Høst sommerporrer to gange
Hvis porresorter sås bag glas om vinteren og plantes om foråret, er de klar til at blive høstet efter 5 til 6 måneder. Siden vegetationen er kommet ind i den botaniske turbo fra juni til oktober, bruger omhyggelige hobbygartnere denne fase til en anden høst:
- Skær sommerløget tæt på jorden i første høst
- stable planten lidt op og vand
- en anden, smallere porre vokser tilbage
også læse
- At passe den afrikanske lilje korrekt: skære blomsterne af eller ej?
- Plant porrer korrekt - sådan viser sig mange blege ansigter at være
- Høst porrer – Sådan får du porregrøntsagerne op af jorden.
Først under anden høstkørsel graver man sommerløget helt op. Gerne i god tid før den første frost.
Grav vinterporrer op
Hårdføre porrer er klar til høst i hele den kolde årstid. Få det frisk fra sengen, når du vil nyde 'Vinterens vitaminprins'. Da der ikke er udsigt til fornyelige porrer på denne tid af året, er høsten nu som følger:
- vælg en frostfri dag til vinterhøsten
- med Gravegaffel løsne rodområdet om morgenen
- trække hele stangen op af jorden om eftermiddagen
Denne høstteknik har den fordel, at nitratindholdet i porren falder markant. Derudover er der større sandsynlighed for, at du genkender et muligt ormeangreb om eftermiddagen.
Sådan høster du lange, cremede hvide porrestænger
Når der kommer porregrøntsager på bordet, rækker alle ud efter de cremede hvide dele af planten. Ikke så mærkeligt, for de smager vidunderligt delikat og aromatisk. Hobbygartnere bestræber sig derfor på at lave porrestilke med de længste, hvide skafter som muligt planter. Sådan lykkes tricket:
- Plant porrer helst i den glade maj måned
- fortsæt med at stable de unge planter op
- læg alternativt et mørkt plastikrør over porren
Pæling er en af de traditionelle arbejdsmetoder i porredyrkning. Man skubber en lille mur af jord og rundt om hver enkelt pæl Mulch.(€ 13,95 hos Amazon *) Jo bedre et skud er beskyttet mod lys, jo blegere og mere ømt vil det trives.
Tips og tricks
Porrerødderne, som er op til 150 cm dybe, beriger den kogte jord med mange næringsstoffer. Ressourcestærke hobbygartnere efterlader ikke den værdifulde jord ubrugt og planter lammesalat eller salat som undersået. Efterafgrøde gulerødder og nye kartofler nyder også godt af den nærende strøelse, som porrer altid efterlader.