Beliggenhed
Jordbærmynte er en ukompliceret kulinarisk urt, der kan dyrkes i potter eller plantes i haven. Plantens villighed til at sprede sig gør en Rodlås Nødvendigt udendørs, ellers vokser der nye skud i mange hjørner af haven inden for kort tid. Jordbærmynten udvikler sin fulde aroma på solrige steder, når jorden sikrer fugtige forhold. Hvis jorden har tendens til at tørre ud, er urten bedre stillet på et sted i delvis skygge.
også læse
- Hvad du behøver at vide om jordbærmyntepleje
- Tips og inspiration til brug af jordbærmynte
- Er Viburnum tinus hårdfør her i landet?
høst
Duften af bladene er særligt intens, hvis du bruger dem umiddelbart efter høst. Klip så mange ark papir af, som du kan bruge. Du kan fylde op med forsyninger i sommermånederne. På dette tidspunkt indeholder bladene store mængder æteriske olier, som stort set bibeholdes, når hele blade tørres. Disse må ikke knuses, ellers går de æteriske olier tabt.
Forberedelse til vinter
Efter blomstringsperioden i august kan planten skæres ned til 15 centimeter. Gødskning stimulerer planten til at spire igen, så du kan hente en sidste høst af friske blade om efteråret.
Når bladene bliver brune om efteråret, er tiden kommet til en radikal beskæring. Vent, indtil planten er helt absorberet. Klip skuddene tæt på jorden og pluk bladene fra grenene. De kan tørres og bruges som krydderi.
Vinterbeskyttelse
Jordbærmynten anses for hårdfør og overlever den kolde årstid uden problemer, hvis temperaturen ikke falder til under -4 °C. Beskyttelse mod kulde anbefales, hvis planten udsættes for lavere temperaturer i længere tid ad gangen. Efter du har klippet de døde skud af, kan du lægge et lag pinde eller grangrene ud på bedet. Planterne er beskyttet mod frostgrader under den luftige isolering. I april fjernes beskyttelsen, så planten kan spire igen.