indholdsfortegnelse
- ingredienser
- Sandsynlighed for forveksling
- Spurge familie
- Snapdragons spiselige?
- Nyd snapdragons ordentligt
- Undtagelse: pesticider
Snapdragons er klassiske planter, der ofte kan ses i sommerhushaver på grund af deres beskedenhed og maleriske blomster. De danner en masse blomster og kan ofte findes i vejkanter eller i nærheden af marker og tiltrækker på grund af deres klare farver på magisk vis især børn. Mange forældre, hus- og husdyrejere spekulerer derfor på, om plantainfamilien er giftig. Ikke så mærkeligt, da Antirrhinum er relateret til giftige planter såsom fingerbøl.
ingredienser
Spørgsmålet om, hvorvidt snapdragons er giftige, kan besvares med et rungende nej. Snapdragons er ikke giftige, hverken for mennesker eller dyr. Siden snapdragons plantain planter (bot. Plantaginaceae), mange mennesker antager, at det er ligesom fingerbøl (bot. Digitalis) skal handle om planter, der er giftige, især for børn. Det er dog ingredienserne i planterne, der giver information om deres toksicitet. Dette er også tilfældet med snapdragons, især feltet snapdragon (bot. Antirrhinum orontium), som er den mest almindelige art af slægten, der forekommer i Tyskland, og som ifølge navnet hovedsageligt vokser nær markerne. The Great Ackermaul (bot. Antirrhinum majus), som hører til sektionen af middelhavsløvedragerne. Følgende er ingredienserne:
- Vitaminer
- essentielle olier
- ugiftige bitterstoffer som beskyttelse mod fodring
- Mineraler
- sekundære plantestoffer: hovedsagelig ansvarlig for farvning
Som du kan se, er snapdragons ikke giftige planter, tværtimod. Mange af ingredienserne er sund og rask for mennesker og slet ikke farligt.
Sandsynlighed for forveksling
Sammenlignet med andre medlemmer af familien danner snapdragons ikke glykosider, som det for eksempel er tilfældet med digitalis (rød revebjelle). Som følge heraf udgør planterne ingen trussel overhovedet og kan nemt samles eller plejes uden handsker. Børn har endda lov til selv at plukke blomsterne, men skal passe på, da løvedrager med følgende typer planter fejlagtigt måske:
- Ægte tudsehør (bot. Linaria vulgaris): vækst og blomster ligner ved første øjekast
- andre giftige plantainplanter såsom fingerbøl, skægtråd (bot. Penstemon) eller speedwell (bot. Veronica)
- Spurge familie (bot. Euphorbiaceae): udelukkende på grund af blomsterne; ellers let at skelne
Spurge familie
Mens tudsehør, en ældgammel lægeplante, ikke udgør nogen fare på trods af dens bitre smag og generelle uspislighed, skal du være særlig forsigtig med mælkeplanter. Disse danner en giftig mælkeagtig saft, der er giftig for hunde, katte og mennesker. En typisk mælkeplante, som snapdragons kunne forveksles med ved første øjekast, er krydret eller æselmelkeplante (bot. Euphorbia esula). Voksne kan hurtigt se forskel på blomsterne, men de små har ofte problemer med det. Andre mælkeplanter, der har lignende blomster:
- Mirakeltræ (bot. Ricinus communis)
- Flerfarvet mælkeplante (bot. Euphorbia epithymoides)
- Cypress Spurge (bot. Euphorbia cyparissias)
Så længe du lader dine protegéer, katte og hunde kun røre løvedragerne eller endda tudsehør, er der ingen risiko for forgiftning. Da mælkekrudtsfamilien let kan skelnes fra løvdragerne, skal du blot kigge grundigt efter. Ellers behøver du ikke bekymre dig, selvom der indtages flere blomster af plantainfamilien. Husdyr som heste eller grise, gnavere og kaniner kan også spise planterne.
tip: Saerorhinum-sektionen med sine 15 arter har også de samme ingredienser. Hvis du støder på en snapdragon, mens du er på ferie i USA eller Canada, hvor afsnittet er distribueret, behøver du ikke bekymre dig om potentiel toksicitet.
Snapdragons spiselige?
Gad vide om snapdragons er spiselige efter at have fundet ud af, at blomsterne ikke er giftige? Så opfatt dig selv som heldig, for de smukke blomster er nu et glemt højdepunkt til en sød snack ind imellem. Da blomsterne, ligesom alle dele af planten, indeholder æteriske olier, fryder de sig med en behagelig blomsteragtig aroma, der kan kombineres fremragende med følgende retter:
- kage
- Tærter
- yoghurt
- budding
- Frugtcremer
- friske frugtsalater
- Blomstersalater
Nyd snapdragons ordentligt
De spises hovedsageligt rå og imponerer med deres aroma alene, de smager rigtig godt foran alle børn og heste har heller ikke noget imod blomsterne. Hvis du vil spise blomsterne, bør du dog forberede dem, så de ikke fortærer de uspiselige stilke, som afskrækkes af deres bitre smag. Følgende tips hjælper dig med at nyde snapdragons:
1. Blomsterne pilles simpelthen af planten. Her når du rundt om bunden af blomsten med tre fingre og knipser den forsigtigt af med hånden. Det er endnu nemmere med en saks, som skal være ren og skarp.
2. Hvis du vil spise blomsterne med det samme, skal du blot ryste dem kort eller hurtigt stryge dem gennem vandet. Dette fjerner nok muligt snavs. De friske blomster er også særdeles velegnede som pynt på kager og tærter.
3. Skal løvdragerne opbevares lidt længere, skal de blot lægges i vandbad. Blomsterne bliver der i flere timer, før du kan spise dem.
4. Lad ikke blomsterne sidde i luften for længe. De visner meget hurtigt og mister deres aroma mere og mere, hvilket du absolut bør undgå.
tip: Folk, der er allergiske over for visse planteproteiner, bør rådes til ikke at indtage blomsterne, da hele plantainfamilien udvikler dem. De kan føre til allergiske reaktioner, når planten er blevet indtaget og i alvorlige tilfælde Klager bør absolut se en læge og ikke se bort fra den berørte person vilje.
Undtagelse: pesticider
Snapdragons bliver farlige for helbredet, hvis de er blevet behandlet med kemiske pesticider. Da for eksempel de vilde eksemplarer af snapdragon er i konstant kontakt med jorden, vandforsyning og luft på de dyrkede marker, kan det føre til pesticider i afgrøden at gemme. Insekticider, fungicider og herbicider er ikke sunde i det lange løb og kan føre til helbredsproblemer.
Hvis der er marker, vinmarker og udyrkede græsarealer såsom brakjord i umiddelbar nærhed, som er væsentlige for det økologiske Der bruges dyrkning, du kan selvfølgelig også samle der uden at risikere pesticider forbruge. Eksemplarer fra egen have anbefales naturligvis særligt, da du har fuld kontrol over deres opdræt. Du skal selvfølgelig foretrække disse. Disse råd bør også følges, hvis du støder på snapdragons på ferie, da der bruges kemiske sprøjtemidler rundt omkring i verden.
tip: Selvfølgelig skal du ikke spise løvbeger, når du behandler dine selvdyrkede eller plantede eksemplarer med kemiske pesticider. I dette tilfælde skal du bare beundre planterne, men ikke blande dem i salater eller blot indtage dem.