Plant og pleje spirende løg

Løg er en uundværlig del af det tyske køkken. Dem, der kan lide at lave mad, har altid en forsyning i huset. Hvis løg pludselig spirer, kan du plante dem. Vi viser, hvordan det fungerer.

Opbevar løgene korrekt

Løg anses for at kunne opbevares. De kan opbevares i op til seks måneder. De, der dyrker løg i deres egen have, kan forsyne sig med høsten hele vinteren igennem. Det rigtige tidspunkt for høsten kan kendes på løgporren. Først når to tredjedele af porrestrengene er tørret, kan løghøsten begynde. Vælg en tør, solrig dag. Hvis der ikke er regn i sigte, kan løgene ligge på bedet og tørre i en uge.
Fjern groft snavs og forkort rødderne med en skarp kniv.

Omkring fem løg bindes derefter sammen med snor og hænges et luftigt sted.

Alternativt kan den opbevares liggende på en tør, sugende overflade. For at gøre dette skal du forkorte løget til tre centimeter.

Opbevaring er bedst på et køligt, tørt og luftigt sted.
Spirende løg er et resultat af opbevaringsforholdene. Hvis der er fugt og varme nok, dannes der bakterier.

Plant spirende løg

Du kan bruge spirende løg i måltidstilberedning, eller du kan nemt plante dem. Planten med kimen indvarslede trods alt begyndelsen på den nye vækstsæson. Det bedste tidspunkt at plante er om foråret, hvor nattefrost ikke længere er til at frygte.

Instruktioner:

1. Forbered et blomsterbed på et solrigt sted.
2. Løs humushavejord foretrækkes. En lerkomponent styrker væksten.
3. Brug den lille skovl til at grave huller med 10 centimeters mellemrum.
4. Sæt de spirende løg el Løg enkeltvis i hullerne.
5. Hæld de friskstillede løg med vand.

omsorg

Løg er meget krævende. Du behøver næppe passe på dem. Hverken gødskning af jorden eller yderligere vanding er påkrævet. Vanddannelse er en fare for knoldene, som let begynder at rådne.
Hvis jorden er tørret dårligt ud om sommeren, er det værd at bruge overfladisk hakning. Dyb hakning bør undgå Spe, da det vil forstyrre væksten af ​​knoldene.

Skadedyr og sygdomme

Løgplanter angribes ofte af dunet meldug (Peronospora destructor) i fugtigt vejr. Det anbefales ikke at dyrke løg på samme sted i flere år for at reducere effektiviteten af ​​svampesporerne. En tilstrækkelig afstand mellem planterne gør det lettere for porrerne at tørre af efter nedbør. Ved at gøre dette kan du mindske risikoen for melduginfektion.

Løgfluen (Delia antiqua) anses for at være den farligste skadedyr af løg. Dine larver æder sig gennem knoldene. Tætte net, som du kan bruge til at dække planterne med, er med til at forhindre løgfluen i at lægge æg. Et muldlag af strimlede bregner og køkkenurter såsom salvie og anbefales mynte.

For at beskytte mod fluen kan du lave en te af reinfank eller malurt og sprøjte løgplanterne med den. Også selvom Nældegødningat du vander på bedene vil jage utøjet væk.

Tip: Plant gulerødder mellem løgplanterne for at beskytte dem mod skadedyr.

Ofte stillede spørgsmål