet vejr
- Kalk ikke løss og kalkstensjord
Vin bruger en forholdsvis stor mængde kalk, selvom der kan ske udvaskning afhængig af jordtype og mængden af nedbør. Det PH værdi synker, så der skal tilsættes kalk igen. Det forbedrer jordens lagringskapacitet og jordstrukturen, fremmer dannelsen af rodmasse samt beluftning af jorden og tilgængeligheden af næringsstoffer. Desuden modvirkes jordforsuring. Udbyttet og frugtkvaliteten forbliver høj.
Tip: Lime har en væsentlig indflydelse på vinens aroma og smag.
Mineralsk gødning
Som udgangspunkt bør du foretrække organisk gødning. Enhver, der stadig er interesseret i mineralsk gødning som... Blå korn Hvis du beslutter dig for at bruge gødning eller flydende gødning, skal du altid bruge det meget sparsomt og i henhold til den respektive producents anvisninger. Mineralsk gødning giver generelt en god grundforsyning til planterne, men hvis de overdoseres, kan det skade vinstokkens rødder og endda forurene grundvandet.
Ofte stillede spørgsmål
Ja, det kan du godt, men kaffegrums er ikke nok som eneste gødning. Det skal tørres på forhånd for at undgå mugdannelse. Har du en større mængde, kan du fordele den generøst rundt i planterne og arbejde den fladt ind.
Efter kort tid ser planterne relativt svage ud, fordi de salte, de indeholder, fratager dem vand. Så er det eneste, der hjælper, at vande rigeligt for at vaske overskydende salte ud.
Friskplantede prøver skal vandes en gang om ugen med omkring 10 liter vand pr. plante om ugen. Fra andet år og frem er den naturlige nedbør tilstrækkelig, og de kan sagtens overleve endnu længere tørre faser.