Siden
Rabarber foretrækker humus og næringsrig, gennemtrængelig fugtig jord. Fuld sol er ikke nødvendig, fordi stængelgrøntsagerne føles mere behagelige på et delvist skyggefuldt sted. Denne skal være omgivet af sollys et par timer om dagen, så planten udvikler stærke stængler.
også læse
- Rabarber sorter - forfriskende fornøjelse eller karakteristisk ornament
- Rabarbersæson - rig høst for en lille indsats
- Korrekt rabarberpleje - lille indsats, rig høst
Når du planter, skal du huske på, at rabarber er en staude, der kan vokse betydeligt. En kvadratmeter plads er det absolutte minimum for langsommere voksende, rødkødede sorter som "Holsteiner Blut". Grønkødede rabarber breder sig endnu mere og skal have omkring 1,5 kvadratmeter plads.
Jordforberedelse
For at opfylde kravene til stængelgrøntsagerne skal du først løsne jorden dybt og fjerne alt ukrudt.
- Bland sandet substrat med masser af løvfældende humus, da dette øger jordens evne til at lagre vand.
- Kom rabarberne i og hæld meget grundigt.
- Du vil derefter arbejde rundt om stauden Kompost jord en du er sammen med Hornspåner(€ 32,93 hos Amazon *) har beriget.
- Stængelgrøntsagerne er taknemmelige for et beskyttende lag barkmuld, der langsomt nedbrydes.
Omsorgen
- Rabarber er tørstig og skal vandes rigeligt, ikke kun i den primære vækstfase i maj og juni.
- Da kun stænglerne bruges i køkkenet, kan du sprede de store blade rundt om planten som værdifuldt muldmateriale.
- Næringsbehovet dækkes af gødning med kompost og hornspåner om foråret.
- Når høsttiden er ved at være slut i juni, forsynes stængelgrøntsagerne igen med økologiske Vegetabilsk gødning.(€ 14,99 hos Amazon *)
- Rabarber er ekstremt hårdfør. Yderligere vinterbeskyttelse er ikke nødvendig.
Rabarber er meget robust og undgås af snegle og muslinger. Af og til angribes den dog af bladpletsygdomme. Det er så tilstrækkeligt at bryde alle de berørte blade ud og smide dem i husholdningsaffaldet.
Hvordan og hvornår kan jeg høste?
Hvis du vil høste aromatiske rabarber i mange år, bør du være tålmodig og bryde stænglerne ud i det andet, eller endnu bedre, i det tredje år efter plantning. For ikke at svække planten for meget, fjern kun godt en tredjedel til cirka halvdelen af bladene under hele høsttiden.
Dette varer fra maj til slutningen af juni. Herefter stiger andelen af oxalsyre i stængelgrøntsagerne så meget, at det ikke længere bør spises.
Tips
Du bør aldrig skære rabarberstænglerne ud, men brække dem altid ud af fastgørelsespunktet med et let ryk.
