Er snebæret giftigt? Information til børn, hunde og katte

Snebæret er et af de populære prydtræer her i landet på grund af sine snehvide bær og plantes ofte i egen have eller park. Kaprifolien (bot. Caprifoliaceae) er også kendt under navnet "Knallerbse", som hentyder til lyden af ​​bærene, når de knuses mellem fingrene. Da frugterne forbliver på bushen indtil den kolde årstid, stiller mange mennesker sig selv spørgsmålet: er de giftige for mennesker og dyr?

ingredienser

det Snebær (bot. Symphoricarpos), især i Europa Almindelig snebær (bot. Symphoricarpos albus), er klassificeret som let giftige for mennesker på grund af deres ingredienser. Årsagen til dette er plantens ingredienser, som for størstedelens vedkommende er koncentreret i snehvide bær, der modner fra juli til oktober og nemt plukkes i hånden kan. For at forklare plantens toksicitet mere detaljeret, skal ingredienserne tages i betragtning.

Saponiner

på

Saponiner det drejer sig om sukkeralkoholer inden for gruppen af ​​triterpener. Karakteristisk for disse stoffer er den skummende effekt i kombination med vand og den let sæbeagtige lugt. Deres toksicitet er især tydelig i andre planter, såsom den europæiske cyclamen (bot. Cyclamen purpurascens), som er en af ​​de mest giftige europæiske planter og er dødelig. Snebærets lave saponinkoncentration forårsager ikke død hos mennesker, men det er årsagen til, at snebæret er let giftigt.

Alkaloider

Snebær indeholder en bred vifte af Alkaloiderinklusive chelidonin. Chelidonin er et isoquinolinalkaloid, der har en giftig effekt på celledeling, men som heller ikke er rigtig farligt for voksne på grund af dets lave koncentration. Disse alkaloider har en ætsende virkning og intensiverer virkningerne på den menneskelige krop.

Ukendt stof

Snebæret er også giftigt på grund af et stof, der endnu ikke er fundet ved forskning. Indtil videre er forskerne kun sikre på, at dette stof er ansvarlig for den irriterende effekt på maven eller øger den. Sammen med saponinerne og alkaloiderne er dette stof ansvarlig for de toksiske virkninger på mennesker. Giftcocktailen lavet af disse ingredienser forårsager en lang række symptomer hos mennesker.

Disse er som følger:

• Opkastning diarré
• irriteret maveslimhinde
• irriterede slimhinder, for eksempel på øjnene, når fingrene kommer i kontakt med plantesaften og gnider

forbrug

Selvom det er muligt at indtage snebærrene, skal den korrekte dosis overholdes. Du forgifter ikke dig selv, hvis du spiser højst fire bær. Fra en mængde på ti bær bør der dog udføres en detox for at beskytte kroppen mod virkningerne af giften.

Fortsæt som følger:

• vand eller te skal gives
• Mælk bør undgås som tilsætning
• Trækulstabletter bør tages af den forgiftede
• så kontakt læge eller hospital

Tip: Snebær blev brugt flittigt af de indfødte amerikanere i Washington og Oregon og har let tilpasset deres kroppe til at spise dem. De spiste ikke kun disse rå, tørrede eller lavede en te af bladene, men brugte også saponinerne i bærene som en naturlig shampoo.

Giftig virkning

Til børn

Sammenlignet med voksne er børn mere følsomme over for ingredienserne i snebær. Især spædbørn og småbørn bør ikke komme i kontakt med Bær og blade af snebær kommer. det blade er også giftige og kan irritere huden, hvis de gnides mellem hænderne. Det største problem er dog, når de "popper" bærrene i hænderne. Som med bladene tillader dette Grøntsagsjuice komme på din hud og fingre og komme i dine øjne eller mund. Børn bør aldrig spise bærene, fordi én frugt er nok til at udløse symptomer på forgiftning. Afgiftning er derfor nødvendig med det samme.

Tip: Snebær har en lignende effekt på sensitive mennesker som på børn. Især mennesker med fordøjelsesproblemer kan lide af bærene og bør afgiftes hurtigst muligt.

På dyr

Effekt på kæledyr og husdyr

De ovenfor beskrevne ingredienser er også let giftige for et stort antal dyr. Effekten er dog stærkt afhængig af dyretypen, da stofskifterne adskiller sig meget fra hinanden. Den følgende liste giver information om, hvordan hunde, katte og andre arter reagerer på ingredienserne i snebæret, og om de skal fodres.

hunde

Snebærets frugter anses for at være giftige for hunde. Symptomerne ligner dem, der forekommer hos mennesker. Ingredienserne i Symphoricarpos albus er dog en fordel. På grund af hundenes gode lugtesans undgås bær og blade i de fleste tilfælde, da de er meget ubehagelige. Hvalpe eller ældre hunde, på den anden side, hvis lugtesans ikke længere er så god, har en tendens til at tygge bær eller blade oftere på grund af kedsomhed eller legeinstinkt eller for at fortære dem fuldstændigt. Ved mindre hunde som gravhunde bør det også sikres, at selv mindre mængder kan være farlige.

Katte

Sammenlignet med hunde er katte mere følsomme over for snebær og mere udsatte, fordi deres lugtesans og smagssans er meget mindre udviklet. Da alle hustigre tygger på planter, de ikke kender, er forgiftning mulig. Den større fare kommer fra bladene, ikke plantens frugter. Derfor, hvis din kat er udendørs, så pas på Symphoricarpos albus i nærheden.

Heste

Hvis en busk snebær kan nås over foldhegnet, vil heste helt sikkert prøve ærterne. Endnu større mængder er ikke farlige for hovdyrene, men de kan lide af maveproblemer, som giver ubehag og mulig diarré. På grund af deres størrelse og vægt skulle de dog indtage rigtig mange af bærene, før de store problemer meldte sig.

Små dyr

Kaniner og gnavere som f.eks. hamstere er udsat for stor risiko for bærene, da deres organisme er meget mindre, og af denne grund har saponinerne en stærkere virkning på dem. Bærene og bladene må derfor ikke spises af de små dyr. Hvis du har bemærket, at din hamster, mus eller kanin har spist snebær, skal du straks gå til dyrlægen.

I Nordamerika, på den anden side, er der talrige arter af dyr, der er blevet fodret med frugterne, og mange vilde dyr spiser dem som en stor del af deres kost. Dette inkluderer arter, der er unikke for Amerika.

• Storhornsfår (Ovis canadensis)
• Hvidhalehjort (Odocoileus virginianus)
• Kraveryper (Bonasa umbellus)
• Tyrkiet (Meleagris gallopavo)

Selv vilde kaninarter som bomuldshalekaninen (Sylvilagus audubonii) i Amerika kan fodre med bæret uden problemer, da de er hjemmehørende der.

Tip: Sammenlignet med hunde, katte og andre dyr er fugle meget glade for at spise snebær og lider ikke af de giftstoffer, de indeholder. Hvis du vil tiltrække fugle, bør du helt sikkert tage træet med ind i haven, så du kan se fuglene fouragere.

Kilder:

• http://www.gizbonn.de/203.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Saponine