Blomstringstid for busken basilikum
At flerårig Buskbasilikum fås i forskellige varianter. Deres blomster adskiller sig dels i farve, men også i blomstringsperioden. Her er datoerne for nogle af de populære sorter i dette land:
- "African Blue" blomstrer fra maj til september
- blomsterfarven er pink-lilla
- "Græsk busk basilikum" og "mammut" blomstrer sjældent
- "Cypriotisk basilikum" blomstrer relativt sent
- "Magic Blue" blomstrer i lys lilla fra juni
også læse
- Buskbasilikum - sådan skærer du den krydrede urt
- Høst af buskebasilikum - sådan får du det meste ud af det!
- Buskbasilikum - giv den denne pleje!
Blomster som madlavningsingrediens
Blomsterne er spiselige! Den bedste grund til at klippe blomsterne af er derfor deres brug i køkkenet. Men deres smag er mere bitter end de grønne blades. Nogle kendere hilser denne bitre tone velkommen. Dem, der ikke kan lide at spise dem, kan stadig nyde godt af dem. For eksempel ved at lægge dem i blød i eddike for at give den smag. Blomsterarrangementerne er også velegnede som farverige maddekorationer.
Tips
Høster du blomsterne i knopstadiet eller nyåbnet, vil de være mere møre sammenlignet med ældre eksemplarer.
Klip af for mere bladgrønt
Selvom basilikumblomsterne ikke falder i din smag, bør du alligevel klippe dem af. Selvfølgelig gør deres eksistens planten mere attraktiv. Men fjernelse af blomsterne har også fordele.
- dette sparer energi
- den standsede bladvækst tager fart igen
- du kan gøre mere at høste
Tips
Riv ikke blomsterne. Klip dem af med en skarp, ren saks. Sæt cirka 2-3 mm over et bladpar, så skuddet så kan spire igen.
Basilikum blomster til vasen
Skære Fjern basilikumblomster med stilke og blade. De blomstrende grene er et godt supplement til andre afskårne blomster. I vasen spreder du hurtigt din typiske duft. De er også smukke at se på.
Du kan også godt tørre basilikumblomster. Enten kun selve blomsterne eller med stilk. De bruges derefter som duftbuket i tørre buketter eller lægges i små skåle som duftdispenser.