indholdsfortegnelse
- Vælg den rigtige plantepartner
- Gode naboer
- Gode naboer fra A til F.
- fra G til O
- fra P til R
- fra S til Z
- Dårlige naboer
- Ofte stillede spørgsmål
Zucchinier er meget populære som grøntsag her i landet. Det er ret nemt at dyrke i haven. Med de rigtige naboer ved siden af zucchinien er der sikret en god høst og stabil vækst.
I en nøddeskal
- Zucchini er storspiser
- gode naboer har en positiv effekt på væksten
- Valgene falder på svage spisende
- Naboplanter har tilsvarende krav til jord og placering
- dårlige naboer hæmmer væksten og tiltrækker skadedyr og sygdomme
Vælg den rigtige plantepartner
Zucchini (Cucurbita pepo var. giromontiina), også kendt som det "lille græskar", er en tung æder, med andre ord har den brug for mange næringsstoffer i vækstfasen og også en tilstrækkelig vandforsyning. Under gode vækstforhold og med gode naboer kan der høstes op til fem frugter om ugen fra en zucchini fra juni til efterår. Til dette formål skal der tages højde for yderligere krav til planterne, som f.eks
-
Beliggenhed: solrig til delvis skygge, varm og beskyttet
- Etage: løs, rig på humus og næringsstoffer
Ved valg af plantepartner bør hovedfokus være på de respektive planters ernæringsmæssige behov. Planter med lignende krav er ikke altid gode naboer her, de kan snarere hæmme zucchiniens vækst. Disse er mere tilbøjelige til at være dårlige naboer, mere om det senere.
Bemærk: Der bør altid være en pause på fire år mellem dyrkning af zucchiniplanter og andre typer græskar.
Gode naboer
Det lyder måske lidt skørt, men også med planterne er der forskellige naboer, der kan lide hinanden og andre ikke. Forskellige metaboliske produkter af zucchini kan påvirke deres naboers vækst. Rodudskillelserne, det vil sige saponiner (sæbestoffer) og æteriske olier, er særligt vigtige, det gælder også for dyrkning af zucchini. Nedenfor er nogle gode naboer, disse er i alfabetisk rækkefølge.
Gode naboer fra A til F.
Basilikum (Ocimum basilicum)
- årlig myntefamilie
- populær kulinarisk urt
- Væksthøjde op til 50 cm
- hvide blomster fra juni til september
- tiltrække insekter til at bestøve
- solrig, beskyttet beliggenhed
- løs jord
- ingen vandfyldning
Bønner (Phaseolus vulgaris)
- årlige sommerfugle
- Krybe, højde 3 til 4 m
- grønne eller blå frugtbælge
- Forkultur muligt fra slutningen af april
- Direkte såning fra marts til midten af maj
- tre tommer dyb
- solrig, varm beliggenhed
- humus, dyb, løs jord
- regelmæssig jordløsning og kompostering
Bemærk: Bondebønner (Vicia faba), også kendt som "broad beans", er særligt velegnede som en god forkultur til zucchini. De kan sås i slutningen af februar og forberede jorden optimalt til zucchiniplanter. Du beriger den med nitrogen.
Borage (Borago officinalis)
- årlig "agurk urt"
- Væksthøjde op til 80 cm
- blå blomster tiltrækker insekter
- solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
- ingen særlige krav til jord
Dild (anethum graveolens)
- årligt
- populær urt
- Væksthøjde op til 125 cm
- fra juli gullige skærmblomster
- solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
- veldrænet jord
Endivie (Cichorium endivia)
- relateret til cikorie
- Såning/plantning om sommeren
- Høst om vinteren
- solrige, beskyttede steder
- Rigelig vanding og grundig jordløsning
- vand kun i rodområdet
Ærter (Pisum sativum)
- årlig sommerfuglefamilie, slæbende
- Væksthøjde op til 1m
- Direkte såning fra marts til midten af maj
- tre centimeter dyb
- Forkultur muligt fra marts
- Transplantation i maj
- solrig og varm
- humus, dyb, løs jord
fra G til O
Krydrede Tagetes (Tagetes tenuifolia)
- Væksthøjde 20 til 40 cm
- Blade dufter af citron og appelsin
- spiselige, gyldne til citrongule blomster
- tiltrække insekter til at bestøve
- solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
- trives på alle jorder
- Rodudskillelser fjerner nematoder (rundorme)
Bemærk: For en familie på fire er tre zucchiniplanter helt tilstrækkeligt.
Nasturtium (Tropaeolum hybrider)
- slyngplante
- Væksthøjde op til 2 m
- gule, orange, røde blomster
- beskytter mod hvidflue (Aleyrodidae), samt blod og bladlus
- solrige, beskyttede steder
- vand rigeligt
Kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder)
- kort dyrkningstid
- 4 til 6 uger fra plantning til høst
- derfor dyrkning fra forår til sommer mulig
- Bemærk sædskifte
- tilstrækkeligt vand er nødvendigt
Porrer (Allium porrum)
- toårig porre
- Væksthøjde 50 til 60 cm
- solrig til delvis skygge
- humus, nærende, fugtig jord
- ingen vandfyldning
- Direkte såning fra marts/april
- Hold jorden fugtig
- løsne jævnligt
Majs (Zea mays)
- Tilhører den søde græsfamilie (Poaceae)
- Direkte såning fra slutningen af april til midten af maj
- Høst juli til midten af august
- solrigt, varmt, beskyttet sted
- Jord: dyb, løs, fugtig, rig på næringsstoffer
- beskytter mod jorderosion
Chard (Beta vulgaris)
- Gåsefod
- Plantning/såning sidst i maj til begyndelsen af juni
- sået mangold har dybere rødder
- derfor mindre vanding nødvendig
- solrig til delvis skygge
- humus, næringsrig, veldrænet jord
Gulerod (Daucus carota subsp. sativus)
- årlige skærmbilleder
- orange til rød-gule rodknolde
- derved løsner jorden
- solrig til delvis skygge
- humus, løs, dyb jord
- Direkte såning fra marts til slutningen af juni
- Hold jorden jævnt fugtig og løs den
fra P til R
Persille (Petroselinum crispum)
- Væksthøjde op til 60 cm
- toårige umbelliferae
- Blomstrer fra juni til juli
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- ingen særlige krav til jord
- regelmæssig påføring af vand og gødning
Petunia (petunia)
- disse sommerblomster er også gode naboer
- årlige, urteagtige, tragtformede blomster
- Væksthøjde 15 til 30 cm
- masser af lys, ingen brændende sol
- beskyttet sted
- Plantning efter Eisheiligen fra midten af maj
- rengør regelmæssigt
- vand rigeligt
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
- Form af cikorie
- Dyrkning fra maj til juni
- næringsrig jord
- tilstrækkelig vanding
- meget frostbestandig
- Høst om efteråret
- Dæk stilkene, der er tilbage i jorden, med halm eller fleece
- ny knopskydning sidst på vinteren
Radiser (Raphanus sativus var. sativus)
- enårig korsblomstret plante
- velegnet som en tidlig grøntsag
- Kultur mulig fra midten af marts til september
- Sås hver anden til tredje uge
- solrig til delvis skygge
- løs, humusjord
Radise (Raphanus sativus)
- biennale
- aflang majroe, overvejende i jorden
- dermed god jordløsning
- solrig til delvis skygge
- løs, frisk, humusjord
- ingen vandfyldning
- Direkte såning fra midten af marts til juli
- hakke af og til
- holdes fugtig
Morgenfrue (Calendula officinalis)
- Væksthøjde op til 70 cm
- gule til orange blomster fra juni til oktober
- tiltrækker insekter til at bestøve
- Bekæmp rodudskillelse nematoder (rundorme)
- solrige steder
- tilstrækkelig fugtig jord
Rødbeder / rødbeder (Beta vulgaris)
- Enårige knoldgrøntsager med runde, mørkerøde, kødfulde majroer
- Væksthøjde 20 til 30 cm
- solrig til delvis skygge
- næringsrig, løs jord
- Direkte såning fra midten af april til juli
- holdes jævnt fugtig
- hakke forsigtigt
fra S til Z
Salat (Lactuca sativa)
- Kulturstart fra april
- Salat er et godt mellemrumsfyldstof
- kort dyrkningstid på fire til seks uger
- solrig beliggenhed
Selleri (Apium graveolens)
- biennale
- 50 til 100 cm i højden
- små hvide til gullig-hvide skærmblomster i juli og september
- forskellige slags
- solrig beliggenhed
- næringsrig jord med en høj andel af humus
- Forkultur fra marts
- Plantning udendørs fra midten af maj
- tilstrækkelig vandforsyning
- regelmæssig jordløsning
Spinat (Spinacia oleracea)
- årlig gåsefod
- Væksthøjde 10 til 30 cm
- solrig til delvis skygge
- humus, frisk jord
- afhængig af kultivaren fra marts til november
- Direkte såning i bedet
- holdes jævnt fugtig
- regelmæssig jordløsning
Løg (Allium cepa)
- også gode naboer til zucchini
- Porrer
- Forkultur fra februar
- udendørs fra marts
- solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
- løs, humusrig, veldrænet jord
- regelmæssig jordløsning
- beskytter mod jorderosion
Bemærk: Når alle zucchiniplanterne er høstet, er bedene ryddet og som grøngødning en "biven" (Phacelia) er sået.
Dårlige naboer
Der er ikke kun gode naboer til zucchinien, men også dårlige naboer. Sådanne plantenaboer kan gøre mere skade end gavn, når de dyrkes i blandet kultur med zucchiniplanter. Som allerede nævnt, er zucchini en tung spiser. Det fjerner tilsvarende store mængder næringsstoffer fra jorden. Derudover er store mængder vand nødvendige. Kort sagt kommer zucchinien ikke godt ud af det med planter, der kræver tilsvarende mængder af næringsstoffer og vand. Sådanne planter inkluderer:
Forskellige efterskyggeplanter (Solanaceae), som f.eks
- Tomater (Solanum lycopersicum)
- Kartofler (Solanum tuberosum)
- Aubergine (Solanum melongena)
- Paprika (Capsicum annuum)
Kraftspisende kåltyper (Brassica) som f.eks
- Rosenkål (Brassica oleracea var. gemmifera)
- Savoykål (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda)
- Broccoli (Brassica oleracea var. kursiv)
Nogle cucurbitaceae som f.eks
- Græskar (Cucurbita)
- Agurk (Cumis sativus)
- Sukkermeloner (Cucumis melo)
- Vandmeloner (Citrullus lanatus)
Bemærk: Zucchini kan også være inficeret med græskarsygdomme, især hvis de er blandet med agurker, meloner og græskar. Derudover har græskar brug for meget plads.
Ofte stillede spørgsmål
Forskellige grøntsager, krydderurter og blomster kan plantes i blandet kultur. En sådan kombination fører til bedre vækst, konkurrencen om næringsstoffer begrænses og dermed forhindres udvaskning af jorden. Desuden reduceres skadedyrs- og sygdomsangreb af planterne. På grund af de enkelte grøntsagsarters forskellige vækstformer er det også muligt at udnytte den tilgængelige plads bedre.
Udplantning udendørs bør først foregå efter ishelgenerne fra midten af maj, da disse planter er frostfølsomme. På grund af størrelsen er en planteafstand på 80x80x100 cm tilrådelig. For god bestøvning bør der altid være mindst to planter ved siden af hinanden. En forkultur kan foregå i huset fra april. Direkte såning udendørs er også muligt fra slutningen af maj / begyndelsen af juni.
Først og fremmest er det naturligvis en tilstrækkelig tilførsel af næringsstoffer. Før plantning skal tre til fem liter kompost derfor rives let ned i det øverste jordlag på en kvadratmeter. I vækstfasen kan en ugentlig dosis brændenældegylle i et 1:10 blandingsforhold med vand give vigtige næringsstoffer. Desuden skal du vande meget om morgenen. Regelmæssig løsning af jorden og påføring af et muldlag fra græsplæneafklip er også nyttigt.