indholdsfortegnelse
- spiselighed
- Toksicitet
- For børn
- Til kæledyr
Crabapplen tilhører slægten af æbler, som bærer det botaniske navn Malus. Denne slægt omfatter mange pragtfulde sorter, der er nært beslægtet med det velkendte dyrkede æble. Derfor udgør crabapplen ikke en sundhedsrisiko, dens sorter er hverken giftige for voksne eller for børn og dyr. Prydæbler, der er faldet ned og allerede gærer, bør dog fjernes, da disse spises utilsigtet af børn og dyr og kan føre til fordøjelsesproblemer.
spiselighed
Frugtens spiselighed
Malus-hybriderne producerer imponerende smukke frugter, som mange betragter som giftige. Dette svarer dog ikke til fakta, snarere er prydæblet til forbrug betinget egnet. Dens forskellige varianter indeholder mange vitaminer og mineraler og pektin, som er meget gavnligt for fordøjelsen. De falske frugter smager dog ikke lige så godt som de sødfrugtagtige dyrkede æbler, hvorfor de kræver lidt tilvænning i deres rå tilstand. Men med et par kreative ideer under forberedelsen, kan crabapplen bruges i køkkenet. På grund af den begrænsede størrelse er frugtens sande værdi mere i top
Smykkeværdi.- Frugter vokser op til 4 cm i størrelse og er meget attraktive
- trænes om sommeren, er enten gule, lilla eller røde
- moden nok til at blive høstet i september
- er ikke giftige, de er endda spiselige
- udvikle en syrlig, syrlig smag
- nogle sorter er ekstremt bitre og også træagtige
- frisk frugt er ikke egnet til indtagelse direkte fra træet
- har en let afførende virkning
- kan nemt forarbejdes til syltetøj, marmelade og som toppings til kager og tærter
- ideel som basis for frugtlikører
- gode spiselige varianter er John Downie, Eleyi og Butterball
Toksicitet
For børn
Når små børn tager på opdagelsesrejse, putter de alle de fundne ting i munden med velbehag. Derfor bør ingen giftige planter og frugter være inden for deres rækkevidde. I folketro forlyder det, at Æblekerner er giftige, fordi de indeholder blåsyre. Dette fører dog kun til helbredsproblemer, når enorme mængder kerner tygges fuldstændigt og sluges. Når prydæblerne falder fra træet, fanger det hurtigt Fermenteringsproces på. I dette tilfælde bør frugten ikke længere spises. Orme og andre parasitter sætter sig også i den rådnende frugt, som ikke hører hjemme i afkommets mund.
- Æblegruber producerer en minimal mængde hydrogencyanid
- disse er kun giftige i ekstremt store mængder
- Nedfaldne og gærende æbler kan give maveproblemer
- fjern derfor rådnende frugter under træet direkte
- Indtagelse af større mængder kan føre til mavesmerter
- den syrlige smag af frisk frugt forhindrer afkom i at spise
Til kæledyr
Katte og hunde får lov til at gå frit omkring i mange haver og forsøge at finde spiselige ting i dette område. På grund af den lille størrelse af crabapple-træerne kan kæledyr nemt nå frugten, mens de er på træet. Hvis et æble sjældent spises, giver det normalt ingen problemer. Det kan du dog allerede gærende frugter give problemer, især med hunde, så de bør ikke længere efterlades under træet. Sætter sig også ofte skadedyr i de rådnende frugter, hvilket kan føre til ormeangreb hos kæledyr.
- syrlig, bitter smag afskrækker normalt kæledyr fra at spise
- Prydæbler, der allerede gærer, kan give maveproblemer
- Forbrug kan forårsage gas, diarré og opkastning hos hunde
- det er dog kun store mængder, der giver anledning til bekymring
- Stop med at spise rådnende prydæbler
- Fjern omgående frugt, der er faldet ned fra træet