Toksicitet af Juniperus arter
Alle arter i slægten indeholder æteriske olier, der er klassificeret som giftige. De består af forskellige kulbrinter og sekundære plantestoffer, der kan forårsage irritation, når de kommer i kontakt med huden. Hvis giftige frugter eller dele af planter spises, kan der opstå forskellige symptomer.
også læse
- Hvad er forskellen mellem enebær og trist træ?
- Disse er populære typer enebær
- Enebær som bunddække - passende arter og krav
Forbrug fører til:
- Smerter i nyrerne
- Skader på leveren
- øget hjerteaktivitet
- hurtigere vejrtrækning
Almindelig enebær
I modsætning til beslægtede Juniperus-arter er ikke alle dele af planten i Juniperus communis, men frugter og nåle let giftige. Koncentrationen af de giftige æteriske olier varierer afhængigt af modningsgraden. Derfor bør bærrene kun bruges i små mængder som krydderi i retter. Normalt har en voksen ingen toleranceproblemer. Hvis du oplever mavesmerter eller kvalme, kan det hjælpe at øge dit væskeindtag.
Sadebaum
Denne lavtvoksende enebær er meget giftig i alle dele af planten og især i skudspidserne og frugterne. Tidligere skete det ret ofte, at enebærhøsten blev blandet med frugterne fra sadetræet. Disse forurenede afgrøder blev brugt til at lave gin. Statskontrol er blevet indført, i hvert fald i Spanien, for at forhindre, at dette sker igen.
Den essentielle saflortræolie indeholder højere koncentrationer af de giftige aktive ingredienser, så selv nogle få troper af olie kan føre til døden. Symptomer på forgiftning kan også opstå, når de gnides ind i huden. Et kendetegn er den ubehagelige lugt, når bladene gnides.