Tomater er en af tyskernes yndlingsgrøntsager. Alle spiser omkring 7 kilo friske tomater om året. Du er meget sund. De består i høj grad af vand, men resten af en masse smag, vitaminerne A, B1, B2, C, E og niacin, fytokemikalier, mineraler som kalium og Sporstoffer. Det røde farvestof lycopen siges at styrke immunforsvaret. Det har en antioxidant virkning og siges at mindske risikoen for visse former for kræft.
Det gode ved tomater er, at du forholdsvis nemt selv kan dyrke dem i haven eller endda på altanen. Du dyrker dem selv fra frø eller køber unge planter og så værner og plejer dem.
Du er forkælet med valgmuligheder, når det kommer til varianterne. Du kan vælge mellem over 400 varianter. Der er virkelig sjældne varianter. Tomater behøver ikke at være runde eller røde. De kommer i mange forskellige former og også forskellige farver. Egenskaberne og smagen er heller ikke ens. Du bør informere dig selv i fred og først derefter beslutte dig for en eller flere varianter. Vi anbefaler sorter, der er resistente over for nogle sygdomme, der påvirker mange tomatplanter. Såkaldte gamle varianter er også populære. De har en meget god smag og er normalt meget robuste.
På de følgende sider vil vi gerne informere dig om tomater og deres dyrkning, begyndende med korrekt valg af sort, dyrkningsforhold, pleje, sorter og forarbejdning og meget mere mere. Tomaten er så alsidig en grøntsag, at du kan lave mere af den end ketchup og tomatsalat. Vi vil vise dig, hvorfor det er så sundt, og hvad du kan gøre ved det. Vi hjælper med at undgå plejefejl og fortæller, hvordan du får en god høst.
Skumning af tomatplanter er en selvfølge for erfarne gartnere, da tiltaget blandt andet øger udbyttet. Begyndere tør derimod ikke skade planten af frygt. Vores guide viser, hvordan du gør det.
Tomater er en af de mest populære grøntsager i hjemmets haver. Mange faktorer er afgørende for en vellykket dyrkning og blandt andet de rigtige planter i nabolaget kan have en positiv effekt.
Tomater anses for at være relativt nemme at passe, men både regn og talrige sygdomme kan give dem problemer. Heldigvis er der talrige tomatsorter, der er resistente over for mange frygtede tomatsygdomme. Vi præsenterer de mest populære kopier for dig i denne artikel.
Hvis brunråd og senskimmelpatogener har sat sig på tomatplanter, er der ikke meget håb om vellykket bekæmpelse. Hjemmemidler og mekaniske indgreb er kun nyttige i de tidlige stadier. Det er så meget desto vigtigere, at du forebygger infektioner gennem målrettede plejeforanstaltninger.
Har du en sund snack? Tomaten gør det muligt! Find ud af her, hvorfor den røde frugt ofte kan lande på tallerkenen!
Tomater kan især lide det tørt og varmt for at trives. På den måde kan tomatplanterne stadig modnes udenfor i lang tid, selv i et varmt efterår. Men når den første frost kommer, skal planter og frugter beskyttes.
For at tomatplanter kan tåle vind og vejr og ikke bukker sig i storm, har de brug for en støtte, som de skal bindes til. Det er her spiralstangen kommer i spil som klatrehjælp.
Der er meget at gøre for at sikre, at tomater kan vokse på egen hånd. Grundlaget for en god tomathøst lægges med sunde unge planter og det rigtige valg af placering. Hvad skal du ellers passe på?
Cherrytomater er ekstremt populære på grund af deres smag. Med den rette pleje kan selv små planter give usædvanligt høje udbytter. Dyrkning er let med følgende tips om dyrkning.
Hvis du vil gøre det nemt for dig selv at høste tomater, kan du bruge unge planter i butikkerne eller på det ugentlige marked. Det er dog mere attraktivt at dyrke sine egne fra frø. Du har også et meget større udvalg af tomater her.
Konservering er den ideelle måde at bevare friske tomater på i lang tid. En farverig række af hverdagsopskrifter spænder fra krydret tomatsauce til aromatisk tomatpuré til delikat tomatsuppe. Vi inviterer dig til at gå en tur gennem 10 tips til, hvordan du konserverer tomater i krukker.
Tomater er en af de mest populære typer grøntsager i Tyskland. Det er ikke så mærkeligt, for de kan bruges på mange måder, de smager lige så godt rå i salater, som de er i tomatsauce eller suppe. De smager selvfølgelig bedst fra din egen have.
Tomater bør ikke mangle i nogen køkkenhave. De er blandt de mest populære grøntsager blandt hobbygartnere. Hvis der er brune pletter på tomaterne, er det helt sikkert blomsterendens råd. Kan tomaterne så stadig spises?
Det er ikke svært at dyrke tomater, og hvis det passes ordentligt, er det endda sjovt. Det er særligt vigtigt at prikke de unge planter ud, hvis de ikke allerede er sået i individuelle potter. Her står hvad der skal tages i betragtning.
Der er ingen generel plantedato for tomater, fordi de kan plantes fra maj til juli. Læs med her, hvornår det optimale plantetidspunkt for dine tomater er!
Det tidligste tidspunkt at plante tomaterne er i bund og grund efter ishelgenerne. Dette er dog kun en generel vejledning, for det optimale plantetidspunkt afhænger af flere faktorer. For især placeringen og de herskende forhold spiller en vigtig rolle for plantningsdatoen.
Det er ikke ualmindeligt, at grønne frugter hænger på tomatplanterne om efteråret. De umodne tomater skal ikke spises, men de kan modnes uden problemer. Forskellige muligheder er velegnede til dette, som vi vil forklare dig i denne artikel!
Tomater tilhører natskyggefamilien, er rigtige solbørn og har brug for meget varme for at spire og gro. Med et par tricks og de rigtige plejeforanstaltninger kan du aktivt bidrage til dens velstand.
Ikke kun passionerede hobbygartnere ved, at tomater fra deres egen høst smager bedre end dem fra supermarkedet. Desværre har ikke alle deres egen have. Men ejer du en altan, kan du også dyrke dine egne planter og høste tomater der.
Cocktailtomater er nemme at dyrke og passe. De er særligt velegnede til altaner. Du kan sætte dem der på normal vis i plantekasser. Vores specielle artikel giver nyttige tips om såning, dyrkning og pleje af smagsmiraklerne.
At dyrke tomater er en kunst i sig selv. Især her i landet er vækstbetingelserne ikke altid optimale. Derfor er alle midler velkomne til at sikre, at høsten bliver rig. Den såkaldte udprikning anbefales igen og igen. Men nogle gartnere fraråder det. Hvad er rigtigt?
Uanset om du sår dine frø eller køber unge planter – på et tidspunkt skal tomaterne ud i haven. Men hvornår er det bedste tidspunkt at gøre dette? Og kan du bare transplantere dem udendørs? Svar på disse spørgsmål kan findes her.
Korrekt pleje er afgørende for en god tomathøst. Der er et par vigtige punkter at overveje. Alt starter med udvælgelsen af de unge planter. De skal være stærke, tætte og stabile.
Tomater på vinstokken kan sagtens dyrkes i havebedet eller i en balje. Da de ikke bliver særlig høje, er de særligt velegnede til altaner eller terrasser. Nogle sorter kan også dyrkes i en hængende kurv. Selvom høsten er lidt mindre end tomaterne på bålet, skal de smagsmæssigt ikke frygte konkurrence.
Tomater er velsmagende og sunde, og derfor dyrkes de i mange haver. Planterne er dog meget følsomme og bliver hurtigt angrebet af sygdomme og skadedyr. Derfor er optimale forhold nødvendige for kulturen, både hvad angår pleje, beliggenhed og klima.
Der findes mellem 10.000 og 35.000 forskellige typer tomater på verdensplan – hvor mange præcist ved ingen dog. Frugtgrøntsagerne, som oprindeligt kommer fra Sydamerika, er blevet avlet i tusinder af år. Til dato er der bevaret hundredvis af meget sarte varianter, som skal bevares.
I deres solrige hjemland fyldes tomaten og trives ubesværet. I dette land er det en udfordring for enhver gartner. Sæsonen er kort og vejret uforudsigeligt. En god start afgør ofte høstens succes. Hvornår skal du helt præcist starte?
Passerede tomater er så at sige "rene tomater" og har overraskende mange anvendelsesmuligheder, som du vil lære i artiklen.
Enhver hobbygartner har lyst til at være på ferie på Sicilien, når han har et glas tomatsauce, der er kogt ned selv fra egen dyrkning åbner - og de krydrede, duftende aromaer bagefter for en ægte smagsoplevelse tage sig af. Men hvilke andre metoder er der til at holde det rige udbud af dine egne tomater velsmagende og sunde?
Tomatpleje er ikke noget almindeligt havearbejde. Enhver, der nogensinde har dyrket tomater, hvad enten det er i sengen eller på balkonen, vil bekræfte dette. At passe tomater, og når der kun er to planter, er en passion. Deres kraft og lange høsttid er incitament nok til at se nærmere på deres pleje.
Sommertid er tomattid. Hvis sommertiden går, er tomatsæsonen for længst forbi. Soltørrede tomater kan dog bringe et strejf af sommer til den mørke årstid. Har du selv tørret tomater? Vi har testet mulighederne for dig, og hvordan de virker.
Tomater kan ikke kun plantes i din egen have eller i et drivhus, de kan også uden problemer dyrkes i en balje på altanen. Udover en stor spand skal der et par andre ting til, for at du kan få en righoldig høst. Derfor har vi samlet nogle vigtige tips.