Den rigtige krydderbusk er en sjældenhed, da den ikke ses ofte i haverne. Der er kun få varianter, selvom busken imponerer med både sine smukke blomster og sin duft. Planten er særlig attraktiv nær terrasser. Den er meget robust over for sygdomme og skadedyr, og vedligeholdelsen er ikke alt for kompleks.
Profil: krydderibusk
- Latinsk navn: Calycanthus floridus
- Synonym: Fed peber, specialbusk
- Fædreland: Sydøstlige Nordamerika
- Vækst: oprejst, busket
- Højde og bredde: 3 m høj, 2 m bred
- Blomst: rød eller brun, maj til juni, duft af jordbær
- Frugt: Kapsel frugter
- Bladfarve: grøn, lysegrøn
- Særlige forhold: duftende, hårdfør, let giftig, blev brugt i små mængder af indianere som krydderi
Beliggenhed og jordbundskrav
For at den kan vokse godt, har nellikeren brug for et passende sted på et beskyttet sted. Sol er velegnet, men også delvis skygge. Busken tåler ikke middagssolen så godt. Den vokser også i skygge, men tilstrækkeligt sollys er vigtigt for, at blomsterne kan udvikle sig og for en behagelig duft.
Jorden skal være fugtig og rig på næringsstoffer. For våd jord har brug for god dræning, sandjord forbedres med humus eller muldjord, så den bedre kan holde på fugten. Lidt sur jord egner sig godt, hvorfor krydderibuske gerne vokser i selskab med rhododendron.
planter
Fed peber sælges normalt i gryden. Den bør også plantes hurtigt efter køb, da potterne på markedet ofte er for små. Bliver busken for længe i potten, kan den dø. Bliver plantet ind
Forår eller tidlig sommer. Det er vigtigt at have tid nok til den første frost, så den er vokset godt.1. Der graves et hul på den fremtidige placering, der er lidt dybere end pottehøjden. Underlaget løsnes grundigt. Grusdræning kan installeres i komprimeret jord. Mager jord forbedres med kompost eller aflejret gødning.
2. Busken bruges, den skal plantes lige så dybt som før i potten.
3. Hullet er fyldt med næringsrig jord, og rodområdet er dækket af muld lavet af græsplæneklip eller barkstykker. Planten vandes grundigt.
Befrugte
Busken behøver ikke ret meget gødning, men så længe den stadig er ung, hjælper en dosis kompost den om foråret, så den vokser godt og blomstrer fint. Kort før den første frost skal der ikke være mere gødskning, så skuddene brunkulerer tilstrækkeligt. Bløde skud kan fryse tilbage om vinteren.
Vand
Fed peber har brug for meget vand, især i vækstfasen. I en ung alder skal den vandes regelmæssigt. Senere er den ikke længere så følsom over for tørke, men den har stadig brug for yderligere vand i tørre og varme somre. Konstant mulching af rodområdet holder jorden fugtig og løs.
Skære
Busken skal ikke klippes hvert år, men den er nem at klippe. Den vokser af sig selv i en løs form. Men efterhånden som den bliver ældre, kan tilspidsende beskæring tilskynde til blomstring. For at gøre dette skæres de tre eller fire ældste grene ud tæt på jorden. Fed peber skæres i hvilefasen om vinteren. Dødt ved kan så også fjernes.
Vinter hårdførhed
Fed peber og dens varianter gælder
som frostsikker. Så længe han er ung, risikerer han dog vinterskader. Rodområdet er dækket af halm, blade eller pinde. Skud, der har frosset tilbage, kan skæres tilbage om foråret.Bemærk: Helt unge planter kan lægges i en jutesæk over skuddene i meget kolde vintre.
Pleje i spanden
Under visse omstændigheder er det muligt at holde en krydderbusk i spanden. Det er busken dog ikke særlig velegnet til. Den er ikke særlig varmetolerant og har brug for meget vand. Underlaget i en balje tørrer hurtigere ud.
1. Leder efter en god beliggenhed. Udover sol eller halvskygge er et sted, hvor selve karret forbliver i skyggen, og kun busken vokser i solen, særligt velegnet. Dette reducerer fordampning og overdreven opvarmning af underlaget.
2. Karret skal være meget større end gryden, hvori nellikeren er købt.
3. Underlaget skal bestå af næringsrig jord. Normal pottejord til potteplanter kan opgraderes med kompost.
4. Bunden af spanden er dækket af grus eller potteskår, så overskydende vand kan løbe af. Derefter fyldes underlaget ud og planten bruges. Jorden fyldes op og presses godt ned. Det er nødvendigt at vande grundigt umiddelbart efter plantning.
5. I spanden skal busken vandes regelmæssigt, jorden må aldrig tørre helt ud. Fordampningen reduceres også af et muldtæppe. Denne skal altid fornyes, hvis den bliver for tynd.
6. Udover vand skal krydderibusken i spanden også ofte have en dosis gødning.
7. Dvale i spanden er ikke så let som udendørs, selvom planten generelt er hårdfør. Pottejord fryser hurtigere igennem. Derfor kan vinterbeskyttelse ikke gøre nogen skade. Gryden pakkes bedst ind eller lægges væk i fleece.
Multiplikation
Der er flere måder at formere fed peber på.
Frø
- velegnet til de vilde arter af calycanthus
- høst modne frugter oktober / november
- Ryst frøene ud
- sås direkte i fri luft i såbakker
- kimhæmningen brydes om vinteren
- frøene spirer om foråret
- Adskil unge planter i potter
- hvis de er stærkere og større, kan de gå udendørs
Foothills
- en af de nemmeste måder at formere busken på
- om efteråret skæres rodløbere af med en spade
- afsnittet vil blive transplanteret til det nye sted
- skuddene skæres tilbage til 10 cm, dette fremmer forgrening
- vinterbeskyttelse kan være nyttig
Stiklinger
- snarere for professionelle
- Moderplanten skal være ung og kraftig
- Klip blomsterløse, træbevoksede skud i juni
- Dyrkningsbed med gulvvarme og dyrkningsjord
- Klip stiklinger i bunden i siderne
- dyppes i rodepulver og stikkes i jorden
- det tager lidt tid for skuddene at slå rod, hvorefter de kan skilles ad
Synke
- er velegnet til alle sorter og hybrider
- lange sideskud begraves i midten om foråret
- fastgøres med jordankre
- ved efteråret er der dannet rødder
- Klip skud af og transplanter næste forår
Sygdomme og skadedyr
Busken er ikke særlig følsom. Der kendes ingen specifikke sygdomme. Nogle gange er skuddene, især de unge, plaget af bladlus. Dels hjælper nytteinsekter, dels kan de skylles af med hård vandstråle. Hvis bladene er visne, bør rodområdet kontrolleres. Ikke kun tørke kan være årsagen. Vandlogging viser sig også gennem de samme symptomer. Rødderne begynder at rådne og kan ikke længere forsyne skuddene med tilstrækkeligt med vand og næringsstoffer. Misfarvede blade, især hvis de bliver brune, kan være resultatet af for meget sollys. For meget sol udtørrer også kanterne af kronbladene.
Tip: Med lidt tålmodighed kan nellikeren vænne sig til middagssolen uden tegn på brænding.
sorterer
Ved at krydse den kinesiske voks- eller krydderbusk (Sinocalycanthus chinensis) er der skabt nogle attraktive hybrider. Der findes dog næppe frøresistente sorter af den rigtige krydderbusk i handlen.
Afrodite
Denne busk forbliver lidt mindre end den rigtige krydderibusk. Den er 2,50 m bred og lige så høj. Blomsterne er vinrøde, men har et hvidt eller cremefarvet center. Blomstringstiden er længere end den rigtige krydderbusk og strækker sig fra maj til september.
Hartlage Vin
Denne sort vokser meget ekspansivt og bliver bred snarere end høj. Blomsten er op til 9 cm i diameter og er lyserød med en cremet hvid midte. Blomstringstiden ligner den for den rigtige krydderbusk.
Venus (Calycanthus venus)
Blomsterne af denne sort er meget store på 11 cm. De er hvide med en rødlig midte. Calycanthus venus bliver busket op til 3 m høj og ligner dermed den rigtige krydderbusk. Blomstringstiden er også den samme.