indholdsfortegnelse
- Purløg elsker fugt
- Gode naboer til purløg
- B til G
- K til M
- O til R
- S til Z
- Dårlige naboer til purløg
- Ofte stillede spørgsmål
Purløg er en af de mest populære kulinariske urter. En forlængelse er mulig uden problemer. Den vokser særligt godt i blandede kulturer. Det skal bemærkes, at der både er gode naboer og dårlige naboer til purløg.
I en nøddeskal
- Purløg har brug for humus og næringsrig, fugtig jord
- tilhører mellemspisere
- går godt sammen med andre krydderurter
- gode naboer også forskellige grøntsags- og blomsterplanter
- Bønner og ærter er dårlige naboer
Purløg elsker fugt
Purløg (Allium schoenoprasum) er en flerårig, klumpdannende porreplante (Alliaceae). Den hører til mellemspiseren og kan nå en højde på mellem 20 og 30 centimeter. Dens typiske lugt driver skadedyr væk. Purløg vokser særligt godt i blandede kulturer med andre planter. Der er dog et par ting at overveje, når du dyrker:
- lys til delvis skygge
- ingen brændende sol
- fugtige, næringsrige og humusrige jorder, der er så kalkholdige som muligt
- Vand tilstrækkeligt i tilfælde af tørhed
- god næringsstofforsyning nødvendig
- Kultur også i gryden muligt
Bemærk: Når du høster fra april til september, skal du sørge for, at der altid er et par centimeter tilbage på jorden. Efter blomstringen må du ikke bruge purløg i køkkenet.
Gode naboer til purløg
Gode naboer kan have en positiv indflydelse på purløgs vækst og sundhed. Urten passer bedst sammen med andre krydderurter, men nogle grøntsager og blomster er også gode naboer. Nedenfor er et lille udvalg af de bedste plantenaboer. De er listet alfabetisk.
B til G
Velsmagende (Satureja hortensis)
- årlig urt
- Væksthøjde op til 40 cm
- hvide til lyserøde blomster fra juli til september
- solrigt og varmt sted
- næringsrig, løs jord
- vand regelmæssigt, gød lidt
Borage (Borago officinalis)
- årlig "agurk urt"
- 50 til 80 cm i højden
- blå blomster fra juni til august
- solrig til delvist skyggefuld beliggenhed
- veldrænet, kalkholdig jord, hvis muligt
- vand regelmæssigt
- Sås udendørs fra marts til juni
Dild (anethum graveolens)
- årlig urt
- Væksthøjde op til 100 cm
- gule blomster fra juli til august
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- humus, veldrænet jord
- vand jævnt, gød lidt
- Direkte såning udendørs fra april
Almindelig kile (Artemisia abrotanum)
- også cola-urt
- flerårig, hårdfør kulinarisk urt
- Væksthøjde op til 150 cm
- hvide blomster fra juli til september
- solrigt sted
- tør, dårlig jord
- holdes jævnt fugtigt, gød lidt
Jordbær (Fragaria)
- flerårige stauder
- fuld sol, let i læ for vinden
- dybe, løse, humusrige jorder
- pH 5,5 til 6,5
- Plantetid Midt i august til september
- Vand regelmæssigt, når det er tørt
- I blandet kultur med purløg opstår der ingen gråskimmel
Bemærk: Jordbær er følsomme over for reproduktion. Det er først muligt at plante jordbær på den gamle plads efter fire år for at undgå jordtræthed.
Estragon (Artemisia dracunculus)
- flerårig, hårdfør urt
- Væksthøjde op til 100 cm
- gule blomster fra juli til september
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- næringsrig, fugtig, løs jord
- holdes jævnt fugtigt, gød lidt
- Forkultur fra midten af marts
Fennikel (Foeniculum vulgare)
- toårigt eller flerårigt Medicinsk og aromatisk plante
- Væksthøjde 150 til 200 cm
- gule blomster fra juli til september
- solrigt til delvist skygget, beskyttet sted
- dyb, næringsrig, fugtig, kalkholdig jord
- vand rigeligt, gød lidt
- Så fra april til slutningen af maj
Agurk (Cucumis sativus)
- årlige cucurbits (Cucurbitaceae)
- Forkultur i huset
- Direkte såning udendørs fra midten af maj
- Lune, solrige, varme og fugtige steder
- løs jord rig på næringsstoffer og humus
- hæld jævnligt med lunkent vand
Tip: En blandet kultur med purløg reducerer forekomsten af hos denne nabo Dunet meldug mærkbart.
K til M
Kamille (Matricaria chamomilla)
- enårig, aromatisk lugtende solsikke (Asteraceae)
- Væksthøjde 30 til 50 cm
- hvide blomster fra maj til august
- fuld sol sted
- let muldrige, humusrige jorder
- vand og gød regelmæssigt
- Så fra april, let spiring
Nasturtium (Tropaeolum majus)
- årligt
- Væksthøjde 30 til 200 cm
- gule, orange, røde blomster fra juni til oktober
- solrige til delvist skyggefulde, beskyttede steder
- ikke for næringsrig jord
- vand regelmæssigt, gød lidt
- Direkte såning udendørs fra midten af maj
Kørvel (Anthriscus cerefolium)
- årlig urt
- Væksthøjde op til 60 cm
- hvide blomster fra maj til september
- lyse, delvist skyggefulde til skyggefulde
- fugtig, nærende jord
- vand jævnt, gød moderat
- Direkte såning udendørs i slutningen af marts
Bemærk: Denne nabo til purløg kan nemt blive inficeret med den giftige hemlock (Conium maculatum) blive forvirret.
Kålrabi (Brassica oleracea var. gongyloder)
- Central Eater
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- humusrige, fugtige jorde
- Forkultur fra slutningen af marts
- Direkte såning udendørs i midten af april
- kort dyrkningstid
Majroer (Brassica rapa subsp. rapa var. majalis)
- to år gamle planter
- Svage spisende
- solrigt til delvist skyggefuldt sted
- let humusjord
- Direkte såning maj til august
Merian (Origanum majorana)
- hårdføre kulinariske og medicinske urter
- Væksthøjde 20 til 40 cm
- hvide, røde, lilla blomster fra juni til september
- solrige steder
- permeabel, næringsrig jord
- Vand sparsomt, gød moderat
- Så fra marts, let spiring
Chard (Beta vulgaris)
- biennal kultur
- Væksthøjde op til 50 cm
- solrig til delvis skygge
- næringsrig, humusrig, veldrænet jord
- Direkte såning udendørs fra april til juni
Gulerødder (Daucus carota)
- årlige umbelliferae (Apiaceae)
- rød-gule til orangefarvede rodknolde
- varm, solrig til delvist skygge
- løs, humus, dyb jord
- Direkte såning fra marts til slutningen af juni
- Hold jorden jævnt fugtig
Tip: En blandet kultur med purløg hjælper i de fleste tilfælde med at afskrække gulerodsfluen, det vigtigste gulerodsskadedyr.
O til R
Oregano (Origanum vulgare)
- flerårig, hårdfør medicinsk og kulinarisk urt
- 50 til 100 cm i højden
- hvide til lyserøde blomster fra juni til september
- solrigt og lunt sted
- næringsrige, tørre, veldrænede jorde
- Direkte såning fra maj
Pastinak (Pastinaca sativa)
- toårige rodfrugter
- Gul-hvid majroe 6 cm tyk
- Længde 40 cm
- solrig til delvis skygge
- dyb, humisk, løs jord
- Så fra marts
Persille (Petroselinum crispum)
- toårig urt
- Væksthøjde 30 til 100 cm
- grønlige blomster fra maj til juli
- solrig til delvis skygge
- humusrige, dybe, fugtige jorder
- vand regelmæssigt
- Direkte såning fra midten af marts til midten af juli
Pimpernelle (Sanguisorba minor)
- også Lille Wiesenknopf
- urteagtig, flerårig plante
- Væksthøjde 20 til 100 cm
- grønne til rødlige blomster fra juli til august
- solrigt, beskyttet sted
- veldrænede, let kalkholdige, humusrige jorder
- Direkte såning fra marts
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
- to-årig, normalt kun dyrket i et år
- stærk pælerod
- solrig til delvis skygge
- løs, humus- og næringsrig jord
- Svage spisende
- Såning fra maj til august, afhængig af sorten
Radiser (Raphanus sativus var. sativus)
- årlig korsblomstfamilie (Brassicaceae)
- solrig til delvis skygge
- løs, humusjord
- Direkte såning fra midten af marts løbende frem til begyndelsen af september
- altid med to til tre ugers mellemrum
Radise (Raphanus sativus)
- toårig korsblomstret plante
- aflang majroe, overvejende i jorden
- solrig til delvis skygge
- løs, humus, frisk jord
- Direkte såning i efterfølgende afgrøder fra marts til juli
Morgenfrue (Calendula officinalis)
- årligt
- Væksthøjde op til 70 cm
- gule til orange blomster fra juni til september
- solrige steder
- veldrænet, fugtig, næringsrig jord
- undgår dunet meldug
- Så i april
Raket (Eruca sativa)
- også raket
- Dyrkes som en etårig, faktisk en toårig plante
- solrig til delvis skygge
- frisk, løs jord
- Direkte såning fra slutningen af marts til september
S til Z
Salvie (Salvia officinalis)
- flerårig, hårdfør underbusk
- Væksthøjde 30 til 60 cm
- blå blomster fra juli til september
- solrigt, beskyttet sted
- veldrænet, næringsrig, kalkholdig jord
- Forkultur fra begyndelsen af april
- Direkte såning i maj
Salat (Lactuca sativa)
- årligt
- solrig til delvis skygge
- humus, løs, frisk jord
- Direkte såning, afhængig af sorten, fra marts til august
- Forkultur også muligt fra slutningen af marts
Selleri (Apium graveolens)
- forskellige typer: knolde, - stænger, - selleri
- 50 til 100 cm i højden
- solrigt sted
- jord rig på næringsstoffer og humus
- skal opbevare vand godt
- Forkultur fra marts
- Plant ud fra maj
Spinat (Spinacia oleracea)
- årligt
- Væksthøjde 10 til 30 cm
- solrig til delvis skygge
- humus, frisk jord
- Direkte såning, afhængig af sorten, fra marts til slutningen af november
Timian (thymus vulgaris)
- flerårig, hårdfør urt
- Højde 5 til 30 cm
- hvide til lyserøde blomster fra juni til august
- solrig, beskyttet mod regn og vind
- tør, noget kalkholdig, veldrænet jord
- Direkte såning udendørs fra april
Tomater (Solanum lycopersicum)
- årlig natskyggefamilie (Solanaceae)
- busket eller høj
- fuld sol, varmt, beskyttet sted
- meget næringsrige og humusrige jorder
- Forkultur fra slutningen af februar ved 20 ° C
- Plant ud fra midten af maj
- også direkte såning udendørs fra midten af maj
Malurt (Artemisia absinthium)
- flerårig urteagtig plante
- Væksthøjde 60 til 100 cm
- gullige blomster fra juli til august
- solrig til delvis skygge
- kalkholdig, næringsfattig jord
Isop (hyssopus officinalis)
- flerårig medicinsk og aromatisk plante
- Væksthøjde 30 til 60 cm
- blå blomster fra juni til august
- solrig og i læ for vinden
- veldrænet, løs, humusrig, let kalkholdig jord
- Forkultur fra marts
- Plant ud fra midten af maj
Citronmelisse (Melissa officinalis)
- hårdføre medicinske og kulinariske urter
- Væksthøjde 30 til 90 cm
- hvide blomster fra juli til august
- solrig til delvis skygge
- lette, humusrige og fugtige jorder
- Direkte såning i maj
Dårlige naboer til purløg
Udover gode plantenaboer til purløgene, er der også dårlige naboer. Disse kan påvirke porrefamiliens vækst og sundhed negativt. Sådanne naboer omfatter bl.a
- Bønner (Phaseolus vulgaris)
- Broccoli (Brassica oleracea var. kursiv)
- Ærter (Pisum sativum)
- Havekarse (Lepidium sativum)
- Hovedkål (Brassica oleracea convar. capitata)
- Koriander (Coriandrum sativum)
- Rødbeder (Beta vulgaris)
Ofte stillede spørgsmål
I en blandet kultur dyrkes forskellige planter samtidigt på et bestemt areal. Disse har de mest forskelligartede behov og kan dog påvirke hinanden positivt i forhold til vækst. Dels spares plads og dels forhindres jordudvaskning, da planterne henter deres næringsstoffer fra forskellige jorddybder.
Porreplanten er frost- og vinterhårdfør. Som følge heraf er vinterbeskyttelse ikke nødvendig. Purløg plantet i potten skal dog vandes lidt på frostfrie dage, ellers kan det hurtigt tørre ud.
Såning kan udføres fra marts til juli ved en jordtemperatur på 18 ° C. Jorden skal løsnes grundigt og beriges med sand og kompost. Det bedste man kan gøre er at blande frøene med sand og så så dem i riller. Som en mørk kim er den dækket af et en til to centimeter tykt lag jord. Spiring sker efter 14 dage.