Alt om placering, pleje & høst

Frisk fra haven til bordet - plant selv rucola

Raketplanten kan forkultiveres i vindueskarmen fra slutningen af ​​januar. Temperaturen skal ligge i området fra 10 til 16 ° C, dvs. hverken for kold eller for varm. Efter en spiretid på ca. De første små planter dukker op om 5-15 dage, som kan flyttes til marken fra marts og frem, eller frøene kan sås igen direkte der. Men husk at beskytte raketten mod frostskader i ekstrem kulde. Dæk planterne med en evt Havefleece væk.

Den rigtige placering sikrer rigelig vækst

Vælg et solrigt sted til raketstauden. Det er ideelt, hvis du allerede har forberedt pladsen med kompost om efteråret. Jorden forberedt på denne måde er et fremragende grundlag, hvorpå rucolaen vil udvikle sig storslået og takke dig for indsatsen med hurtig vækst. Jo mere næringsrig jorden er, jo større bliver den efterfølgende høst. Det er dog vigtigt, at du bemærker, at der ikke er dyrket andre korsblomstrede planter det samme sted de seneste tre år. Raketten tilhører også denne planteslægt og den

Sædeskifte kræver, at der er pause i dyrkningen for at opnå tilfredsstillende resultater. Hvis andre korsblomstrede planter tidligere var plantet samme sted, for eksempel kåltyper som hvid-, rød- eller rosenkål, så er det vigtigt at være opmærksom på tidsintervallet.

Den rigtige pleje er det, der tæller

I denne henseende er rucola en mere end taknemmelig plante. Det anses for at være ekstremt let at passe og glæder gartneren med sin hurtige vækst. Efter ca. I 4 til 6 uger vil du blive belønnet med en frisk høstet salat. Der kræves ingen yderligere gødning, når du dyrker rucola. Nogle gange kan dette endda vendes. Hvis raket får for meget gødning, kan dette være den såkaldte Bladpletsygdom udløser. Hvis dine planter er ramt, skal du skære dem helt ud og bortskaffe dem. Sørger du for en veldoseret vanding på tørre dage, er dette helt tilstrækkeligt, og du kan hurtigt se frem til et højt høstudbytte.

Jordlopper, kålfluer og andre skadedyr

Desværre er rucola heller ikke immun over for skadedyr. For at gribe ind her som en sikkerhedsforanstaltning kræves der dog kun en lille indsats. Løsn jævnligt jorden op omkring planterne med en rive og sørg for, at jorden altid er let fugtig. Sådan redder du dine planter fra irriterende ting Jordlopper. Planterne kan beskyttes mod kålfluer med et simpelt insektnet. For at undgå den allerede nævnte bladpletsygdom, bør du gå til Befrugte helt give afkald på. Yderligere skader på planterne er truet af den såkaldte forkerte meldug, en svamp, der desværre ofte optræder i kolonihaver. Du kan sprøjte planterne med acher padderok bouillon for at styrke dem. I de fleste tilfælde er overholdelse af sædskiftet dog tilstrækkelig. Tilstrækkelig planteafstand sikrer, at du kun kan vande jorden omkring planterne, og bladene bliver skånet. Dette forhindrer også dunet meldug. Har du mariehøns i din have? Så har du to grunde til at være glad! Mariehøns ser ikke kun søde ud, de sætter også en stopper for dette ubehagelige skadedyr.

Høsttid - den bedste tid

Raketten er høstmoden, når bladene er ca. 10-12 cm lang. Skær den ikke for dybt, for så fortsætter raketten med at spire. Den jernrige og kalkrige plante kan så, ligesom salat, høstes op til tre gange. Lader du raketstauden blomstre i haven, kan du senere selv høste frøene fra den hvidgullige blomst. Opbevar frøene et tørt sted, så de kan bruges til et nyt såning være til rådighed. Hvis du giver afkald på en høst, spredes frøene også af sig selv i din seng. Det kan ske, at raketten spreder sig nærmest som "ukrudt". Da rucola kan plantes hele året rundt, kan du gentage såningen et andet sted, så Indtil slutningen af ​​september - indtil da kan rucola høstes uden problemer - altid frisk salat på tallerkenen at have.

Forberedelsen

Rakettens stilke bør fjernes så vidt muligt, da de indeholder bitterstoffer og så kan den lækre, let nøddeagtige og krydrede aroma udvikle sig bedre. Lad fantasien få frit løb og komponer velsmagende salatkreationer, der også er meget sunde. Giv det en chance - top en pizza med rucola. Nyd smagsoplevelsen derhjemme, som ellers er forbeholdt italienske restauranter.