indholdsfortegnelse
- Byg / vårbyg
- rug
- hvede
- havre
- Majs
- Triticale
- Ofte stillede spørgsmål
Høsten af korn i dette land er hovedsageligt afhængig af vejret. Når det kommer til det rigtige tidspunkt, er det vigtigste fugtindholdet i kornene, som skal være under 15 procent. I dag sker høsten normalt med mejetærskere.
I en nøddeskal
- De vigtigste korntyper i Centraleuropa er byg, rug, hvede, havre, majs og triticale
- Hvornår der skal høstes afhænger i høj grad af vejret og fugtindholdet i kornene
- Høsten finder normalt sted fra midten af juni til slutningen af august
- For os begynder rækkefølgen af, hvornår man skal høste traditionelt med vårbyggen
- I dag bruges næsten udelukkende mejetærskere, som slår og tærsker kornet på samme tid
Byg / vårbyg
Vårbyg sås normalt mellem slutningen af februar og begyndelsen af april. Den dyrkes hovedsageligt som foder til dyr eller bruges senere som såkaldt bryggebyg. Der skelnes mellem sommer- og vinterbyg. Efter såning modner vårbyg inden for en periode på under 100 dage og kan så normalt høstes i sommermånederne. Høsten af korn i Tyskland begynder derfor traditionelt med dette korn. Det præcise tidspunkt, hvor vårbyg rent faktisk kan høstes, afhænger dog, som med alle typer korn, af kornnes fugtindhold, som skal være under 15 procent.
Bemærk: Byg må ikke blive fugtig under opbevaring og skal opbevares tørt, hvis det er muligt.
Vinterbyg høstes naturligvis meget senere, da den naturligt modnes senere. Vinterbyg har brug for mere varme for at modnes end vårbyg. Den høstes, når den er moden eller gul. Fuldstændig moden.
rug
I høstrækkefølgen af Korn så kommer rugen. Den når normalt sin frugtmodenhed i månederne juli til august. Her i Centraleuropa dyrkes denne såkaldte vinterrogn næsten udelukkende. Årsagen er dens fordele:
- hårdfør korn
- tåler temperaturer ned til minus 25 grader celsius
- Såning kan ske allerede fra midten af september til midten af oktober
- Frugtmodning er allerede nået efter 280 til 320 dage
hvede
Hvede stiller væsentligt højere krav til klimaet og jorden end alle andre kornsorter. Til gengæld klarer den tørre, meget varme somre ret godt.
- I Tyskland dyrkes vinterhvede overvejende
- Såning finder sted i efteråret det foregående år fra slutningen af september til midten af december
- Høst af kornet i midsommer det følgende år
Hvede er måske den vigtigste korntype på vores breddegrader. Som malet mel er det en central bestanddel i de fleste brødtyper og er alene af den grund af største betydning som basisfødevare.
havre
Havre, også kendt som frøhavre, dyrkes hovedsageligt som dyrefoder og menneskeføde (havreflager). Dette korn kan normalt høstes fra midten af august. Det er normalt omkring seks måneder siden, frøene blev sået.
Bemærk: Havre betragtes som en såkaldt genopretningsfrugt, da mange kornskadedyr ikke kan formere sig i dem.
Majs
Med majshøsten lukker kornhøsten normalt hos os i årscyklussen. Majs er af enorm økonomisk betydning og indtages ikke kun direkte som kornmajs, men er også et vigtigt foder til dyr og en leverandør af råvarer. Derudover danner det grundlag for driften af biogasanlæg, det vil sige, at det også tjener til at producere elektricitet. I Tyskland vokser majs også
- 62 procent brugt som fodermajs og
- 38 procent som energimajs til biogasanlægget.
Majs betragtes af en grund som et vedvarende råmateriale. Sukkermajs og vegetabilsk majs skal normalt høstes på det mælkemodne stadie, som finder sted mellem juli og september. Det vigtigste høsttidspunkt for maj er dog normalt august måned.
Triticale
Triticale er et relativt ungt korn, der hidtil kun har haft et lavt bevidsthedsniveau. Det er en krydsning mellem hvede og rug. Hvor kornet dyrkes, sker høsten som regel midt på sommeren.
Ofte stillede spørgsmål
Den respektive landmands erfaringer spiller en central rolle. Han kender nøjagtigt samspillet mellem klima og jordbund og kan derfor som regel sige ved blot at mærke, hvornår det er tid til at høste.
En yderst vigtig en. I princippet ønsker landmændene, at kornhøsten skal være så tør og solrig som muligt. Det er der to grunde til: på den ene side kan kornet bringes så tørt ind som muligt, på den anden side findes det ikke faren for, at de skærende landbrugsmaskiner (mejetærskere og traktorer) sætter sig fast i mudderet på markerne Bliv.
Fordi det er den mest effektive måde at høste på til dato. Den store fordel ved mejetærskeren er, at den slår kornet og tærsker det på samme tid. De to vigtigste arbejdstrin udføres på én gang. Det sparer tid og penge.
