Disse sorter er bedst kendte

Honningmelonen og andre sukkermeloner

Honningmelonen er en underart af de såkaldte sukkermeloner. Deres mest kendte repræsentanter er følgende melonsorter:

• Charentais melon
• Cantaloupe melon
• Galia melon
• Futuro melon
• Honningmelon eller gul kanariefugl

Mens Charentais-melonen er relativt lille, kan en honningmelon veje omkring to kilo. Der en moden honningmelon, den skal skæres som vandmelonen i køleskabet holdt vilje. Da honningmelonen ikke rigtig modner, når den er umoden, bør den først høstes eller købes, når den er helt moden.

Oprindelsen af ​​nutidens sorter

Honningmelonen er formentlig opstået på samme måde som den Vandmelon fra Afrika. De velsmagende frugter blev også dyrket i Persien for flere tusinde år siden. De sorter, der er kommercielt tilgængelige i dag, fik deres navn "Yellow Canary" fra et af deres vigtigste dyrkningsområder, men kommer faktisk fra Racer i Algeriet og Frankrig. Kernerne fra kommercielt tilgængelige frugter kan som regel uden problemer bruges til dyrkning i drivhuset eller i egen have.

Dyrk honningmelonen selv

Før såning du skal først frigøre frøene for pulp, der har klæbet til frøene. Ellers kan frøene efter planter forme meget hurtigt i frøpotten og fordærve før spiring. Da honningmeloner har brug for meget sol og varme for deres vækst og dannelse af frugter, er det tilrådeligt at dyrke dem i et drivhus. Planterne kan også sættes i vindueskarmen i det tidlige forår og så plantes ud på et solrigt sted i haven fra maj. Inden du planter ud, bør du dog først sætte de unge planter i det stærke sollys et par dage Væn dig til marken ved at sætte planterne med potten udenfor et par timer om dagen ad gangen placere.

Tips og tricks

Med sin mildt søde frugtkød smager honningmelonen rigtig godt, ikke kun som dessert eller som en frugtig forfriskning til mellemmåltiderne. En populær type forretter kombinerer sødmen fra honningmelon med den pikante smag af røget skinke.