Hvad er pomologer? Hvordan kan du bestemme æblesorter?

Æbler adskiller sig i egenskaber som form, farve og smag. Det er ikke let at bestemme æblesorterne. En pomolog er en person, der er fortrolig med mange typer æbler og kan skelne dem fra hinanden.

Pomologers ansvar

Pomologi beskæftiger sig med sorter og typer af frugt. En pomolog bestemmer frugten og foretager den systematiske klassificering af en æblesort. Ikke kun er pomologer dedikeret til at identificere arter, mange bekymrer sig også om bevarelsen af ​​sorter. Mange pomologer fokuserer på at bevare gamle typer frugt, der ikke længere er kommercielt levedygtige, men repræsenterer en vigtig genetisk ressource.

For at blive pomolog kræves en stor personlig interesse for frugt, fordi der ikke er nogen ordentlig uddannelse til det. Det er rigtigt, at det er en fordel at have lært et relevant erhverv, såsom havearbejde, at have mange eksperter i det Områder er dog selvlærte og har gennem mange år selv tilegnet sig specialviden fra bøger bevilget.

I nogle tilfælde samles viden og eksperter samles i foreninger. Der er en af ​​deres egne Pomologforeningender repræsenterer pomologiens interesser. Foreningen har forskellige opgaver og rådgiver også interesserede vedr Sort udvalg af nyplantninger. I anlægger varietehaver, der er vigtige for bevarelsen af ​​den biologiske mangfoldighed. Ofte er der pomologer i frugt- og havebrugsforeninger, som tilbyder seminarer om bestemmelse af frugttyper.

Søger du en pomolog, så kontakt din regionale frugt- og gartnerforening. Den tyske pomologforening formidler også kontakter med regionale pomologer. Om efteråret, omkring tidspunktet for frugthøsten, er der af og til udpegede dage, hvor alle kan komme med deres frugt og få den bestemt. Nogle klubber modtager frugt med posten til identifikation. Men når æblerne er nået langt med posten, bliver det sværere og sværere at genkende sorten.

Sortsbestemmelse - hvad skal man medbringe?

frugt

En repræsentativ mængde æbler er afgørende for at identificere en æblesort. Når du høster, skal du være opmærksom på nogle få punkter, så frugterne er egnede til bestemmelse.

Egnede frugter:

• mindst 3 - 5 stk
• høstes på det optimale tidspunkt
• ingen skader
• Stilk skal være til stede

Tip: Hvis det er muligt, tag altid frugt fra forskellige sider af træet.

Frugterne undersøges nøje, når æblesorterne skal bestemmes. Ud over de optiske egenskaber er lugten og smagen vigtig for pomologen. Nogle varianter har for eksempel en smag, der minder om kanel eller citron, hvilket gør det nemt at skelne mellem varianter. Et æbles sødme eller syrlighed er også en egenskab, der bruges til at bestemme æbler.

Må ikke vaskes

Der er mange egenskaber, som pomologer kan bruge til at identificere stammen. Det er særligt vigtigt, at du ikke vasker æblerne på forhånd. Dette kan vaske vokslaget eller enhver risiko for skorper væk.

For at kunne identificere et æble er det vigtigt, at det bevarer sit naturlige udseende. Sørg derfor for, at æblerne ikke bliver beskadiget eller knust under transporten.

Skyder

Hvis du vil have en sortsbestemt, skal du ikke kun tage frugten med. Eksperter kan også læse vigtig information fra skuddene eller bladene. Bladene og skuddene er forskellige i nogle arter. Især bladene kan variere i farve og form.

blomst

Et kendetegn, som ikke længere er til stede om efteråret, når frugten er moden, er blomstringen. Udover blomstringstidspunktet bør du derfor også kunne beskrive selve blomstringen. Dette inkluderer størrelsen og om den er mere hvid eller pink.

Andre funktioner

Jo flere egenskaber der er at bestemme, jo lettere er det at kunne indsnævre typen præcist. Indsaml derfor så meget data som muligt.

Andre nyttige funktioner:

• Tid for knopskydning
• Tidspunkt for frugtmodning
• Æblets holdbarhed
• træets (anslåede) alder
• Modtagelighed for sygdom og Skadedyr

Bestem regionale sorter

En særlig udfordring for en pomolog er bestemmelsen af ​​regionale sorter. De har ofte udviklet sig gennem reproduktion gennem generationer og er begrænset til små områder, og der er ofte kun få træer af regionale æblesorter.

Når man bestemmer disse sorter, når selv en pomolog ofte sine grænser. Hvis det faktisk er en sort, der endnu ikke er officielt beskrevet, bør du kontakte Bundessortenamt Tilmeld. Dette gør det muligt at bevare regionale sorter.

Tip: Sorter, der er tilpasset en region, har ofte store fordele. De klarer sig meget godt de regionale klimatiske forhold og er derfor normalt mere produktive.

Billeder for at identificere sorten

Billeder er ofte ikke egnede til bestemmelsen. De har for få egenskaber til at kunne genkende en æblesort med sikkerhed. Du bør ikke undvære billeder helt. Et træs vækstform kan bruges til at bestemme det. Derudover kan billeder af blomsterne fra foråret være behjælpelige med at bestemme.

Når du tager billeder af æbler eller dele af træet, skal du være opmærksom på følgende:

• god belysning
• Nærbilleder af detaljer
• ingen slørede billeder
• Billeder fra forskellige perspektiver

Tip: Er det en regional æblesort, der endnu ikke har et officielt navn, bør du altid dokumentere sorten med fotos. Dette er vigtigt for bevarelsen af ​​regionale sorter og muligvis også deres udbredelse.

Kønsnote: Af hensyn til læsbarheden bruges hankønsformen i denne artikel til personnavne og navneord. Tilsvarende udtryk gælder for alle køn i betydningen ligebehandling. Den forkortede sprogformular er kun af redaktionelle årsager og indeholder ingen evaluering.

Ofte stillede spørgsmål