Hvor føles salat mest behageligt?
For sund vækst har salat brug for et solrigt til delvist skyggefuldt sted. Det bør ikke plantes i den dybe skygge. Mens det skal være solrigt og moderat varmt på overfladen, skal jorden være sammensat som følger:
- afslappet
- humus
- holdes fugtig
- lidt leret
- godt ventileret
også læse
- Plant endiviesalat - sent i bedet, sprød på bordet
- Sprøde friske salater, højdepunktet i juni
- Hjemmelavet salat fra højbedet - Disse varianter er særligt velegnede
Hvilke er de gode og hvilke er de dårlige naboer?
Salat passer godt til mange planter. Buskebønner, gulerødder, radiser, kål, dild, ærter, jordbær, tomater, løg og kålrabi er særligt gode naboer. Til gengæld kan han ikke blive venner med persille og selleri.
Hvordan fungerer såningen?
Som udgangspunkt kan salat sås fra marts til august. plantet vilje. Den specifikke anbefalede sådato varierer dog afhængigt af den valgte sort:
- Lammesalat: august til september eller fra april
- Isbjergsalat: maj til august
- Salat: marts til april
- hårdfør salat: august til september
- Endiviesalat: juni til juli
Som regel sås salatfrøene 0,5 til 1 cm dybt ned i jorden. For at spire med succes skal de have en omgivelsestemperatur på mellem 10 og 16 ° C. De første kimblade er synlige efter 10 til 14 dage.
Alternativt kan salat også serveres foran eller inde Kold ramme at blive sået. Salat bør først komme i ubeskyttet åben jord efter den sidste hårde frost. For at kunne høste salat gennem hele sæsonen, er det tilrådeligt at genså den hver anden til fjerde uge.
Er der særlige vedligeholdelsesforanstaltninger?
Salat er krævende og nem at passe. Han behøver ikke en efterfølgende påføring af gødning. Det er nok at bruge planterne regelmæssigt og jævnt At levere vand. Det er også tilrådeligt at tjekke, at alt er i orden fra tid til anden, og at fjerne glubske snegle fra salatbladene.
Hvad skal du overveje, når du høster?
det Salatsæson varer fra forår til vinter. Afhængig af type og sort modner den på forskellige tidspunkter. Så der er f.eks Salat sorterder skal høstes om sommeren og dem der skal høstes i den kolde årstid.
Ved høst af salathoveder skal planten og dens stængel skæres af over jorden. Men vær forsigtig: Salat bør ikke høstes under eller efter blomstringen. Så er bladene hårde, bitre og væsentligt rigere på nitrat.
Tips og tricks
På grund af sin høje sundhedsværdi er salat ikke kun en berigelse for folk på deres menu. Dyr som hunde oplever også nye sanseoplevelser med salater i deres menu.
