Vild hvidløg indeholder mange gode ingredienser, udover sundhedsfremmende effekter på mange enkelte områder af kroppen, siges det generelt at styrke kroppen. Det er derfor, det har fået sit navn: De germanske folk var overbevist om, at de brune bjørne kan lide at spise vilde hvidløg efter dvale, fordi det hurtigt hjælper dem med at genvinde bjørnestyrken.
I køkkenet kan det bruges lige så alsidigt som hvidløg, kun du er skånet for ubehagelige lugte med vild hvidløg. Alene denne grund er nok til, at fans af middelhavskøkken kan planlægge store områder med vilde hvidløg i deres have, hvilket hurtigt kan blive en realitet, hvis man er opmærksom på et par ting:
Vælg placering
Før du bekymrer dig om, hvordan du kan bringe vilde hvidløg ind i din have, er det en god ide at undersøge, om du kan tilbyde det et passende sted. Fordi vilde hvidløg absolut har brug for et halvt eller fuldt skyggefuldt sted, ser det særligt godt ud under buske, træer og hække. Der skal den placeres på humusrig, fugtig jord
Slå så meget kalk som muligt, vil de vilde hvidløg have det svært i ren sandjord.Bjørnehvidløg er faktisk ikke en plante til en meget pænt designet have, for den føles godt i rådne blade, der faldt fra planterne over den. Hvis du ikke har sådanne områder, kan du bringe blade ind udefra. Haven vil så se lidt tættere på naturen. Du bør planlægge en masse plads til de vilde hvidløg. Når det først er behageligt, vil det vokse kraftigt gennem årene.
Hvis du ikke ønsker, at de vilde hvidløg skal brede sig over hele haven, bør du endda planlægge en rhizombarriere (rodbeskyttende fleece), inden du starter bebyggelsen.
Dyrk vilde hvidløg
Valget er dit: vilde hvidløg kan sås i haven, plantes som løg eller plantes som færdigplante. Såning er dog en meget kedelig affære, for de vilde hvidløgsfrø er kolde bakterier, der skal have et til over to år for at spire. Også selvom de
Køber du forbehandlede frø i butikkerne, bør du være forberedt på en ret lang spiretid. Og så kan det også ske, at frøene ikke var friske nok. Så har de måske allerede mistet deres evne til at spire? Med vilde hvidløgsfrø sker det meget hurtigt.Hvis du vil sprede frø af vilde hvidløg, er det bedst at så dem med det samme på det tiltænkte sted. Dette kan være om sommeren eller efteråret, så kan du bare vente og se om frøene udvikler sig. Den sædvanlige dyrkningsmetode i små urtepotter er teoretisk tænkelig, men man skulle da sørge for at krukkerne er fugtige i op til to år er nok, og det er heller ikke helt usandsynligt, at der i denne tid dannes et lag mos på plantekrukkerne, som vil forstyrre spiringen af de vilde hvidløgsfrø.
De vilde hvidløgsløg bliver simpelthen stukket ned i jorden som en almindelig blomsterløg. Spidsen skal være dækket med jord omkring en tomme eller to. Du kan sætte løgene i grupper på omkring fire, de enkelte grupper skal være ca. 30 cm kan plantes. Løgene kan plantes i jorden med det samme under hele leveringstiden, de skal endda plantes med det samme, da de ikke kan opbevares. De skal så spire det følgende forår.
Indsæt færdige planter
Alt efter vejret kan du få vilde hvidløg fra denne adresse mellem midten af februar og slutningen af marts. Her kan du få vilde hvidløgsplanter, der kommer friske fra skoven, de har stadig deres blade og er efter
plant og vand på få dage.Ved plantning skal løget bringes et par centimeter under jordens overflade, planterne plantes i en afstand på cirka en hånds længde. Glem ikke at vande de vilde hvidløgsplanter kraftigt efter at have plantet dem ud. I de næste to uger skal du også sørge for, at jorden under ingen omstændigheder tørrer ud. Når det vilde hvidløg sidder godt fast, bliver det mere krævende, men vilde hvidløg foretrækker generelt, at det er fugtigt frem for for tørt.
Frydefuld selvsåning kan blive til gene
Hvis dine vilde hvidløg er behagelige, vil I nu tilbringe et par problemfrie år sammen, men så kommer det op med ideen om at multiplicere. Når først det for alvor kommer i gang, vil det sprede sig uhæmmet, hvis du ikke sætter nogen grænser for det. Fordi vildt hvidløg mestrer to reproduktionsstrategier på samme tid, formerer det sig gennem løgløbere og gennem frø, som flittige myrer spreder for det.
Det er allerede nævnt ovenfor, at der kan indføres en rhizombarriere for at forhindre løgløberne i at sprede sig. Hvis du ikke har lagt dette omkring din vilde hvidløgseng fra starten, er det tid til at grave og indsætte rodbeskyttelsesfleece. Det er nemmere at bremse spredningen af frøene: du skal kun skære frugten, før frøene er modne. Stilkene med kuglen af små grønne kugler for enden kan bruges til ekstravagante floristiske kunstværker, men du kan også sylte frugten som kapers.