Spiselig eller giftig?
Et vigtigt spørgsmål, når det kommer til, hvilken urt der skal ende i kurven. Enhver samler bør fra starten være opmærksom på, at der også findes alverdens ting i det fri giftige vilde urter giver. Nogle ligner endda til forveksling spiselige vilde urter. Derfor er den vigtigste regel: Saml kun spiselige vilde urter, som du tydeligt kan identificere.
også læse
- Vilde urter om foråret - opdag, saml, nyd
- Vilde urter i marts - opdag de første forårseksemplarer
- Vilde urter i maj – naturen overgår sig selv
Identificer planter sikkert
Bare rolig: Jo mere du samler vilde urter, jo mere kendte bliver de. På et tidspunkt vil du med sikkerhed vide, hvilken urt det er. Men i begyndelsen bør du finde ud af deres identificerende funktioner i detaljer.
- Læs bøger om vilde urter
- Besøg vandreture og seminarer med vilde urter
- Brug appen vilde urter
- Studer billeder med identificerende funktioner omhyggeligt
Det giver mening, hvis du tager alt med dig på dine første strejftog i naturen, der kan hjælpe dig med at identificere urterne.
Brugbare plantedele
Mest spiselige vilde urter have lækre blade. Nogle arter scorer med deres blomster, frø, rødder eller frugter. Som samler bør du gøre det for hver søgte eller kender fundet plante. Indsamlingstiden spiller også en rolle. Blade, der samles tidligt, er unge og møre, mens nogle bliver ret bitre med alderen.
Indsamlingsstedets betydning
Hvert ukrudt har sine foretrukne steder, hvor det trives og er nemt at finde. Nogle få arter synes at være komfortable næsten overalt. Så det er ikke overraskende, at vi har nogle Vilde urter i haven kan finde. For eksempel kyllingemaden. Hvert opsamlingssted skal underkastes en kritisk inspektion, så der ikke er garanti for, at skadelige stoffer klæber til urten. For eksempel er det vigtigt at afklare følgende spørgsmål:
- Løber hunde forbi den?
- Er der en trafikeret vej i nærheden?
- Sprøjtes kemi på nærliggende bede/marker?
Nyttige indsamlingsredskaber
Gå ikke tomhændet på en omfattende jagt på vilde urter. Følgende redskaber er en del af basisudstyret, der kan gøre søgningen meget lettere. Sæt dem sammen efter behov hver gang.
- Kurv / taske
- Saks / kniv
- skovl
- Langt tøj (flåter / torne)
- Bestemmelsesbog el App
Tips
Det er bedst altid at tage en taske med på dine naturture. Du ved aldrig, hvornår du uventet støder på et spiseligt ukrudt.
Vilde urter til at starte med
Antallet af spiselige vilde urter er stort. Ikke alle arter vokser med måde, og de vokser heller ikke i alle områder. Hvis du leder efter vilde urter for første gang, bør du starte med et par velkendte eksemplarer:
- tusindfryd
- mælkebøtte
- Giersch
- Nælde
Tilføj snart nye krydderurter, hvis du har lyst. Ideelt set dem, hvis identifikation ser ud til at være sikker for dig baseret på klare ydre karakteristika.