Barberries er godt beskyttet mod en bred vifte af rovdyr. Årsagen til dette er hovedsageligt tornene. Du kan i denne artikel finde ud af, om andre dele af planter også er beskyttet på grund af gift.
Berberis: Ingredienser
Berberis vulgaris er en af de let giftige planter, der indeholder en cocktail af giftige alkaloider i en lang række dele af planten. Berørte dele af planten er:
- Rodbark (højeste giftvirkning)
- rod
- Stammebark
- blade
- træ
Det er netop disse dele af planten, der heldigvis har den mindste stimulans på mennesker og i de fleste tilfælde ikke indtages. Specifikt skal de torneforstærkede blade og skud nævnes, som kan føre til skader ved kontakt. Det gør dem endnu mere populære som hæk. Blomsterne og bærrene er derimod ikke-giftige. De indeholder ingen toksiner og er sikre at indtage. De toksiner, den indeholder, er forskellige alkaloider, hvoraf den vigtigste er berberin. Berberin har betydelig toksicitet, som er ansvarlig for størstedelen af symptomerne på forgiftning. Andre alkaloider som berbamin eller palmatin har ikke så meget effekt på kroppen.
Toksiciteten afhænger af koncentrationen af ingredienserne
inden for plantedelene:- Rødder: op til 15 procent
- andre dele af anlægget: op til 3 pct
En anden ingrediens i berberis er C-vitamin, som findes i frugter og er godt for dit helbred.
Tip: Kun frugterne og blomsterne fra den almindeligt dyrkede berberis er egnet til konsum. Alle andre berberisarter afsætter også giftstoffer i disse dele af planten.
Toksisk effekt på mennesker
På trods af deres lave toksicitet har berberier én stor fordel: Bortset fra bærrene er de uspiselige. Derudover virker "ryggene" afskrækkende, fordi de er ret lange. På grund af dette holder de fleste mennesker sig væk fra planten, og forgiftning forekommer kun i visse scenarier:
- i plejen
- børn uden opsyn
- Forveksling med andre planter
Oftest opstår forgiftning, når børn leger i nærheden af berberiserne. Småbørn putter endda bladene eller skuddene i munden, når de kommer til dem. For en rask voksen er effekten meget afhængig af mængden af indtaget gift, som i de fleste tilfælde er meget lille. Hos børn, syge eller svækkede mennesker kan disse dog blive for stærke
Føre til symptomer på forgiftning. Gravide eller ammende kvinder bør også holde hænderne fra planten, da moderens og barnets kroppe er meget mere følsomme over for giftstoffer.Symptomerne på forgiftning omfatter:
- Ubehag i maven
- Opkastning
- kvalme
- diarré
- Epistaxis (næseblod)
- pludselige anfald af svimmelhed
- pludselig åndenød
- Irritation af nyrerne
- kramper
Ubehag i maven og kvalme er tegn på mild forgiftning hos mennesker, som bør gå over af sig selv efter et stykke tid. Alle andre symptomer indikerer alvorlig forgiftning, som oftest opstår efter at have spist rødderne eller barken. Se en læge så hurtigt som muligt. Lægehjælp bør også bruges, hvis du bliver stukket af tornene, mens du passer på berbererne og området svulmer op. Forgiftning kan antages.
Giftig for kæledyr?
Ikke kun børn kan forgifte sig selv fra berberisen. Hvis hunde eller katte kommer i kontakt med "rygsøjlen", blade eller især rødderne (f. når du graver), skal du passe på de samme symptomer som hos mennesker. Dette kan også være ledsaget af træthed, udmattelse eller, hos katte, pludselig gagging. I sjældne tilfælde kan øget spytudskillelse bemærkes. Heldigvis forgifter hunde sig ikke så ofte, fordi buskene er bevæbnet med torne, og bærene er for sure. Du bør dog ikke lege med eller tygge på følgende dele af planter:
- Grene
- Rodstykker
- bark
Især hvalpe leger med alt, hvad de kan finde. Pas især på med disse, at de ikke er i nærheden af en havtorn. Lignende
Lige så farligt det er for hvalpe, er planten for din kat uanset alder, da det ikke er ualmindeligt, at de tygger på planterne, når de er udendørs.Når du opdager symptomer hos din kat eller hund, og der er en berberis i nærheden, skal du gøre følgende:
- Kontakt dyrlæge
- Tag planteprøver med dig
- Bloker adgangen til Berberis
Bemærk: Sørg også for, at små dyr som hamstere, marsvin, kaniner og andre ikke indtager nogen dele af den sure torn. Effekten er mere intens, fordi kropsstørrelsen er væsentligt mindre, og selv de mindste mængder er tilstrækkelige til alvorlig forgiftning.
Effekt på heste
Heste er et af de husdyr, der oftest bliver syge af berberis. Grunden til dette er smagen af frugten, som beslagene kan lide særdeles godt. Det er netop det, der gør det så problematisk at dyrke havtorn omkring heste. Mens dyrene forsøger at nå de små frugter, spiser de bladene på samme tid. En busk er derfor tilstrækkelig til at forårsage forgiftning. Følgende symptomer kan forekomme:
- pludselig diarré
- unormal døsighed
- Betændelse i nyrerne
Så snart du opdager de nævnte symptomer og berberis, for eksempel som hæk, i nærheden, behøver du ikke kontakte dyrlægen med det samme. Overvåg kun dyrene i en vis periode, fordi symptomerne kan aftage igen, hvis der ikke indtages yderligere dele af planten.
Bemærk: Ikke kun bjergene kan blive forgiftet af berberis, men alle husdyr. Geder og får, som ikke bør komme i kontakt med planten, er særligt udsatte.
Kilder:
https://hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
https://pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
https://www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/