Første højbed til børn: 14 ideelle planter

Børn nyder også havearbejde og er glade for, at lækker frugt og grønt vokser fra små frø. Med et første højbed fører du langsomt børnene til havearbejde. Vælg sorter, der er hurtigtvoksende, nemme at passe og populære blandt børn, så de små holder sig motiverede.

Bladgrøntsager og salater fra F til M

Lammesalat

Mange børn kan godt lide den lidt nøddeagtige lammesalat, også kendt som "Rapunzel salat".

• så i det høstede højbed i august eller september
• høst om vinteren
• Sæt nogle grankviste på planterne, når frosten truer

Salat

Salat er en taknemmelig grøntsag, der er populær blandt børn, da den kan plantes i højbedet som et mellemrum mellem bønner, jordbær, kålrabi, spinat, radiser og tomater.

• meget hurtig vækst
• Høst inden for fem til syv uger
• meget nem at passe
• Hold jorden jævnt fugtig

Tip: Salat og persille hænger ikke særlig godt sammen, hvorfor man ikke skal placere disse to planter som naboer i højbedet.

Chard

Af disse bladgrøntsager, der er rige på vitaminer, anbefales sorten 'Bright Lights' med sine smukke, regnbuefarvede stængler især til børn.

• Sås direkte i højbedet mellem april og juli
• nuværende høst mulig
• bare klip de yderste blade af
• Lad "hjertet" blive stående.

Tip: De brede blade er tilberedt som spinat, de tykke stilke som asparges.

Bladgrøntsager og salater fra P til S

Plukket og skåret salat

I modsætning til salat danner plukkede og udskårne salater ikke hoveder. I stedet plukkes eller klippes bladene og vokser permanent tilbage. Det betyder, at dit barn kan høste oftere med kun én såning, især da de forskellige sorter vokser meget hurtigt og kræver lidt pleje. Det er bedst at så en salatrække som højbedskant. Særligt anbefalede sorter er:

• 'Hulbladet smør'
• 'Krauser gul'
• 'amerikansk brun'
• 'Lollo Rossa' (rød-brune, krøllede rosetter)
• 'Lollo Bionda' (gul-grønne, krøllede rosetter)
• 'Baby Leaf'

Gode ​​naboer omfatter fennikel, kålrabi og radiser.

spinat

I modsætning til hvad der rygtes, kan mange lide børn spinat Meget populær, især som cremet sauce med pasta eller, meget klassisk, med kartofler og æg.

• ideelle planter til en børneseng
• nem at passe og hurtigt voksende
• kan sås i det tidlige forår, sommer og efterår
• Trives med jordbær, radiser og tomater
• plant ikke sammen med mangold

Der er mange varianter, der er perfekte til forskellige tidspunkter af året, for eksempel:

• 'Matador' (forår og efterår såning)
• 'Vintergiganter' eller 'Verdil' (efterårs- og vintersåning)
• 'Rico' (hele året rundt)

Bemærk: Spinat bør ikke sås på nyfyldte og derfor næringsrige højbede, da planterne er meget følsomme over for kvælstof. Ideelle planter til gensåning.

Grøntsager og bælgfrugter fra B til G

franske bønner

I modsætning til løbebønner behøver buskebønner ingen klatrestøtte og kan derfor også dyrkes i højbede.

• grønne, gule, lilla og rødplettede varianter
• så direkte i bedet første gang fra begyndelsen af ​​maj
• Genså igen mellem juni og begyndelsen af ​​juli
• gode naboer: jordbær, agurk, kålrabi, tomater, salater og rødbeder

Bemærk: Til bælgfrugter - som omfatter ærter såvel som bønner - bør man undgå kvælstofgødskning, og substratet i højbedet må ikke være for næringsrigt.

ærter

Søde sukkerærter som sorten 'Oregon Sugar Pod', som er meget populær blandt børn, er ideelle planter til højbede, forudsat at du er opmærksom på højden.

• Klatreplanter har brug for støttende klatrehjælp
• for eksempel fra ris eller trådnet
• medium-høje eller lave varianter selv uden klatrehjælp
• trives ved siden af ​​fennikel, salater, kålrabi og gulerødder

Tip: Udover sukkerærter er marværter også gode til børn. Disse smager meget sødt og mørt, så længe de er høstet unge og grønne.

Agurk

Også selvom Agurker er populære blandt børn, og grøntsagerne kan også dyrkes på højbedet. Kom planterne med i vindueskarmen fra april og stil dem i bedet fra slutningen af ​​maj. Agurker er klatreplanter, men deres højde er ikke et problem: Lad dem bare klatre ned ad højbedsvæggene. Alternativt kan du lade dem vokse op på et gitter.

Disse sorter anbefales til børn:

• 'Passandra' (tidlig bærende mini agurk)
• 'Delikatess' (gennemprøvet sort)
• 'Perisaka' (afprøvet, kort til mellemlang)

Tip: Agurker trives ved siden af ​​dild, sukkermajs og ærter.

Grøntsager og bælgfrugter fra K til P

Kålrabi

Øm, ung Kålrabi er en delikatesse - og kan dyrkes i højbed, fordi de hurtigtvoksende knolde ikke behøver eget bed.

• velkommen "stopgab" mellem andre planter
• gode naboer: u. en. Radise. Bønner og salat
• Nysåning mulig fra forår til sensommer

tip: De fleste af dem smider kålrabiblade væk eller fodrer dem til kaninerne. De sarte blade indeholder meget jern og kan spises rå eller dampede.

Gulerødder

Børn elsker gulerødder, og derfor bør de ikke helt ukomplicerede grøntsager ikke mangle i barnesengen.

• spirer meget langsomt
• tager op til fire uger at stige
• Bland et par radiser i frøene som en "markør"
• kom hurtigt ud og vis seriens gang
• Radiser kan høstes hurtigere
• forkorte ventetiden.

Der er mange typer af gulerødder, der kan dyrkes fra tidligt forår til efterår.

Tip: Runde sorter som den afprøvede 'Pariser Markt' kan høstes efter omkring 75 dage, mens de med lange rødder tager længere tid.

paprika

Søde, røde peberfrugter er perfekte til vuggestuen, for de fleste børn holder rigtig meget af de dejlige søde peberfrugter.

• foretrækker i vindueskarmen
• efter isen helgener i det fri
• har brug for meget sol og varme
• vand og gød regelmæssigt
• busket vækst
• 40 centimeters plads i alle retninger

Grøntsager og bælgfrugter fra R til Z

radise

radise findes i mange varianter og kan dyrkes fra tidligt forår til efterår.

• ideelle planter til børn
• er nemme at passe og hurtigt voksende
• gode naboer: bønner, ærter, gulerødder, salat, spinat og tomater

Tip: Radiser må ikke stå for tæt, ellers danner de ikke runde knolde. Pluk derfor frøplanter ud, der står for tæt på hinanden (mindre end fem centimeter fra hinanden).

tomater

Bushtomater som 'Balkonstar', 'Hoffmanns Renita' eller 'Rotkäppchen' eller Småfrugtede frugttomater som ribs- eller cherrytomater behøver ikke klatrestøtte på grund af deres buskede vækst, men kan blot vokse i bedet. De små, søde frugter vandrer direkte fra busken ind i barnets mund.

• solrig, varm beliggenhed
• Regnbeskyttelse påkrævet for at undgå brun råd
• Tung æder, skal befrugtes regelmæssigt

zucchini

De "små græskar" vokser buskede og producerer adskillige frugter non-stop - så dit barn kan se frem til hyppige høst. En enkelt zucchiniplante i højbedet er nok til en hel familie, især da planterne vokser uafbrudt og kan nå betydelige højder.

• mindst én kvadratmeter plads pr. plante
• har brug for meget vand
• gød regelmæssigt og kraftigt
• plant ikke sammen med prydgræskar

Sød majs

Mør, sød delikatessemajs kan dyrkes i et højbed, der ikke er for højt og til sidst høstes mellem august og september.

• har brug for meget sol og stærk jord
• Storforbrugere, gød godt med kompost
• Så i begyndelsen til midten af ​​maj
• gode naboer: bønner, agurker, meloner, tomater, zucchini

frugt

Jordbær

Ingen børnehave uden Jordbær! Særligt velegnede er såkaldte månedlige jordbær, som i øvrigt hører til de hyppigere bærende sorter og blomstrer og frugter uafbrudt mellem juni og sidst på efteråret. Anbefalede sorter er f.eks.

• ,at irettesætte'
• ,Alexandria'
• 'Sperlings Punching Magic'
• 'Ostara'

Ofte stillede spørgsmål