Tyskerens yndlingsfrugt er jordbær. Den er sød som sukker og ellers super lækker. Så meget desto bedre, at dyrkningen er så ukompliceret, forudsat at du er opmærksom på et par ting.
Stedets forhold
Jordbær er rigtige solbørn. For at kunne udvikle en masse lækre frugter har de brug for et sted, der er beskyttet mod vind og regn og frem for alt solrigt. Placeringen på altanen skal stadig være luftig. Forholdene er som regel ideelle på en sydvendt eller sydvestvendt altan. Men selv på steder med delvis skygge behøver du ikke undvære jordbær, for der trives vilde og månedlige jordbær også.
Jordbundens tilstand
Når man vælger substratet, skal man vide, at jordbær er en af de såkaldte tunge spisere. Derfor skal jorden være rig på næringsstoffer. Normal standardjord er lige så velegnet som pottemuld, flerårig jord eller potteplantejord. Tilslag som perlit eller ekspanderet ler er meget velkomne. De opbevarer vand og frigiver det langsomt til planten. Du bør undgå barkmuld og af hensyn til miljøet også bruge tørv.
Den rigtige plantekasse
Når du skal vælge den rigtige plantekasse, er det vigtigt, at den er stor nok til, at jordbærplanterne kan udvikle sig godt. De fine rødder er hovedsageligt i de øverste 15 cm af potten. Derfor skal den for en enkelt plante have en dybde på mindst 15 cm og en diameter på 12-15 cm.
Til flere eksemplarer er firkantede potter, der måler 30 x 30 cm eller blomsterkasser på 60, 90 eller 120 cm i længden. Adskillige varianter er tilgængelige i butikkerne. Der er konstruktioner med flere plantningsniveauer eller såkaldte jordbærtårne til hængende og klatresorter.
Tip: Hvis der er begrænset plads på altanen
Klatring og hængende jordbær.Bedste plantetidspunkt
Det rigtige tidspunkt at plante afhænger af sorten. Det bedste tidspunkt at plante er mellem midten/slutningen af juli og midten af august. Oftere eller oftere plantes bærende sorter fra august til september. En undtagelse er såkaldte frigoplanter, som ryddes mellem november og februar og opbevares ved minus to grader. De kan plantes næsten hele året rundt, fra marts til september. Det er ikke ualmindeligt, at de kun består af jordstængler og rødder og efter ca. frugter modne i otte uger.
At få unge planter
Jordbærplanter danner kontinuerligt lange løbere med små udløbere, der er perfekte til plantning. Udløbere, der ikke er nødvendige til reproduktion, bør afskæres tæt på moderplanten, så snart de opdages. Hvis du ikke gør dette, berøver de planten en masse styrke, hvilket igen påvirker dannelsen af blomster og følgelig frugterne.
Tip: Hvis du ikke har dine egne planter, kan du købe stærke unge planter fra det tidlige forår i specialhavecentre, byggemarkeder eller planteskoler.
Plantevejledning
Til dine egne udløbere
- fyld en lille potte med god pottejord
- Vælg udløbere fra en særlig højtydende plante
- placeres på jorden i potten
- ikke skilles fra moderplanten endnu
- fastgør den til jorden med en ledning
- Afbryd først forbindelsen til moderplanten, efter at rødderne er dannet
- sat i god pottejord
- en plante fylder omkring 30 cm
- Påfør økologisk jordbærgødning i slutningen af sæsonen
Købte unge planter
- Fyld plantekasser med jord to uger før plantning
- Vand derefter jorden
- Lad sætte sig indtil plantet
- tilsæt om nødvendigt en halv teskefuld jordbærgødning
- Vand bare-rodede planter et par timer før plantning
- løsn så rødderne lidt og plant dem
- også kortvarigt vand potteprøver
- Planteafstand på omkring 25 cm anbefales
- Tryk let på jorden, vand
Tip: Ved plantning skal den unge plantes rodhals flugte med jorden, så hjertet blotlægges. Sidder det for lavt, er der risiko for råd, hvis det er for højt, kan hjertet tørre ud, hvilket fører til total svigt.
Efterfølgende pleje
- Vand grundigt umiddelbart efter plantning
- Sørg for, at der er tilstrækkelig vandforsyning i de næste to til tre uger
- Vand regelmæssigt fra blomstring til frugtsætning
- jo oftere, jo mindre er plantekassen
- i bedste fald altid vand om morgenen
- Skimmelsvamp i gryden og på bladene kan undgås
- Tøm bordskånere og plantekasser regelmæssigt
- Gød engangsbærende sorter efter høsten i august
- flere gange i graviditeten forår og efterår
- med kompost, hestegødning eller speciel bærgødning
- Fjern ukrudt regelmæssigt
- overskudsløbere el Klip udløbere af
Tip: Kombinerer du forskellige varianter, for eksempel dobbelte og altid bærende varianter, er der noget at snacke på hele sommeren.
Mulching i varme somre
I særligt varme og tørre somre er det tilrådeligt at mulde jorden omkring jordbærplanterne med hø, halm eller tørret græsplæneafklip. Dels holder mulden på fugten i jorden længere, og dels beskytter den frugten mod fugt og derfor også mod råd. Det skal dog sikres, at laget ikke er for tæt, og at anlægget stadig er godt ventileret hele vejen rundt. Comfrey blade er også meget velegnede til mulching. Det indeholdte kalium gør, at frugterne modnes bedre, styrker cellevævet og gør planterne mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr.
Udskift planter hvert tredje år
Jordbærplanter har det normalt bedst i deres andet år. Efter tre år falder udbyttet kraftigt, frugterne bliver mindre fra år til år. Af denne grund er det tilrådeligt at erstatte dem med friske unge planter hvert tredje år. Mange erstatter dem efter det andet år. Jorden skal selvfølgelig også fornyes i processen.
Vinterbeskyttelse til altanjordbær
Behov i haven
Jordbær har ingen vinterbeskyttelse. Anderledes forholder det sig med planter i potter, baljer eller blomsterkasser. De bør skæres ned i det sene efterår, når jordbærsæsonen er ved at være slut. Både blade og løbere fjernes. Formålet med denne foranstaltning er at forhindre svampeangreb, da bladene er modtagelige for røde og hvide pletsygdomme. Plantens hjerte skal bevares.
Krukken eller blomsterkassen stilles derefter et lunt sted i nærheden af huset på en træpalle eller styroporplade. Et overdækket område er ideelt. For at beskytte rodområdet mod at fryse igennem, er potten også beskyttet udefra og nedefra kuldeisolerende materialer som fleece eller bobleplast og derudover dækker det med pinde og halm eller muld af.
Foranstaltninger til at øge udbyttet
Da pladsen på de fleste altaner er ret begrænset, er der meget, der kan gøres for at få det bedst mulige ud af planterne og for at øge udbyttet. Og det uden den store indsats.
- Fjern regelmæssigt lange, bladløse løbere
- medmindre det er nødvendigt for formering
- I det første år bliver blomsterne bevidst maxet ud
- alle blomster i sorter, der bærer i juni
- fortsæt til slutningen af juni, hvis beskæringen er hyppigere
- høst derfor om efteråret
- Dette styrker planterne
- Konsekvenserne er øget blomstring og frugtsætning i det andet år
- Udbyttet øges også ved ompotning i frisk jord om foråret
- eller arbejd kompost ind i det øverste substratlag
Varianter til altanen
'Arabella'
- højtydende og frostbestandig sort
- meget store frugter, der er nemme at plukke
- Lang høstsæson fra juni til oktober
'Toscana'
- Sort med store dekorative lyserøde blomster
- vidunderligt aromatiske, søde frugter fra maj til oktober
- fortsætter også ved foden
'Amor'
- overbeviser med en intens jordbæraroma
- meget god frugtende lyse røde jordbær
- Kontinuerlig efterblomstring, mellemstore frugter fra maj til september
'Viva Rosa'
- lyserøde blomster, aflange, mellemstore frugter
- blomstrer og bærer hele sommeren
'Aroma Star'
- store klare røde frugter
- robust sort med en vidunderlig vildjordbæraroma
- Høst fra juni
'Klatretoner'
- Klatrejordbær med dybrøde aromatiske, saftigt-søde frugter
- Høst fra juni til frost
- Klatrehjælp anbefales
